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2021/10

찜닭 * 집에서 맛있게 즐기는 찜닭 레시피! 맛집에서 먹는 맛 그대로 담은 찜닭 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다~ 저 소스킹은 요즘 외식보단 집밥을 많이 해 먹고 있잖아요~ 집에서 만들기 어렵게만 느껴졌던 메뉴가 은근히 쉬운 경우들이 있더라고요! ㅎㅎ 그래서 오늘은 우리 집을 인기 맛집으로 바꿔줄 레시피를 가져왔습니다:) 그 주인공은 바로 찜닭인데요! 집밥메뉴로 왠 찜닭? 이라고 생각하시는 분들 많으실거예요~ 오늘 제가 소개해드릴 레시피대로라면 맛있는 찜닭! 완성하실 수 있습니다:) 특히 이금기 황두장, 이금기 프리미엄 굴소스, 이금기 프리미엄 노추 덕분에 양념도 쉽게 만들었어요ㅎㅎ 단짠 감칠맛과 맛깔스러운 색까지 제대로 갖춘 찜닭 레시피 지금 바로 시작할게요! * 재료 (2~3인분) 닭다리살 3개, 다진 삼겹살 30g, 중화햄 10g(일반 햄.. 더보기
[에어프라이어 레시피] 두반장 고등어 양념구이 * 고갈비 양념 레시피 제철 고등어에 매콤 양념 듬뿍 올린 두반장 고등어 양념구이:) * 안녕하세요. 소스킹입니다~ 이웃님들은 가을 제철 생선 중 어떤 생선을 좋아하시나요?! 저는 고등어를 좋아하는데요! 고등어는 날이 쌀쌀해지는 지금부터 겨울까지 가장 맛있어 추동(秋冬) 고등어라고 불리기도 합니다:) 저 소스킹이 제철 식재료를 활용한 요리에 빠질 수 없죠!ㅎㅎ 오늘의 주인공은 제철 고등어 활용 집밥 메뉴 두반장 고등어 양념구이입니다:) 고등어구이 양념은 이금기 중화 두반장으로 매운맛과 구수한 맛을 더해주었어요 ㅎㅎ 양념구이는 맛은 좋지만 늘 뒷정리가 힘들었는데요! 그래서 오늘은 에어프라이어로 깔끔하게 만들어보겠습니다:) 자 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 메인 재료 자반 고등어 1마리, 청양고추, 쪽파, 통깨 약간 * 양념장 .. 더보기
굴소스볶음밥 유부초밥 * 특별한 소풍 도시락 레시피! 평범한 유부초밥에 굴소스 한 스푼! 굴소스볶음밥 유부초밥:) * 안녕하세요. 소스킹입니다~ 요즘 날씨가 산으로 들로 소풍 가기 아주 좋은 날씨인 것 같아요:) 소풍에는 누가 뭐래도 소풍 도시락이 중요하죠! 그래서 오늘은 소풍에 빠질 수 없는 도시락 메뉴 유부초밥 레시피를 준비했어요! 평범한 유부초밥이 아닌 굴소스볶음밥이 들어간 유부초밥입니다:) 평소 먹던 조미유 대신, 파프리카와 양파, 베이컨을 넣고 이금기 프리미엄 굴소스로 간을 맞추었어요 ㅎㅎ 평범한 유부초밥도 특별하게 만드는 소스킹만의 굴소스볶음밥 유부초밥 레시피! 지금 바로 시작하겠습니다~ * 재료 (2인분) 이금기 프리미엄 굴소스 2작은술 밥 1공기(200g), 조미 유부 10장, 파프리카 2/3개(70g), 양파 1/6개(35g), 베이컨 2장.. 더보기
굴소스 간장 떡볶이 * 아이들 간식으로 좋은 떡볶이 레시피 달콤 짭짤하게 즐길 수 있는 간식! 간장 떡볶이 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다~ 이웃님들은 입이 심심할 때 주로 어떤 간식을 즐겨 드시나요? 저 소스킹은 다양한 간식 중에 떡볶이를 좋아하는데요 ㅎㅎ 매콤한 떡볶이도 좋지만 때론 달달한 간장 떡볶이도 당기더라고요:) 그래서 오늘은 기본에 충실한 간장 떡볶이 레시피를 가져왔습니다 ㅎㅎ 간장 떡볶이 양념은 이금기 프리미엄 굴소스와 이금기 팬더양조간장으로 단맛에 간을 더해주었어요:) 맵지 않은 떡볶이 맛에, 특히 이금기 팬더양조간장에는 카라멜 색소나 인공감미료가 전혀 들어가 있지 않으니 아이들 간식으로 더욱 좋겠죠?! 단짠 굴소스 간장 떡볶이 지금 바로 시작할게요~ * 재료 (3~4인분) 떡볶이 떡 1과 1/2컵(225g), 잡채용 쇠고기 100g, 양파 .. 더보기
