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2021/10

누룽지 파전 피자 * 바삭한 식감의 특별한 도우! 누룽지 피자 바삭바삭 이색 도우로 만드는 누룽지 파전 피자 만들기 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 바삭한 누룽지 도우를 활용해 이색 피자 만들기에 도전했는데요! 평소, 피자 드실 때 느끼함에 몇 조각 못 드셨다면, 오늘 이 레시피가 마음에 드실 겁니다 :) 불금을 맞이해 안주와 곁들일 저녁 메뉴로 추천드릴게요! 오늘의 주인공은 바로 누룽지 파전 피자입니다! 바삭한 도우에 파를 듬뿍 올리고 청, 홍고추를 올려봤어요! 한국인 입맛에 딱 맞는 K-피자 누룽지 파전 피자 만들기 지금 바로 시작할게요 :) 볼에 이금기 중화 고추마늘소스 외 소스 재료를 넣고 섞어주세요. 팬에 밥을 올려준 다음 평평하게 펴주고 물을 넣어준 뒤 중약 불로 10분간 구워 누룽지를 만들어 주세요. 그 위에 만들어둔 소스를 바르고, 모짜렐라를.. 더보기
두반장 순대볶음 * 집에서 만드는 초간단 야식 메뉴 매콤한 야식이 생각난다면?! 두반장 순대볶음 * 안녕하세요. 소스킹입니다~ 오늘은 집에서 초간단하게 만들 수 있는 야식메뉴를 소개해드리려고 합니다. 오늘의 주인공은 바로 두반장 순대볶음인데요 :) 이금기 중화 두반장 하나로 매콤하고, 맛있는 순대볶음이 가능하니 지금부터 주목해주세요! 요리 초보자들도 뚝딱 만들 수 있는 매콤한 야식 레시피 지금 바로 시작하겠습니다 :) * 재료 (2~3인분) 시판 순대 3컵(300g), 피망 1개(100g), 양파 1/2개(100g), 마늘 3쪽, 깻잎 10장, 오뚜기 식용유 1큰술 * 양념 재료 이금기 중화 두반장 2큰술, 오뚜기 순후추 약간, 설탕 1/2작은술 1 순대는 1.5cm 두께로 썰고, 피망, 양파는 0.5cm 두께로 채 썰고, 마늘은 얇게 편 썰고, 깻잎은 .. 더보기
[~12/19] 이금기 굴소스 구매 인증하면 푸짐한 상품이 와르르! 이금기 굴소스 구매 인증하고 푸짐한 상품 받아 가세요 :)! * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 현재 이금기 인스타그램에서 뜨겁게 진행 중인 굴소스 구매 인증 이벤트 소식을 들고 왔습니다! ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ 인스타그램 이벤트 바로가기 Click 우리 집 맛있는 밥상의 비법은 130여 년 전통의 이금기 굴소스! 소스 구매 인증하고, 상품 받아 가세요 :) [ 이벤트 기간 ] 2021년 10월 27일부터 ~ 2021년 12월 19일까지 발표는 12월 27일 해당 인스타그램 게시글 댓글로 발표됩니다 :) [ 이벤트 참여 방법 ] 1 이금기 코리아 계정 [팔로우] ⠀ (기존 팔로워도 참여 가능) 2 인스타그램 구매 인증 이벤트 게시글 [좋아요] https://www.instagram.com/p/CVkP.. 더보기
라이스페이퍼 소떡소떡 * 라이스페이퍼 활용 초간단 간식 레시피 쫄깃한 매력의 간식 메뉴 추천 라이스페이퍼 소떡소떡 * 안녕하세요. 소스킹입니다:) 저 소스킹은 휴게소 간식 중 소떡소떡을 아주 좋아하는데요! 그래서 오늘은 집에서 소떡소떡을 직접 만들어보기로 했습니다~ 소떡소떡의 떡은 특별히 라이스페이퍼로 만들었어요ㅎㅎ 식감도 떡보다 쫄깃쫄깃하고 만드는 과정도 재밌더라고요! 소떡소떡에 바르는 소스는 이금기 치우챠우 칠리오일을 활용했어요! 평소 먹던 달달한 소떡소떡 소스에 매콤함을 더했다고 볼 수 있죠 ㅎㅎ 쫄깃한 식감이 매력적인 라이스페이퍼 소떡소떡! 지금 바로 시작할게요~ 볼에 이금기 치우챠우 칠리오일 외 양념 재료를 넣어 양념을 만들어주세요. 물에 불린 라이스페이퍼 3장을 대문 접기 한 뒤 돌돌 말아 떡을 만들어주세요. 나무 꼬치에 떡, 소시지 순으로 번갈아가며 꽂.. 더보기
