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요리열전/두반장 요리

두반장 삼겹살 파스타 * 매콤하게 즐기는 이색 삼겹살 요리! 이색 파스타 만들기 두반장 삼겹살 파스타 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 삼겹살 요리라면 뭐든 좋아하는 소스킹이 특별한 저녁 레시피를 준비했습니다! 바로 두반장 삼겹살 파스타인데요 :) 냉동실에 얼려둔 삼겹살을 활용해도 좋을 것 같아요!ㅎㅎ 오늘 파스타는 특별히 삼겹살을 매콤하게 만들어봤어요! 여러 파스타를 만들어봤지만 이금기 중화 두반장을 넣어 매콤하게 만들어보니 이색적이고 좋더라고요 :) 그럼 지금 바로 시작할게요! * 파스타 재료 오뚜기 프레스코 스파게티 100g, 삼겹살 200g, 통마늘 10개, 대파 1/2개, 청양고추 1개, 고춧가루 1큰술, 면수 200ml, 소금 약간, 통후추 약간, 파슬리 약간 * 파스타 소스 재료 이금기 중화 두반장 1큰술, 설탕 1.. 더보기
두반장 미나리 완탕 * 일교차 큰 날엔 뜨끈한 국물요리! 매콤 칼칼 국물요리 두반장 미나리 완탕 * 안녕하세요. 소스킹입니다~ 오늘은 제가 초간단 국물요리를 소개하려고 하는데요! 요즘 일교차가 커서 아침, 저녁으로 춥잖아요! 살짝 추워진 몸 제대로 녹여줄 만한 국물요리를 가져왔어요 :) 오늘의 주인공은 두반장 미나리 완탕입니다! 이금기 중화 두반장으로 감칠맛 UP! 제철 미나리로 국물의 시원함까지 UP! 냉장고 속에 잠들어있던 냉동만두를 활용한 완탕 레시피! 지금 바로 시작할게요 :) * 재료 (2~3인분) 냉동 물만두 약 22개, 미나리 1줌, 청양고추 1개, 오뚜기 고추맛기름 1/2큰술 (생략 가능), 오뚜기 순후추 약간 * 완탕 국물 재료 이금기 중화 두반장 2큰술, 국물용 멸치 5마리, 물 5컵(1L), 다시마 5*5cm 2장, 설탕 1작은술 1 냄비에.. 더보기
한라산 김치 볶음밥 * 맥주와도 찰떡궁합! 삽겹살 김치볶음밥 만들기 저녁 메뉴로 추천하는 삼겹살 김치볶음밥 만들기! * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 저녁메뉴 한 가지를 추천해볼까 합니다ㅎㅎ 캠핑장에서 뚝딱 만들기 좋고, 퇴근 후 집에서 맥주 한 잔과 함께 먹기 좋은 메뉴예요! 오늘의 주인공은 바로 한라산 김치 볶음밥인데요~ 삼겹살과 김치의 조합 이건 말이 필요 없잖아요! 캠핑장에서는 먹고 남은 삼겹살을 집에서는 냉동고에 잠들어있는 삼겹살을 활용해주세요! 두반장을 넣어 더 매콤하고, 감칠맛 나게 만들었어요~ 그럼 지금 바로 시작할게요! 달군 팬에 삼겹살을 구워주세요. 구운 삼겹살을 팬에서 잠시 꺼내 두고 고기 기름에 대파와 김치를 볶아주세요. 밥과 구워둔 삼겹살을 넣고 볶다가 이금기 중화 두반장을 넣어 좀 더 볶아주세요. 숟가락으로 밥을 모아 한라산 모양을 만들어.. 더보기
계란 맵조림 * 매콤 달달, 간단한 밑반찬 만들기 간단한 밑반찬 만들기 계란 맵조림 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 지난번 집 반찬 메뉴에 이어 두 번째 반찬 메뉴를 소개하겠습니다 :) 바로 얼마 전 티브이에 방영됐던 계란 맵조림인데요! 두반장으로 매콤하게 맛간장과 매실소스로 달큼하게 만들어봤습니다! 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 메인 재료 삶은 달걀 7개, 홍고추 1개, 꽈리고추 10개, 청양고추 1개, 통깨 약간 * 양념 재료 이금기 중화 두반장 1큰술(20g), 이금기 중화 시즈닝 맛간장 1큰술(7g), 이금기 중화 매실소스 1큰술(20g), 참기름 1큰술(10g), 물 150ml 1 꽈리고추의 꼭지를 떼고 포크로 구멍을 내주세요. 2 홍고추와 청양고추는 송송 썰어주세요. 3 냄비에 이금기 중화 두반장, 이금기 중화 .. 더보기
