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2021/03

닭봉 튀김 * 갓 튀겨 더 맛있는 닭요리 레시피! 어른에겐 맥주 안주! 아이에겐 간식 메뉴! 닭봉 튀김 만들기 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 집에서 갓 튀겨 더 맛있고, 안심하고 먹을 수 있는 닭봉 튀김 만드는 법을 소개하겠습니다! 바삭한 튀김옷에 촉촉한 닭이 아주 맛있는 닭봉 튀김인데요 :) 튀김 반죽에 이금기 치킨파우더를 감칠맛이 배가되게 만들었습니다! 그럼 지금 바로 시작할게요~ 닭봉에 소금, 후추로 간을 해주세요. 밀가루를 담은 볼에 이금기 치킨파우더를 넣고 섞어주세요. 닭봉을 밀가루+치킨파우더, 계란물, 빵가루 순서대로 묻혀주세요. 170℃로 달군 식용유에 닭봉을 넣어 노릇하게 튀겨주면 완성! 소스킹이 추천하는 맥주 안주 레시피, 닭봉 튀김 영상으로 확인하세요! * 어른과 아이가 함께 먹을 수 있는 닭봉 튀김, 어떠셨나.. 더보기
고추마늘소스 오징어볶음 * 술안주 겸 반찬메뉴로 추천 저녁 메뉴로 추천하는 고추마늘소스 오징어볶음 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 반찬메뉴로도 좋고 소주 안주로도 추천드리는 오징어볶음 레시피를 소개해드릴게요! 이금기 중화 고추마늘소스와 이금기 팬더양조간장으로 맛있게 매운 오징어볶음 양념을 만들었습니다!ㅎㅎ 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 재료 (2인분) 오징어(작은 것) 2마리, 양파 1/2개, 양배추 작은 잎 4장, 대파(흰 부분) 7cm, 통깨 1/2작은술, 청양고추 1개, 소금 1/4작은술, 오뚜기 참기름 2작은술, 오뚜기 식용유 2큰술 * 양념 재료 이금기 중화 고추마늘소스 3큰술, 이금기 팬더양조간장 1작은술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 맛술 2큰술, 오뚜기 순후추 1/5작은술 1 오징어 다리는 잡고 살살.. 더보기
고구마 치즈볼 * 집에서 맥주 안주 치즈볼 만들기 금방 튀겨 더 바삭한 고구마 치즈볼 만들기! * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 오랜만에 맥주 안주 추천 메뉴를 들고 왔습니다! 그 주인공은 바로 고구마 치즈볼인데요 :) 매번 시켜 먹다 보면 양이 부족해서 항상 아쉽더라고요~ 바로 튀겨 겉은 바삭하고 속은 달달해서 맥주 안주로 적극 추천드리는 메뉴입니다 :) 그럼 지금 바로 시작할게요! 볼에 삶은 고구마를 넣고 곱게 으깨주세요. 마요네스를 넣고 좀 더 으깨주세요. 으깬 고구마 속에 스트링치즈를 채우고 동그랗게 만들어주세요. 고구마 치즈볼을 밀가루- 계란물- 빵가루 순으로 묻혀주세요. 달군 식용유에 고구마 치즈볼을 넣고 노릇하게 튀겨주세요. 이금기 치우챠우 칠리오일을 케챂에 섞어 소스를 만들어주면 완성! 겉바속촉 맥주 안주, 치즈볼.. 더보기
깨간장 비빔면 * 부담 없는 주말 야식 메뉴 소면을 활용한 초간단 야식 만들기! 깨간장 비빔면 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 모처럼 주말인데 맛있는 음식 많이 드셨는지 모르겠습니다!ㅎㅎ 저는 어제 야식메뉴로 비빔면을 만들어 먹었는데요 :) 자극적이지 않아 이웃님들께도 추천드리고 싶어요! 제가 만든 야식은 집에 있는 재료들로 만든 깨간장 비빔면입니다 :) 이금기 팬더양조간장으로 적당히 짭조름하게 만들었어요~ 그럼 지금 바로 시작할게요! * 재료 (2인분) 소면 2줌(140g), 오이 2/3개 방울토마토 5개, 달걀 2개, 식용유 약간, 소금 약간 * 깨간장 비빔면 소스 이금기 팬더양조간장 3큰술 통깨 7큰술, 설탕 2와 1/2큰술, 생수 6큰술, 오뚜기 참기름 1/2큰술 1 푸드프로세서에 이금기 팬더양조간장과 나머지 깨간장 비빔.. 더보기
