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2020/10

단호박 크림스프 * 핼러윈 분위기 물씬 나는 단호박 스프 레시피 핼러윈 음식으로 추천!단호박 크림스프 만들기 *안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 다가오는 핼러윈 데이를맞이해 재미있는 요리를소개하려고합니다! 어떤 요리인지 궁금하시죠? 그 주인공은 바로제철 단호박과 생크림을 활용한핼러윈 음식, 단호박 크림스프인데요! 휘핑크림으로 만든 유령이귀엽지 않나요??ㅎㅎ 이금기 치킨파우더를 넣어부드럽고, 감칠맛 나게만들어 낸 크림스프! 그럼 지금 바로 시작할게요 :) * 재료 이금기 치킨파우더 1큰술,단호박 1/2개, 양파 1/2개,우유(100ml), 생크림 100ml,버터 약간, 휘핑크림 약간 달군 냄비에버터를 녹여주고,썰어둔 양파를 넣어볶아주세요. 양파가 어느 정도 익었을 때단호박을 넣고 같이 볶아주세요. 단호박 겉면이약간 투명해지면물을 넣고 10분간끓여.. 더보기
홍가리비 어묵탕 * 제철 홍가리비를 활용한 어묵탕 레시피! 술안주 베스트 메뉴홍가리비 어묵탕 끓이는법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 오랜만에 캠핑요리를소개하려고 합니다 :) 그 주인공은 바로제철 홍 가리비를 활용한뜨끈뜨끈 어묵탕입니다! 이런 메뉴가 캠핑장에서먹으면 더 맛있잖아요!ㅎㅎ 제철 가리비와이금기 농축치킨스톡으로감칠맛 나면서 진한국물맛을 내주었는데요~ 어떤 레시피인지 궁금하시죠? 그럼 지금 바로 시작할게요! * 재료 홍가리비 8개,모둠 어묵, 표고버섯 2개,청양고추 1/4개, 홍고추 1/4개 * 육수 재료 이금기 농축 치킨스톡 1큰술,물 500ml * 기타 재료 세척용 물 500ml,꼬치 볼에 홍가리비,물을 넣어주세요. 홍가리비를 칫솔로 문질러이물질을 제거해 주세요. 모둠 어묵을 꼬치에꽃아주세요. 냄비에 어묵 꼬치,홍가리비, 버.. 더보기
굴소스 배추찜 * 김장철 남은 배추 활용법 공개! 김장철 배추 활용법굴소스 배추찜 만들기! *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 김장철 배추를 활용한맛있는 찜 요리를 소개하겠습니다! 그 주인공은 바로굴소스 배추찜입니다 :) 배추와 굴소스를 활용저녁 메뉴로 추천드릴 수있을 것 같은데요!ㅎㅎ 굴소스의 감칠맛과맛간장의 짭조름함으로맛있게 간이 된 배추찜 레시피그럼 지금 바로 시작할게요! * 메인 재료 알배추 1통, 대파 1/3개,청양고추 1개, 노랑 파프리카 1/2개,빨강 파프리카 1/2개 * 양념 재료 이금기 중화 시즈닝 맛간장 3큰술,이금기 프리미엄 굴소스 1.5큰술,소금 1/4 작은술, 다진 마늘 1큰술, 물 100ml, 설탕 1큰술,식초 3큰술 1알배추를 물에 씻고반으로 잘라주세요. 2찜기에 배추를 넣고4-5분 정도 쪄주세요. 3빨강.. 더보기
[~10/29] 10월 3차 이벤트 ▶ 24시간 동안 선착순 300명 CU기프티콘 증정! 이금기 네이버 카페 소스앤쿡10월 신규회원 이벤트 3차! *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 이금기 네이버 카페소스앤쿡 신규회원 이벤트를 소개할게요! 24시간 동안 소스앤쿡에 가입해 주신신규회원 선착순 300분께선물이 팡팡 쏟아지니모두 참여해보세요 :)! [ 이벤트 참여 방법 ] 1이금기 네이버 카페소스앤쿡에 가입해 주세요! 2해당 이벤트 게시글 댓글에"가입 완료"와 간단한인사말을 남겨주세요! 3 "가입 인사하기"에인사글 써주시는 센스!! [ 이벤트 기간 ] 10월 28일부터~10월 29일까지 * 24시간동안 진행! 발표는 11월 5일 (목)소스앤쿡 카페 이벤트 당첨자 발표게시판을 확인해 주세요! 여러분의 많은 참여 기다릴게요 :) 본 이벤트는 이금기 네이버 카페 소스앤쿡에서 진행됩니다.https://c.. 더보기