황두장 삼겹살 비빔밥 * 남은 삼겹살 활용 비빔밥 레시피 전날 시켜먹은 삼겹살, 저녁 메뉴로 활용하기! 황두장 삼겹살 비빔밥 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 남은 배달음식 똑똑하게 활용하는 방법을 소개하겠습니다! 활용 요리는 바로 삼겹살 비빔밥인데요 :) 남은 삼겹살을 활용해 맛있고, 든든한 비빔밥을 만들어볼게요!ㅎㅎ 보기만 해도 군침이 도는 비주얼이죠?ㅎㅎ 황두장의 구수한 향이 비빔밥 양념장으로 딱 좋더라고요! 저녁 메뉴로 추천 삼겹살 요리, 지금 바로 시작할게요! 볼에 밥을 담고 남은 삼겹살 재료 상추, 쌈무, 파채, 깻잎, 명이나물, 김치를 올려주세요. 남은 삼겹살을 올리고, 기호에 맞게 계란 프라이도 추가해주세요. 이금기 황두장 1큰술을 넣어주세요. 참기름을 둘러주고, 맛있게 비벼주면 완성! 남은 삼겹살을 활용한 비.. 더보기
치즈 쭈꾸미 * 맛있게 매운 소주 안주 레시피! 캠핑장에서 더 맛있는 매콤한 치즈 쭈꾸미 볶음 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 4월 제철 음식 쭈꾸미를 활용한 매콤한 쭈꾸미 볶음을 만들어보겠습니다!ㅎㅎ 두반장으로 매콤하게 만들고 모짜렐라 치즈도 듬뿍 넣어주었는데요~ 매운 음식과 치즈의 조합! 말이 필요 없죠?ㅎㅎ 달군 팬에 식용유를 둘러주세요. 양배추, 당근, 청홍고추를 넣고 볶아주세요. 데친 손질 주꾸미를 넣어주세요. 이금기 중화 두반장을 넣고 센 불에서 빠르게 볶아주세요. 주꾸미볶음을 옆으로 살짝 옮기고 중앙에 오뚜기 슈레드치즈 모짜렐라를 올려 녹여주면 완성! 두반장으로 매콤하게 볶아낸 치즈 쭈꾸미 볶음! 영상으로 확인하세요 :) * 캠핑장에서 먹는 치즈 쭈꾸미 만들기 어떠셨나요?! 매운 음식을 좋아하신다면, 두반장과 .. 더보기
매운 찜닭 * 매콤한 닭 요리 레시피 맥주를 부르는 저녁 메뉴 두반장 매운 찜닭 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 날씨가 점점 풀려서 그런지 저는 요즘 매운 음식이 그렇게 생각나더라고요! 그래서 오늘은 두반장으로 매콤하게 만든 찜닭 레시피를 소개하겠습니다~ㅎㅎ 매콤한 찜닭에 시원한 맥주 이 조합이 정말 맛있었는데요 :)! 두반장에 들어있는 갖은양념이 찜닭을 맵고, 감칠맛 나게 만들어주더라고요~ 저는 오늘 저녁 메뉴로 또 먹을 예정입니다!ㅎㅎ 그럼 지금 시작할게요 :) * 재료 (3~4인분) 닭 (볶음탕용) 1kg, 물 1과 1/2컵(300ml), 감자 1개, 양파 1/2개, 당근 1/4개, 대파 15cm * 양념 재료 이금기 중화 두반장 2큰술, 이금기 프리미엄 굴소스 1/2큰술, 이금기 치킨파우더 1/2작은술,.. 더보기
우엉 두반장구이 * 밥반찬, 점심 도시락 반찬으로 추천! 뚝딱 만들기 좋은 초간단 반찬 메뉴 우엉 두반장구이 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 쉽고, 빠르게 만들기 좋은 밥반찬 메뉴를 소개하겠습니다~ 그 주인공은 바로 두반장 우엉 구이인데요! 감칠맛 나게 매콤한 두반장과 적당히 달달한 매실소스 조합이 우엉 구이를 맛있게 만들어줬는데요~ 직장인 도시락 메뉴, 가정식 반찬으로 적극 추천드릴게요 :) 그럼 지금 바로 시작합니다! * 메인 재료 손질 우엉 3개, 소금 1/2큰술, 쪽파 약간, 검은깨 약간 * 양념 재료 이금기 중화 두반장 3큰술, 이금기 중화 매실소스 2큰술 1 쪽파를 송송 썰어주세요. 2 냄비에 물, 소금을 넣고, 어느 정도 끓으면 우엉을 넣은 후 뚜껑을 닫아 약 3분 정도 데쳐주세요. 3 볼에 이금기 중화 두반.. 더보기

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