굴소스 삼겹살볶음 * 남녀노소 누구나 좋아하는 단짠단짠 반찬 추천!
굴소스로 간단하게 만드는삼겹살 요리 레시피! *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 제가 자주 만드는반찬 추천을 해보려고 해요~ 그 주인공은 바로삼겹살 요리인데요, 굴소스와 짜장 가루를 사용해깊고 진한 감칠맛이 나서밥반찬으로 딱이더라고요ㅎㅎ 또 저는 양배추나 피망 등냉장고 속 자투리 채소도함께 볶아서 만드는데요, 이렇게 하면식감이 살아나는 것은 물론냉장고 정리도 돼서일석이조라는 사실! 그럼 소스킹의 반찬 추천!단짠단짠 굴소스 삼겹살볶음,지금 바로 만들어볼까요? * 메인 재료 삼겹살 300g, 양배추 90g,피망 1개, 청양고추 2개,달걀 1개, 감자 전분 6큰술,식용유 2큰술 + 1큰술,소금 약간 * 밑간 재료 이금기 프리미엄 굴소스 0.5큰술,소금 약간, 후추 약간 * 소스 재료 ..
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레몬 치킨 * 10분 만에 완성하는 새콤달콤 닭요리 레시피
아이 간식이나 맥주 안주로 좋은새콤달콤 레몬 치킨 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다!모두 즐거운 주말 보내셨나요? 저는 오랜만에친구들을 집으로 불러간단한 홈파티를 했어요~ 맥주 안주로 뭘 만들까 하다가정말 빠르게 만들 수 있는닭요리를 해봤습니다! 그 요리는 바로레몬 치킨인데요, 새콤달콤한 맛이맥주 안주는 물론아이 간식으로도 좋겠더라고요~ 그럼 10분 만에레몬 치킨 만들기,바로 시작해볼까요?ㅎㅎ * 재료 이금기 레몬 치킨소스 1팩,닭고기 300g, 감자 전분 3큰술,청고추 1개, 홍고추 1개,달걀 1개, 식용유 약간 1닭고기는한 입 크기로 썰어달걀과 버무린 후감자 전분을 묻혀주세요. 2청, 홍고추는굵게 다져주세요. 3전분을 묻힌 닭고기를170℃의 기름에 넣고약 4분간 노릇하게튀겨주세요. ..
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오징어 콩나물찜 * 술안주로도 반찬으로도 좋은 오징어 요리
9월 제철 음식을 활용한매콤 쫄깃 오징어 요리 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 9월 제철 음식인오징어 활용 레시피를소개해보겠습니다~ 그 주인공은 바로술안주로도 반찬으로도 좋은오징어 콩나물찜입니다! 아삭한 콩나물과쫄깃한 오징어가 만나자꾸만 손이 가는 마성의 맛!궁금하시죠?ㅎㅎ 짜잔~!어떤가요? 사진만 딱 봐도먹음직스럽지 않나요?ㅎㅎ 비장의 무기인 굴소스까지 넣어더욱 깊은 감칠맛이 나는매콤 쫄깃 오징어 요리!지금 바로 만들어볼까요? * 메인 재료 오징어 2마리, 콩나물 250g,미나리 70g, 쑥갓 20g,홍고추 1개, 대파 15cm,식용유 3큰술, 참기름 0.5큰술,물녹말 1큰술(물 1큰술+녹말 1큰술) * 양념 재료 이금기 팬더 양조간장 1큰술,이금기 프리미엄 굴소스 1..
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상하이 파스타 * 맛있는 굴소스 활용법! 오일 파스타 만들기
분위기 있는 브런치로 딱!상하이 파스타 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다~ 오늘은 굴소스 활용법으로파스타 레시피를 가져왔어요! 토마토나 크림이 아닌굴소스로 소스를 만들어더욱 담백하고 깔끔하게즐길 수 있는 파스타입니다 : ) 또 여기에 새우와청경채, 칠리오일을 넣어상하이풍의 요리가 되었어요! 상하이풍의 파스타는어떤 맛일지 궁금하시죠?ㅎㅎ 그럼 브런치로 좋은상파이 파스타 만들기,지금 바로 시작합니다~ * 메인 재료 이금기 치우챠우 칠리오일 1큰술,냉동 생새우살 12마리,스파게티 2줌, 청경채 3개,양파 0.5개, 고추 2개, 식용유 1큰술,다진 마늘 1큰술, 통후추 간 것 약간 * 밑간 재료 이금기 프리미엄 굴소스 0.5큰술,통후추 간 것 약간 * 양념 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰..
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두반장 비빔면 * 여름이 가기 전 꼭 먹어야 할 매콤 달콤 비빔면
소스킹의 점심 메뉴 추천!여름이 가기 전에 먹어야 할간단 요리, 두반장 비빔면 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 점심 메뉴 추천을해보려고 합니다 : ) 제가 추천하는 메뉴는바로 매콤, 달콤한비빔면인데요, 필요한 재료도조리법도 간단해더운 여름에 휘리릭 만들어간편하게 먹을 수 있는 요리에요~ 또 식초가 들어가새콤해서 여름 별미로아주 좋습니다ㅎㅎ 이 비빔면 한 그릇이면없던 입맛도 살아나더라고요~ 그럼 소스킹의 점심 메뉴 추천!여름 별미 비빔면 만들기,지금 바로 시작합니다~ * 메인 재료 칼국수 면 300g, 오이 1/3개,상추 10장, 익은 배추김치 100g,통깨 1큰술, 참기름 0.5큰술 * 양념 재료 이금기 중화 두반장 4큰술,설탕 2.5큰술, 식초 1.5큰술 1냄비에 칼국수 면 삶..
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편수 만두 * 자꾸만 손이 가는 담백함! 호박 만두 만들기
8월 제철 음식을 활용한여름 별미, 편수 만두 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 모두 즐거운 주말보내고 계시나요? 저는 오랜만에 본가에서주말을 보내고 있어요~ 어머니께서 차려주신집 밥을 먹으니 이렇게행복할 수가 없네요ㅎㅎ 그래서 오늘은저희 어머니 음식 중많은 분들이 모르실만한여름 별미를 소개해보려고요! 그 주인공은 바로호박 만두 또는여름 만두라고도 불리는편수 만두입니다! 편수 만두는8월 제철 음식인애호박을 듬뿍 넣어담백하고 깔끔한 맛이 나요~ 그럼 8월 제철 음식을활용한 호박 만두,지금 바로 만들어볼까요? * 메인 재료 애호박 1개, 표고버섯 4개,새송이버섯 1개,다진 쇠고기 100g,만두피 20장, 잣 20알 * 양념 재료 이금기 중화 시즈닝 맛간장 2큰술,설탕 1큰술, 참기름 1작..
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