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2018/10

제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 동강대학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 동강대학교 일시 : 2018년 6월 12일 (10:00~13:30) 장소 : 광주광역시 북구 동강대학교 인원 : 20명 시상Champion: 김권준 (두 가지 맛을 넣은 부채살 춘권 스테이크) 1등: 백경희 (소고기와 전복의 찰떡궁합) 2등: 김충국 (이런 고기만두 봤니) 안녕하세요, 소스킹입니다~제12회 이금기 요리대회가계속해서 진행되고 있는 가운데이번 요리대회가 열린 학교는 어디일까요? 바로 광주광역시 북구에 위치한동강대학교입니다 : ) 요리대회 참가자분들의 열정으로 뜨거웠던동강대학교 예선전 현장!지금 바로 소개하겠습니다~! 이금기 요리대회 개회식에선시상에 관한 안내와 함께이금기 소스를 소개하는 시간을 가졌습니다. 또한 이번 동강대학교에서의 요리대회에서심사를 .. 더보기
아보카도 덮밥 * 고소한 노른자를 톡! 맛있는 건강식 만들기 5분이면 충분! 초간단 건강식아보카도 덮밥 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다!여러분은 아보카도를 좋아하시나요? 몇 년 전만 해도 생소한 식재료였지만최근 큰 인기를 끌면서 마트나식당에서 흔히 볼 수 있게 되었죠~ 저도 1~2년 전 처음 먹어본 맛에 반해아직까지도 아보카도 요리를 자주 해먹습니다ㅎㅎ 아보카도 요리가 좋은 점은 맛도 있지만건강에도 좋은 건강식이라는 것! 아보카도 효능은 콜레스테롤 분해부터빈혈 예방, 항암효과, 노화 방지,눈 건강 등 아주 다양합니다~ 이런 아보카도 효능을 알고 나니건강을 위해서라도 자주 먹어야겠죠? 그래서 오늘은 아보카도를보다 맛있게 먹을 수 있는 간단 요리,아보카도 덮밥 레시피를 소개하려고 합니다 : ) 5분이면 충분한 아보카도 요리,지금 바로 만들어 볼까요? 먼저 잘 익.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 오산대학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 오산대학교 일시 : 2018년 6월 8일 (13:20~16:30) 장소 : 경기도 오산시 오산대학 인원 : 23명 시상Champion: 오진호 (부모님께)1등: 정성훈 (굿모닝) 2등: 김윤태 (김치소스를 곁들인 매실스테이크 튀김) 안녕하세요! 소스킹입니다~전국적으로 열리고 있는제12회 이금기 요리대회! 이번에는 어떤 학교에서요리대회가 펼쳐졌을까요? 바로바로 경기도 오산시에 위치한오산대학교입니다~! 뜨거운 열기로 가득했던오산대학교 예선전 현장을지금부터 공개하겠습니다 : ) 예선전이 시작되기 전에요리대회 개회식이 진행되었습니다~ 개회식에선 시상에 관한 안내와이금기 소스를 소개하는 시간을 가졌습니다. 이번 오산대학교에서 열린이금기 요리대회 예선전의 심사를 맡아주신 분.. 더보기
미트볼 덮밥 * 아이들이 반할 수밖에 없는 캐릭터 도시락! 편식하는 아이도 한 그릇 뚝딱!아이 반찬으로 좋은 미트볼 덮밥 *안녕하세요, 소스킹입니다!모두들 즐거운 토요일 보내고 계시나요? 저는 오랜만에 주말을조카 녀석들과 보내고 있습니다. 한때는 일주일에 한 번씩 봤었는데최근 일이 많아 자주 못 봤더니정말 반갑고 즐거운 시간이네요ㅎㅎ 그래서 오늘은 조카들을 위해 만든,아이 반찬으로 딱 좋은미트볼 덮밥 레시피를 알려드리려고 합니다 : ) 짜잔! 어떤가요? 소시지를 물고 있는 강아지가 정말 귀엽죠?ㅎㅎ 조카들에게 캐릭터 도시락을 만들어 주고 싶어이미지를 찾다가 발견한 댕댕이예요 : ) 귀여운 강아지 밥과 소시지,그리고 아이들이 너무나 좋아하는 미트 소스까지 더하니편식하던 둘째도 한 그릇 뚝딱하더라고요~ 그럼 미트볼 덮밥 만드는 법,바로 시작하겠습니다! *먼저 토마토.. 더보기