꽈리고추 삼겹살볶음 * 매콤하게 볶아낸 삼겹살요리 단짠 한 맛에 매콤함까지 더했다! 꽈리고추 삼겹살볶음 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다~ 저 소스킹이 맛있게 요리하면서 레시피를 공유하는 것도 좋아한다는 건, 이웃님들도 잘 아실거예요 ㅎㅎ 오늘도 어김없이 이웃님들과 나누고싶은 레시피가 있어 이렇게 들고왔습니다~ 오늘 주인공은 밑반찬, 술안주로 동시에 즐길 수 있는 삼겹살 요리예요! 바로 삼겹살을 단짠 하게 볶은 꽈리고추 삼겹살 볶음입니다:) 자칫 느끼할 수 있는 삼겹살에 꽈리고추를 넣어 매콤함을 더해주었습니다 ㅎㅎ 또, 소스킹 요리의 비법! 이금기 중화 해선장과 맛간장도 활용했어요 ㅎㅎ 해선장의 고소함, 단맛과 시즈닝 맛간장의 짠맛이 입 안에서 어우러져 조화가 아주 환상이었습니다~ 꽈리고추 삼겹살볶음 레시피! 지금 바로 시작할게요! * 메인 재료 삼겹.. 더보기
검은콩소스 오징어볶음 * 맵지 않아 아이들 반찬으로 좋은 레시피 검은콩소스로 맵지 않게 볶아낸 오징어볶음 레시피:) * 안녕하세요. 소스킹입니다~ 주말 잘 보내셨나요? 저 소스킹은 주말을 제철 식재료 요리를 하며 맛있게 보냈습니다ㅎㅎ 그 중에 가장 맛있었던 오징어볶음 레시피를 이웃님들께 소개해드리려고 합니다:) 오징어는 7월부터 나오지만 10월은 되어야 살이 오르고 가장 맛있다고 하는데요! 오늘 오징어볶음 양념은 검은콩소스를 넣어 단짠 하게 볶아냈습니다! 이금기 중화 검은콩소스의 간장, 발효 검은콩의 맛이 오징어와 의외로 잘 어울리더라고요!? 기존 오징어볶음과 달리 맵지 않아서 아이반찬으로도 제격일 것 같죠? ㅎㅎ 예전에 조카에게도 해 준적이 있는데 아주 맛있게 먹었던 반찬입니다:) 오징어 손질법까지 더한 소스킹의 집밥 레시피! 지금 바로 시작하겠습니다~ * 재료 (.. 더보기
가지 튀김 * 두반장으로 매콤하게 튀겨낸 야식 메뉴 집에서 간단하게 튀기면 야식 메뉴 완성! 가지 튀김 레시피:) * 안녕하세요. 소스킹입니다! 한 주의 마무리 잘하고 계신가요? 저 소스킹은 주말을 보내는 아쉬운 마음을 야식으로 달래 보려고 합니다! 오늘 야식 메뉴는 며칠 전 퇴근길에 사 온 가지로 정했습니다! 냉장고에 가지가 많더라고요 :) 그래서 만들어 본 가지 튀김! 겉바속촉 한 가지 튀김에 이금기 중화 두반장, 굴소스, 팬더양조간장을 섞어 만든 매콤한 소스를 뿌려 완성했어요! 주말 저녁, 야식메뉴 고민하신다면 적극 추천드립니다 :) 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 재료 (2~3인분) 가지 2개(300g), 소금 1/2 작은술, 오뚜기 식용유 2컵(400ml), 녹말가루 4큰술 * 소스 재료 이금기 중화 두반장 1큰술, 이금기 팬더양조간장 1작은술,.. 더보기
두반장 더덕구이 * 매콤달콤 더덕구이 양념 레시피 공개! 맛과 건강 모두 챙기는 건강 도시락 반찬 두반장 더덕구이 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 즐거운 주말 보내고 계신가요? 요즘 외식이 어려운 탓에 저는 방금까지 도시락 반찬을 만들었습니다ㅎㅎ 그래서 오늘은 이웃님들께 추천드리고 싶은 반찬 메뉴, 더덕구이를 소개하겠습니다~ 오늘 주인공은 바로 더덕구이인데요! 매콤 달콤한 더덕구이는 많은 양념이 들어가지 않고 이금기 중화 두반장이 거의 완성했다고 볼 수 있어요! 자! 지금부터 도시락 반찬으로 고민하신다면 주목해주세요! 그럼 지금 바로 시작하겠습니다 :) * 재료 (2~3인분) 더덕 7 뿌리(140g), 오뚜기 식용유 1큰술 * 양념 재료 이금기 중화 두반장 1큰술, 물 1큰술, 올리고당 1큰술, 고추장 1/2큰술, 통깨 1작은술, 오뚜기 참기름 1작은술, 다진 .. 더보기