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굴소스 삼겹살볶음 * 남녀노소 누구나 좋아하는 단짠단짠 반찬 추천! 굴소스로 간단하게 만드는삼겹살 요리 레시피! *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 제가 자주 만드는반찬 추천을 해보려고 해요~ 그 주인공은 바로삼겹살 요리인데요, 굴소스와 짜장 가루를 사용해깊고 진한 감칠맛이 나서밥반찬으로 딱이더라고요ㅎㅎ 또 저는 양배추나 피망 등냉장고 속 자투리 채소도함께 볶아서 만드는데요, 이렇게 하면식감이 살아나는 것은 물론냉장고 정리도 돼서일석이조라는 사실! 그럼 소스킹의 반찬 추천!단짠단짠 굴소스 삼겹살볶음,지금 바로 만들어볼까요? * 메인 재료 삼겹살 300g, 양배추 90g,피망 1개, 청양고추 2개,달걀 1개, 감자 전분 6큰술,식용유 2큰술 + 1큰술,소금 약간 * 밑간 재료 이금기 프리미엄 굴소스 0.5큰술,소금 약간, 후추 약간 * 소스 재료 .. 더보기
레몬 치킨 * 10분 만에 완성하는 새콤달콤 닭요리 레시피 아이 간식이나 맥주 안주로 좋은새콤달콤 레몬 치킨 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다!모두 즐거운 주말 보내셨나요? 저는 오랜만에친구들을 집으로 불러간단한 홈파티를 했어요~ 맥주 안주로 뭘 만들까 하다가정말 빠르게 만들 수 있는닭요리를 해봤습니다! 그 요리는 바로레몬 치킨인데요, 새콤달콤한 맛이맥주 안주는 물론아이 간식으로도 좋겠더라고요~ 그럼 10분 만에레몬 치킨 만들기,바로 시작해볼까요?ㅎㅎ * 재료 이금기 레몬 치킨소스 1팩,닭고기 300g, 감자 전분 3큰술,청고추 1개, 홍고추 1개,달걀 1개, 식용유 약간 1닭고기는한 입 크기로 썰어달걀과 버무린 후감자 전분을 묻혀주세요. 2청, 홍고추는굵게 다져주세요. 3전분을 묻힌 닭고기를170℃의 기름에 넣고약 4분간 노릇하게튀겨주세요. .. 더보기
오징어 콩나물찜 * 술안주로도 반찬으로도 좋은 오징어 요리 9월 제철 음식을 활용한매콤 쫄깃 오징어 요리 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 9월 제철 음식인오징어 활용 레시피를소개해보겠습니다~ 그 주인공은 바로술안주로도 반찬으로도 좋은오징어 콩나물찜입니다! 아삭한 콩나물과쫄깃한 오징어가 만나자꾸만 손이 가는 마성의 맛!궁금하시죠?ㅎㅎ 짜잔~!어떤가요? 사진만 딱 봐도먹음직스럽지 않나요?ㅎㅎ 비장의 무기인 굴소스까지 넣어더욱 깊은 감칠맛이 나는매콤 쫄깃 오징어 요리!지금 바로 만들어볼까요? * 메인 재료 오징어 2마리, 콩나물 250g,미나리 70g, 쑥갓 20g,홍고추 1개, 대파 15cm,식용유 3큰술, 참기름 0.5큰술,물녹말 1큰술(물 1큰술+녹말 1큰술) * 양념 재료 이금기 팬더 양조간장 1큰술,이금기 프리미엄 굴소스 1.. 더보기
상하이 파스타 * 맛있는 굴소스 활용법! 오일 파스타 만들기 분위기 있는 브런치로 딱!상하이 파스타 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다~ 오늘은 굴소스 활용법으로파스타 레시피를 가져왔어요! 토마토나 크림이 아닌굴소스로 소스를 만들어더욱 담백하고 깔끔하게즐길 수 있는 파스타입니다 : ) 또 여기에 새우와청경채, 칠리오일을 넣어상하이풍의 요리가 되었어요! 상하이풍의 파스타는어떤 맛일지 궁금하시죠?ㅎㅎ 그럼 브런치로 좋은상파이 파스타 만들기,지금 바로 시작합니다~ * 메인 재료 이금기 치우챠우 칠리오일 1큰술,냉동 생새우살 12마리,스파게티 2줌, 청경채 3개,양파 0.5개, 고추 2개, 식용유 1큰술,다진 마늘 1큰술, 통후추 간 것 약간 * 밑간 재료 이금기 프리미엄 굴소스 0.5큰술,통후추 간 것 약간 * 양념 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰.. 더보기