도라지 굴 무침 * 제철 굴로 만든 향긋한 밑반찬 오늘 밑반찬이 고민이라고?싱싱한 제철 굴로 간단하고 맛있게도라지 굴 무침 만들자~! *안녕하세요, 소스킹입니다.벌써 10월이 얼마 남지 않았네요~ 그래서 오늘은 다가올11월 제철 음식을 활용한요리를 소개해보려고 합니다. 어떤 식재료일지 궁금하시죠??오늘의 주인공은 바로바로 '굴'입니다 : ) 여러분은 굴 제철이 언제인지 아시나요?바로 9월~11월이라는 사실! 굴 제철이 가기 전에많이 많이 먹어둬야 해요 : ) 싱싱한 제철 음식은 어떤 보약보다도건강에 좋다고 하죠~ 건강에 좋을 뿐만 아니라맛도 좋은 11월 제철 음식, 굴! 제철 굴로 만든 향긋한 밑반찬,바로 만들어 보겠습니다 : ) * 메인 재료 굴 240g, 도라지 40g, 당근 1/4개,오이 1/3개, 양파 1/2개 * 양념 재.. 더보기
[이벤트 발표] 계란찜과 잘 어울리는 매콤한 안주의 주인공은?! 보들보들 맛살 계란찜과 찰떡궁합!매콤한 안주를 받으실행운의 주인공을 공개합니다~! *안녕하세요, 소스킹입니다.어제까지 진행했던 10월 이벤트!모두 참여하셨죠?! 바로 오늘!맛살 계란찜 기대평 이벤트의당첨자를 발표하겠습니다~! 부드러운 계란찜과 잘 어울리는오뚜기 혼술포차 안주와오뚜기 맛있는 국물 떡볶이로구성했던 이번 이벤트! 과연 어떤 분께서 행운의 주인공이 되셨을지!지금 바로 공개합니다 : ) 차수지 님 이선구 님 김영은 님 김하얀 님 이은결 님 *당첨되신 분들, 진심으로 축하드립니다!이벤트에 당첨되신 분들은 본인 확인을 위해이벤트 응모와 동일한 IP를 이용해'당첨 확인' 댓글 남겨주시기 바랍니다. 동일한 IP로의 본인 확인이 안될 시당첨 상.. 더보기
닭날개 구이 * 이렇게 쉬워도 돼?! 초간단 맥주 안주 BEST 3 맥주가 술술~ 간단하지만 맛있는굴소스를 활용한 맥주 안주 BEST 3 *안녕하세요, 소스킹입니다!오늘은 맥주 러버들을 위한초간단 맥주 안주 BEST 3를 소개하겠습니다! 여러분은 맥주 안주로주로 어떤 음식을 드시나요? 저는 아무래도 단짠단짠! 양념된 음식이맥주와 잘 어울리는 것 같더라고요~ 그럼 단짠단짠! 초간단 맥주 안주에는어떤 음식들이 있는지 바로 알아볼까요? 소스킹의 맥주 안주 BEST 3는팝콘새우와 닭날개 구이, 먹태입니다! 그럼 이 음식들을 보다 쉽고 맛있게만들 수 있는 꿀팁, 바로 소개하겠습니다! 첫 번째 음식은 팝콘새우인데요,냉동 새우튀김을 각종 채소와 함께매콤 달콤한 소스로 볶은 요리입니다. 반지르르 빨갛게 윤기가 나는 게먹음직스럽지 않나요?ㅎㅎ 팝콘새우를 보다 맛있게 만드는 꿀팁!바로 이.. 더보기
굴소스 카레 * 굴소스를 더해 깊고 진한 맛의 카레 만들기 따끈~한 카레 위에 토끼 두 마리가?!귀여운 아이 반찬 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다!선선한 가을바람이 불더니오늘은 추적추적 비가 오네요~ 오랜만에 느끼는 비 오는 날의운치가 반갑기도 하지만,퇴근길 축축한 거리를 생각하면어서 해가 떴으면 좋겠어요ㅎㅎ 저는 이렇게 우중충하고 쌀쌀한 날씨엔뜨끈~한 카레가 생각나더라고요! 그래서 오늘은 굴소스를 더해더욱 깊고 진한 맛을 내는굴소스 카레 만드는 법을알려드리려고 합니다 : ) 카레는 맛도 좋고 건강에도 좋아아이 반찬으로 인기 좋은 메뉴죠~ 그래서 저는 밥과 김으로 토끼를 만들어아이들이 더욱 좋아하는캐릭터 도시락으로 만들어 봤습니다 : ) 어떤가요?아이들이 정말 좋아하겠죠??그럼 본격적으로 아이 반찬으로 딱 좋은굴소스 카레 만들기, 시작하겠습니다! *일단 카.. 더보기

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