계란 맵조림 * 매콤 달달, 간단한 밑반찬 만들기 간단한 밑반찬 만들기 계란 맵조림 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 지난번 집 반찬 메뉴에 이어 두 번째 반찬 메뉴를 소개하겠습니다 :) 바로 얼마 전 티브이에 방영됐던 계란 맵조림인데요! 두반장으로 매콤하게 맛간장과 매실소스로 달큼하게 만들어봤습니다! 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 메인 재료 삶은 달걀 7개, 홍고추 1개, 꽈리고추 10개, 청양고추 1개, 통깨 약간 * 양념 재료 이금기 중화 두반장 1큰술(20g), 이금기 중화 시즈닝 맛간장 1큰술(7g), 이금기 중화 매실소스 1큰술(20g), 참기름 1큰술(10g), 물 150ml 1 꽈리고추의 꼭지를 떼고 포크로 구멍을 내주세요. 2 홍고추와 청양고추는 송송 썰어주세요. 3 냄비에 이금기 중화 두반장, 이금기 중화 .. 더보기
[~3/26] 3월 2차 이벤트 ▶ 24시간 동안 선착순 300명 CU 기프티콘 증정! 이금기 네이버 카페 소스앤쿡 3월 신규회원 이벤트 2차! * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 지난번에 이어 오늘도! 이벤트 소식을 가져왔는데요~ 24시간 동안 소스앤쿡에 가입해 주신 신규회원 선착순 300분께 선물이 팡팡 쏟아지니 모두 참여해보세요! [ 이벤트 참여 방법 ] 1 이금기 네이버 카페 소스앤쿡에 가입해 주세요! 2 해당 이벤트 게시글 댓글에 "가입 완료"와 간단한 인사말을 남겨주세요! 3 "가입 인사하기"에 인사글 써주시는 센스!! [ 이벤트 기간 ] 3월 25일부터 ~3월 26일까지 * 24시간동안 진행! 발표는 4월 5일 (월) 소스앤쿡 카페 이벤트 당첨자 발표 게시판을 확인해 주세요! 여러분의 많은 참여 기다릴게요 :) 본 이벤트는 이금기 네이버 카페 소스앤쿡에서 진행됩니다. cafe.n.. 더보기
매실소스 고구마 맛탕 * 어른, 아이 모두가 좋아하는 고구마 요리 집에서 만드는 간식 메뉴 매실소스 고구마 맛탕 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 어른, 아이 모두가 좋아할 만한 고구마 요리를 소개하겠습니다! 어른에겐 맥주 안주로 아이들에겐 간식 메뉴로 좋아 적극 추천드리는 메뉴입니다ㅎㅎ 오늘 고구마 맛탕 레시피에는 이금기 중화 매실소스가 들어갔는데요!ㅎㅎ 매실소스의 새콤하고, 농후한 단맛이 맛탕을 더 맛있게 만들어주더라고요! 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 재료(2~3인분) 이금기 중화 매실소스 2큰술, 고구마 2개(400g), 다진 견과류 3큰술, 오뚜기 식용유 1컵(200ml) * 고구마 맛탕 시럽 재료 물 7큰술, 설탕 7큰술, 소금 약간 1 고구마는 필러로 껍질을 벗겨 사방 3cm 크기로 썰어주고 냄비에 식용유를 붓고 180.. 더보기
야식 메뉴 떡볶이와 함께 먹으면 좋을 사이드 메뉴는? 떡볶이 먹을 때 꼭! 먹어줘야 하는 나만의 떡볶이 사이드메뉴는?! * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 모두가 좋아할 만한 떡볶이를 주제로 들고 왔습니다! 저는 집에서 자주 떡볶이를 만들어 먹는데요~ 맥주 안주로 좋고, 야식 메뉴로도 좋아 즐겨 먹는 편입니다 :) 물론! 떡볶이의 깊은 맛을 위해 이금기 프리미엄 굴소스를 사용해주고 있고요!ㅎㅎ 굴소스를 넣어 감칠맛 제대로 느껴지는 떡볶이! 이 맛있는 떡볶이는 단독으로 먹어도 맛있지만 다른 메뉴와 같이 먹으면 더 맛있잖아요! 이웃님들은 떡볶이 사이드 메뉴로 어떤 메뉴를 선호하시나요? 이웃님들의 취향도 궁금하네요!ㅎㅎ 이웃님들이 좋아하는 떡볶이와 같이 먹으면 맛있는 메뉴! 를 댓글로 공유해주세요 :)! 그럼 저는 여기서 인사드리고 내일 더 맛있는 레시피로 돌.. 더보기