두반장 비빔면 * 여름이 가기 전 꼭 먹어야 할 매콤 달콤 비빔면 소스킹의 점심 메뉴 추천!여름이 가기 전에 먹어야 할간단 요리, 두반장 비빔면 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 점심 메뉴 추천을해보려고 합니다 : ) 제가 추천하는 메뉴는바로 매콤, 달콤한비빔면인데요, 필요한 재료도조리법도 간단해더운 여름에 휘리릭 만들어간편하게 먹을 수 있는 요리에요~ 또 식초가 들어가새콤해서 여름 별미로아주 좋습니다ㅎㅎ 이 비빔면 한 그릇이면없던 입맛도 살아나더라고요~ 그럼 소스킹의 점심 메뉴 추천!여름 별미 비빔면 만들기,지금 바로 시작합니다~ * 메인 재료 칼국수 면 300g, 오이 1/3개,상추 10장, 익은 배추김치 100g,통깨 1큰술, 참기름 0.5큰술 * 양념 재료 이금기 중화 두반장 4큰술,설탕 2.5큰술, 식초 1.5큰술 1냄비에 칼국수 면 삶.. 더보기
돼지껍데기 구이 * 맥주 안주로 최고! 알싸한 마라향을 입힌 돼지껍데기 요즘 대세 마라와돼지껍데기의 만남!맥주 안주로 좋은돼지껍데기 꼬치구이 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 요즘대세 음식 중 하나죠, 돼지껍데기 구이 레시피를소개해보려고 합니다~ 보통 식당에서는돼지껍데기만 굽지만저는 각종 채소와 함께꼬치구이로 만들어봤어요 : ) 어떤가요?알록달록한 게더 먹음직스럽지 않나요?ㅎㅎ 또 여기에마라향이 나는 화조유와단짠단짠 우스터소스를 발라풍미를 한껏 올려봤습니다! 그럼 맥주 안주로 좋은돼지껍데기 꼬치구이!지금 바로 만들어볼까요? 1먼저 돼지껍데기를살짝 삶아 벌집 모양으로칼집을 넣어주세요. 삶은 돼지껍데기와대파, 파프리카, 고추 등을먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 그리고 준비된 꼬치에재료 - 껍데기 - 재료순서대로 꽂아주세요. 2준비된 꼬치를 굽기 전에소금과 후추로 간을 해주세요... 더보기
소떡소떡 * 아이 간식으로 좋은 맵지 않은 소떡소떡 만들기 단짠단짠 바베큐소스로맵지 않은 소떡소떡 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 아이 간식으로 좋은소떡소떡 레시피를소개하겠습니다~ 소떡소떡 소스는보통 고추장 베이스로약간 매콤한 맛이 나죠! 하지만 제가 소개할소떡소떡 소스는바베큐소스를 활용해어린아이들도 맛있게먹을 수 있습니다!ㅎㅎ 또 생김을 활용해간단하게 표정을 만들어아이들 흥미 끌기에도 딱이에요 : ) 맛있는데 귀엽기까지 한소스킹표 소떡소떡!궁금하시죠?ㅎㅎ 그럼 지금 바로만들어보겠습니다~ * 재료 이금기 중화바베큐소스 1큰술,떡 200g, 소시지 200g,김 약간, 땅콩 분태 약간,나무 꼬치 여러 개 1소시지에 칼집을 내고노릇하게 구워주세요. 2떡을 먹기 좋은 크기로썰어 삶아주세요. 3준비한 재료를꼬치에 꽂아주세요. 4소시지 위에바베큐.. 더보기
편수 만두 * 자꾸만 손이 가는 담백함! 호박 만두 만들기 8월 제철 음식을 활용한여름 별미, 편수 만두 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 모두 즐거운 주말보내고 계시나요? 저는 오랜만에 본가에서주말을 보내고 있어요~ 어머니께서 차려주신집 밥을 먹으니 이렇게행복할 수가 없네요ㅎㅎ 그래서 오늘은저희 어머니 음식 중많은 분들이 모르실만한여름 별미를 소개해보려고요! 그 주인공은 바로호박 만두 또는여름 만두라고도 불리는편수 만두입니다! 편수 만두는8월 제철 음식인애호박을 듬뿍 넣어담백하고 깔끔한 맛이 나요~ 그럼 8월 제철 음식을활용한 호박 만두,지금 바로 만들어볼까요? * 메인 재료 애호박 1개, 표고버섯 4개,새송이버섯 1개,다진 쇠고기 100g,만두피 20장, 잣 20알 * 양념 재료 이금기 중화 시즈닝 맛간장 2큰술,설탕 1큰술, 참기름 1작.. 더보기