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2019/06

두반장 찹스테이크 * 느끼하지 않고 매콤하게! 찹스테이크 만들기 와인 안주로 좋은 소고기 요리!두반장 찹스테이크 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 와인 안주로 좋은소고기 요리를소개해보겠습니다 : ) 얼마 전 홈쇼핑에서소고기를 주문했는데양이 정말 많더라고요~ 열심히 구워 먹다점점 느끼해져서매콤한 찹스테이크를만들어봤어요ㅎㅎ 그냥 먹긴 아쉬워와인 안주로 먹었는데생각보다 궁합이 좋더라고요! 또 파프리카와양파를 듬뿍 넣어아삭아삭 씹는 맛까지! 그럼 느끼하지 않고깔끔한 찹스테이크 만들기,지금 바로 시작합니다~ * 재료 이금기 중화 두반장 1큰술,스테이크 소스 0.5큰술,소고기 200g, 파프리카 100g,양파 100g, 양송이버섯 100g,버터 2큰술, 다진 마늘 1큰술,소금 약간, 후추 약간 1소고기는 핏물을 제거하고2×2cm 크기로 썰어주세.. 더보기
마늘콩소스 두부구이 * 밑반찬으로 최고! 고소한 두부구이 밑반찬으로 좋은 두부요리,마늘콩소스 두부구이 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 밑반찬 레시피를하나 소개하려고 합니다~ 여러분의 최애밑반찬은 무엇인가요? 저는 두부 반찬을정말 좋아해요ㅎㅎ 두부 반찬이라고 하면두부부침부터두부조림까지가리지 않는데요, 그중에서 바삭하게 구운두부구이는 저의 최애두부 요리입니다 : ) 그럼 소스킹 최애 두부 요리!마늘콩소스 두부구이 레시피,지금 바로 소개하겠습니다~ * 메인 재료 두부 큰 팩 1팩(부침용, 300g),쪽파 2줄기, 소금 0.5작은술,녹말가루 2큰술, 식용유 1큰술 * 양념 재료 이금기 팬더 양조간장 0.5작은술,이금기 중화 마늘콩소스 2작은술,설탕 1큰술, 녹말가루 1큰술,고추장 2큰술, 물 100㎖, 다진 마늘 1작은술 1두부는 사방 .. 더보기
굴소스 계란 볶음밥 * 자꾸만 손이 가는 마성의 간단 요리 감칠맛 뿜뿜 굴소스 요리!굴소스 계란 볶음밥 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 간단 요리계의대표주자죠, 계란 요리 레시피를소개하겠습니다~ 여러분은 계란 요리하면어떤 메뉴가 가장 먼저떠오르시나요? 저는 계란 볶음밥이가장 먼저 떠오르더라고요~ 포슬포슬하면서도고소한 계란 볶음밥! 아주 간단해 보이지만깊은 감칠맛을 내려면나름의 비법이 필요하죠,바로 '굴소스'입니다 : ) 그럼 굴소스를 활용해깊은 감칠맛을 내는계란 요리! 굴소스 계란 볶음밥지금 바로 만들어볼까요? * 재료 이금기 가리비관자 굴소스 2큰술,밥 300g, 달걀 3개,모둠 채소(양파, 당근 등) 150g,식용유 1큰술 + 1큰술 1모둠 채소는굵게 다지고,달걀은 볼에 넣고풀어주세요. *이때 채소는냉장고 속 어떤 채소를사용하셔.. 더보기
통후추 소고기 덮밥 * 요알못도 성공하는 간단한 저녁 메뉴 추천! 오늘 저녁 뭐 먹지?알싸한 후추 향이 매력적인간단 요리, 소고기 덮밥 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 간단한 저녁 메뉴로소고기 덮밥 만드는 법을소개해보겠습니다~ 제가 이 요리를간단한 저녁 메뉴로추천하는 이유는, 요알못도 셰프로 만드는비장의 무기를사용하기 때문이에요ㅎㅎ 그 비장의 무기는 바로~!이금기 중화 조림소스입니다! 단짠단짠 깊은 감칠맛이소고기와 정말 잘 어울리는소스 중 하나예요 : ) 그럼 '오늘 저녁 뭐 먹지?'고민하는 분들을 위한 간단 요리!통후추 소고기 덮밥 만들기,지금 바로 시작합니다~ * 메인 재료 샤부샤부용 소고기 200g,밥 300g, 양파 50g,식용유 1큰술 * 양념 재료 이금기 중화 조림소스 2.5큰술,물 2큰술, 통후추 간 것 1작은술,설탕 .. 더보기