전복찜 * 제철 전복으로 만든 소소한 홈파티 음식! 간단하게 만들어 근사하게 즐기는 전복찜 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다~ 드디어 기다리고 기다리던 금요일이 왔네요!ㅎㅎ 이웃님들은 오늘 특별한 일정 있으신가요? 저는 집에서 오랜만에 홈파티 분위기 내면서 요리를 해보려고 합니다 ㅎㅎ 홈파티 음식인 만큼 제철 식재료를 사용해서 만들어볼 예정인데요! 그래서 준비했습니다 10월 제철 전복! 전복으로 전복찜 만들어볼게요 :) 오늘의 요리 전복찜은 칼집으로 모양을 살리고 이금기 중화 XO소스로 감칠맛도 살렸는데요! 요리할 때 해산물의 비린맛이 고민되신다면 오늘 레시피에 주목해주세요! 그럼 지금 바로 시작하겠습니다:) * 재료 (2~3인분) 전복 5~6개(약 300g), 잣가루 약간(생략 가능) * 전복 삶을 물 대파 10cm, 양파 1/4개(50g), 청주(또.. 더보기
돼지고기 김치말이 찜 * 캠핑요리로 얼큰한 국물이 당긴다면! 캠핑장에서 먹는 얼큰한 국물요리 돼지고기 김치말이 찜 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 하늘은 높고 말은 살찌는 계절, 이웃님들 잘 보내고 계신가요?ㅎㅎ 요즘 날씨가 선선해서 캠핑 가기에 아주 좋은 것 같습니다~ 그래서 오늘도 지난번에 이어 캠핑요리 레시피를 가져왔어요 :) 오늘의 캠핑요리는 바로 돼지고기 김치말이 찜입니다! 김치와 고기가 돌돌 말린 비주얼에 이금기 중화 두반장을 넣어 풍미 가득한 매콤함까지 더해주었는데요!ㅎㅎ 기름진 삼겹살과 깔끔한 김치의 조화, 오늘 요리 말이 필요 없겠죠?ㅎㅎ 돼지고기 김치말이 찜 레시피 지금 바로 시작하겠습니다~ 볼에 이금기 중화 두반장과 나머지 양념장 재료를 넣고 섞어주세요. 김치에 돼지고기를 올려 말아주세요. 냄비에 양파를 깔아주세요. 돼지고기 김치말이를 올리고.. 더보기
비프 스튜 * 치킨스톡으로 간단하게 완성하는 캠핑 요리 추천! 찬 바람 부는 캠핑장에서 따뜻하게 몸을 녹여줄 비프 스튜 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다:) 이웃님들은 캠핑 좋아하시나요? 저 소스킹은 요리하는 재미 덕분에 캠핑을 좋아하는데요! 그래서 오늘은 요즘같이 찬 바람 부는 날씨에 캠핑장에서 따뜻하게 몸을 녹일 수 있는 특별한 캠핑 요리 레시피를 가져왔습니다:) 바로 소등심을 활용한 캠핑요리 토마토 비프 스튜입니다~ 비프 스튜가 생소한 이웃님들도 계실 텐데요! 비프 스튜는 서양의 찌개라고 생각하시면 될 것 같습니다ㅎㅎ 오늘의 요리는 이금기 농축치킨스톡으로 육수를 만들어 간단하게 완성했는데요! 덕분에 캠핑장에서 닭 육수를 우려내는 수고를 덜어낼 수 있었습니다 ㅎㅎ 감칠맛 폭발 비프스튜 레시피! 지금 바로 시작할게요~ * 메인 재료 소고기 등심 500g, 밀가루.. 더보기
굴소스 불고기볶음밥 * 굴소스 하나로 불고기 양념 간단하게 완성! 만능 양념 굴소스 활용법 굴소스 불고기 볶음밥:) * 안녕하세요. 소스킹입니다~ 이웃님들은 요리하실 때 요리맛을 업그레이드 해주는 비장의 소스가 있나요? 저 소스킹은 이금기 프리미엄 굴소스를 꼽을 수 있을 것 같은데요! 볶음, 재움, 찍어먹는 소스, 조미용 소스 등에 아주 유용하게 쓰이기 때문입니다:) 그래서 오늘은 이금기 프리미엄 굴소스만으로 맛을 낸 초간단 레시피를 소개해드리려 합니다! 오늘 요리의 키포인트는 불고기에 넣은 굴소스예요! 굴소스를 활용한 간단 양념으로 만든 소불고기에 밥만 볶아주면 초간단 자취 요리 불고기볶음밥이 완성됩니다!ㅎㅎ 어렵게만 느껴졌던 불고기 레시피! 지금 바로 시작할게요! * 재료 (2~3인분) 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술, 상추 20장(40g), 양파 1/4개(50g),.. 더보기