2022/01 썸네일형 리스트형 백골뱅이 탕 * 시원한 국물 요리로 캠핑 분위기까지 완벽! 쫀득한 골뱅이 한 입, 칼칼한 국물 한 숟갈! 백골뱅이 탕 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 이웃님들, 백골뱅이 좋아하시나요? 골뱅이는 단백질이 많아 피부 노화 방지에 탁월한 재료인데요~ 게다가 초무침, 조림 등 활용도가 높아 술안주로 인기가 많죠! 그래서 오늘은 백골뱅이를 활용한 캠핑 요리를 소개하려 합니다 :) 통으로 들어간 백골뱅이와 깊은 국물 맛이 일품인 백골뱅이 탕입니다! 어묵 등 다양한 재료와 이금기 소스를 추가해 감칠맛과 식감을 더했는데요~ 분위기 있는 캠핑에 술안주로 잘 어울리는 요리가 탄생했답니다 :) 그럼 오늘의 레시피 바로 시작할게요! 냄비에 무와 물을 넣어 끓여주세요. 물이 끓기 시작하면 해감된 백골뱅이를 넣고, 10분간 삶아주세요. 이금기 농축치킨스톡을 넣어주세요. 소주, 다진.. 더보기 제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 로이문화예술실용전문학교 제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 로이문화예술실용전문학교 일시 : 2021년 10월 25일 장소 : 인천광역시 부평구 로이문화예술실용전문학교 인원 : 12명 시상 Champion : 변연서 (이금기_ (이)금기 소스를 만나 (금)의환향한 (기)똥찬 프렌치 랙) 1등 : 김동현 (비트부케를 곁들인 비프 타다끼) 2등 : 서다현 (중식풍 소스를 곁들인 스테이크) 안녕하세요! 소스킹입니다~ 전국적으로 열리고 있는 제15회 이금기 요리대회 이번에는 어느 학교에서 펼쳐졌을지! 궁금하시죠? 오늘 소개해드릴 학교는 바로 인천광역시 부평구에 위치한 로이문화예술실용전문학교입니다! 참가자들의 열정으로 가득 찼던 이번 요리대회 현장~ 지금 바로 소개할게요 :) 예선전이 시작되기 전 개회식이 먼저 진행되었는데요~ 개.. 더보기 제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 한국관광대학교 제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 한국관광대학교 일시 : 2021년 10월 22일 장소 : 이천시 신둔면 한국관광대학교 인원 : 23명 시상 Champion : 윤정후 (닭춘권을 곁들인 중화식 두부스프) 1등 : 이혁규 (마파소스를 곁들인 중식풍 아란치니) 2등 : 박진우 (어향소스를 곁들인 가지 새우멘보샤) 안녕하세요! 소스킹입니다~ 전국적으로 열리고 있는 제15회 이금기 요리대회 이번에는 어느 학교에서 펼쳐졌을지! 궁금하시죠? 오늘 소개해드릴 학교는 바로 이천시 신둔면에 위치한 한국관광대학교입니다! 참가자들의 열정으로 가득 찼던 이번 요리대회 현장~ 지금 바로 소개할게요 :) 예선전이 시작되기 전 개회식이 먼저 진행되었는데요~ 개회식에서는 시상식에 대한 안내와 이금기 소스 소개, 외부 심사위.. 더보기 이전 1 2 3 4 다음