무떡볶이 * 은은한 단맛이 매력적인 떡볶이 황금 레시피 아이 간식으로 좋은떡볶이 황금 레시피 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 전 국민이사랑하는 간식이죠,떡볶이 레시피를 가져왔습니다~ 오늘 소개할 레시피는조금 특이한데요, 바로 떡볶이 양념장에그 비밀이 숨어져 있어요ㅎㅎ 떡볶이 양념장을 만들 때채 썬 무와 당근을 넣는 게이 레시피의 핵심! 무와 당근 덕에은은한 단맛과감칠맛이 나더라고요~ 또 채소를 싫어하는아이 간식으로도 딱! 그럼 아이 간식으로 좋은떡볶이 황금 레시피,지금 바로 시작합니다~ * 메인 재료 떡볶이 떡 300g, 무 300g,당근 1/10개, 사각어묵 2장,송송 썬 대파 20cm분,물 300㎖ * 떡볶이 양념장 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,고춧가루 2큰술, 설탕 1.5큰술,고추장 4큰술 1무, 당근은 채 썰고,어묵은 한 입.. 더보기
마늘 버터 골뱅이 * 골뱅이로 감바스를?! 간단한 술안주 추천 소주? 와인? 맥주?어떤 술도 잘 어울리는 만능 혼술 안주 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 제가 즐겨 먹는혼술 안주를 소개하겠습니다~ 그 주인공은 바로'마늘 버터 골뱅이'인데요, 골뱅이를 이용해감바스처럼 만든 요리에요ㅎㅎ 쫄깃 탱탱한 골뱅이와버터 풍미가 어우러져, 소주뿐만 아니라와인이나 맥주 안주로도아주 좋아요~ㅎㅎ 그럼 소스킹의 술안주 추천!마늘 버터 골뱅이,지금 바로 만들어 볼까요? * 메인 재료 이금기 팬더 굴소스 1큰술,아스파라거스 6줄기, 양송이 4개,마늘 10~12쪽, 골뱅이 150g,건고추 약간, 버터 3큰술,파슬리 가루 약간 1마늘은 반으로 썰고양송이는 1/4로썰어주세요. 건고추는 송송 썰고,아스파라거스는4cm 길이로 잘라주세요! 2골뱅이는 적당한 크기로썰어서 준비해주세요. .. 더보기
고추참치 우유 짜장 * 초간단 자취 요리, 짜장라면 이색 레시피 야식으로 좋은 간단 요리,고추참치 우유 짜장 안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 제가 요즘빠져있는 야식 메뉴를소개해보려고 합니다~ 그 주인공은 바로짜장라면인데요, 일반적인 짜장라면이 아니라우유와 고추참치가 들어간이색 레시피입니다ㅎㅎ 짜장라면과 우유의 조합이낯선 분들이 계시죠? 하지만 이 메뉴는TV 프로그램에서 소개된검증된 자취 요리에요~ 그럼 자취생 간단 요리고추참치 우유 짜장,지금 바로 만들어볼까요? 1먼저 물을 끓여면을 먼저 삶아주세요. 2다 삶은 면을 건져낸 후우유 200ml를 끓여주세요. 3우유가 끓으면면과 소스를 넣어주세요. 4매콤함을 위해이금기 치우챠우 칠리오일을1큰술 넣어주세요. 5고추참치 1캔을올려주세요. 6짜장라면을 그릇에 담고청고추와 홍고추,깨를 올리면 완성! 자취생 간단 요리,고추참치 .. 더보기
콥 샐러드 * 맛있는 다이어트 음식? 매실소스로 뚝딱! 다이어트 음식은 맛없다?새콤달콤 샐러드 드레싱으로매일 먹고 싶은 샐러드 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 다이어트 음식으로콥 샐러드 레시피를가지고 왔습니다~ 콥 샐러드는'셰프가 주방에서남은 채소로 만든 샐러드'로유명해졌다고 해요~ 그래서 냉장고 파먹기 요리로도아주 좋습니다ㅎㅎ 저는 다양한 채소에삶은 달걀까지 더했는데요,캐릭터 도시락처럼달걀을 꾸며봤어요! 래디쉬와 검은깨,통후추로 쥐 모양을만들어봤습니다ㅎㅎ 그럼 귀여운 콥 샐러드 만들기,지금 바로 시작해보겠습니다! * 재료 이금기 중화 매실소스 1큰술,간장 1작은술, 레몬즙 1큰술,계란 2개, 검은깨 약간, 통후추 약간,방울토마토 약간, 아보카도 약간,체다치즈 약간, 블랙 올리브 약간,래디쉬 약간, 삶은 닭가슴살 100g,양상추 .. 더보기