굴소스 견과류 치킨 볶음밥 * 간단한 닭 요리, 저녁 메뉴 추천! 간단한 닭 가슴살 요리굴소스 견과류 치킨 볶음밥 레시피 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 닭 가슴살을 활용한저녁 메뉴 레시피를소개하려고 합니다! 그 주인공은 바로굴소스 견과류 치킨 볶음밥입니다! 냉동실 속 잠들어있던닭 가슴살을 활용할 건데요~ 소스로는 굴소스를 활용해감칠맛과 깊은 맛을살려주었어요! 그럼 지금 바로 시작할게요 :) * 메인 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,밥 1과 1/2개, 닭 가슴살 100g,양파 1/4개, 단호박 50g,견과류 3큰술, 대파 흰 부분 10cm,오뚜기 고추맛기름 1큰술,다진 마늘 1/2큰술, * 밑간 재료 소금 약간,오뚜기 순후추 약간 1닭 가슴살은 1x1cm크기로 썰어 소금, 후추로밑간해 5분간 재워주세요. 2양파, 단호박은 사방 .. 더보기
채소 볶음밥 * 점심 도시락으로 좋은 냉파요리! 직장인 도시락 메뉴 추천!간단 채소 볶음밥 레시피 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 오랜만에직장인 도시락 메뉴를소개해드리려고 하는데요~ 그 주인공은 바로냉파요리로도 아주 좋은채소 볶음밥입니다! 냉장고 속 잠들어있던 채소와이금기 중화 해선장을 활용해간단하지만 감칠맛 제대로 살린도시락 메뉴를 만들었어요~ 그럼 지금 바로 시작할게요! * 메인 재료 이금기 중화 해선장 1큰술밥 1공기, 애호박 1/5개,당근 1/5개, 양파 1/4개,햄 1쪽, 식용유 1과 1/2큰술,소금 1/3작은술, 후추 약간 1애호박, 당근, 양파는 0.2cm 크기로 잘게 다지고햄은 0.5cm 크기로 썰어주세요. 2달군 팬에 식용유를 두르고채소와 햄을 넣고센 불로 2분간 볶아주세요. 3밥을 넣고 볶은 뒤이금기 중화 해선.. 더보기
닭발 러버도 갈리는 닭발 스타일! 뼈닭발 vs 무뼈닭발 닭발은 이렇게 먹어야지!뼈닭발 vs 무뼈닭발 *안녕하세요, 소스킹입니다! 이웃님들 중 매콤한 안주좋아하시는 분들 많이 계시죠! 그래서 오늘은 소주 안주로빼놓을 수 없는 메뉴! 닭발 레시피에 대해이야기해보려고 합니다~ 닭발도 먹는 스타일이다 다르잖아요! 여러분은 어떤 스타일의닭발을 좋아하시나요? 뼈닭발? 무뼈닭발?둘 다 매력 있긴 하죠~ㅎㅎ 그럼 이 두 가지음식을 더 맛있게먹을 수 있는 방법을소개해보겠습니다 :) *닭발 레시피의 포인트는매콤함, 깊은 감칠맛이잖아요! 이럴 땐 긴 말 필요 없이이금기 중화 두반장이죠! 두반장에는다진 마늘, 고추장 등여러 가지 양념이들어있는데요! 그래서 감칠맛과 매콤함을동시에 살릴 수 있는 것 같아요 :) *닭발 러버도 갈리는닭발 스타일! 여러분은 어떤 음식을선택하실 건가요? .. 더보기
해물누룽지탕 * 쌀쌀한 날씨에 딱인! 소주 안주 레시피 쌀쌀한 날씨에 어울리는소주 안주 해물누룽지탕만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘 한파주의보가 있었죠!기온이 점점 내려가고 있으니모두 감기 조심하세요! 오늘은 추운 날씨에잘 어울리는 소주 안주를가져왔는데요~ 친구 초대 음식으로도추천드릴 수 있을 것 같아요ㅎㅎ 오늘의 주인공은 바로해물누룽지탕입니다 :) 오늘 같은 날은따뜻한 안주와 소주 한 잔생각나잖아요!ㅎㅎ 해물누룽지탕은이금기 프리미엄 굴소스,이금기 치킨파우더로깊은 맛을 내주었어요!ㅎㅎ 그럼 지금 바로 시작할게요! * 메인 재료 시판 누룽지 2장,양파 1/2개, 마늘 1쪽,참기름 약간, 피망 1개,물 녹말 2큰술, 모둠 해물 1컵,표고버섯 3개, 식용유 1과 1/2컵+1큰술 * 소스 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1과 1/2큰술,맛.. 더보기