마파 가지 덮밥 * 8월 제철 음식으로 만드는 한그릇 요리!
8월 제철 음식을 활용한매콤 꼬소 두반장 요리! *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 8월 제철 음식인가지를 활용한 한그릇 요리를소개해보려고 합니다~ 그 주인공은 바로마파 가지 덮밥인데요, 많이 알고 있는마파두부 소스에서두부 대신 가지를 넣은요리라고 생각하시면 돼요ㅎㅎ 수분이 많은 가지가 들어가밥에 비벼 먹기 좋더라고요~ 또 두반장 요리답게 매콤해서자꾸만 손이 가는 중독성까지! 그럼 마파두부 소스를응용한 마파 가지 덮밥 만들기!지금 바로 시작합니다~ * 메인 재료 가지 1/2개, 쪽파 3-4단,대파 1/2대, 청홍고추 1개씩,다진 돼지고기 80g, 계란 1개,즉석밥 1개, 부침가루 2큰술 * 양념 재료 이금기 중화 두반장 3큰술,설탕 1큰술, 맛술 1큰술 1대파, 쪽파, 청홍고추는송..
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미니 버거 * 아이 간식으로 좋은 건강한 수제 버거 레시피
주말 메뉴나 도시락 메뉴로 좋은귀여운 미니 수제 버거 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 모두 즐거운 주말보내고 계시나요? 저는 누나가 휴가를 가서조카들을 돌보고 있어요~ 오늘은 또어떤 아이 간식을 만들어줄까하다가 미니 버거를 만들었습니다! 미니 버거는아이 간식뿐만 아니라, 주말 메뉴나도시락 메뉴로도 좋죠~ 그럼 귀여운미니 수제 버거 만들기,지금 바로 시작합니다 : ) * 메인 재료 모닝빵 4개, 양상추 4장,토마토 0.5개, 크림치즈 2큰술,식용유 1큰술 * 패티 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1작은술,다진 쇠고기 50g,다진 돼지고기 50g,두부 90g, 후추 약간,청주 1작은술 * 소스 재료 이금기 프리미엄 굴소스1큰술,이금기 팬더 양조간장 1작은술,올리고당 2큰술, 물 4큰술,..
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굴소스 멸치볶음 * 먹어도 먹어도 안 질리는 밑반찬 만들기
자꾸만 손이 가는마성의 밑반찬!멸치볶음 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 먹어도 먹어도안 질리는 밑반찬이죠, 멸치볶음 만드는 법을소개해보겠습니다~ 여러분은 멸치볶음을 만들 때어떤 양념을 사용하시나요? 보통 간장과 물엿,참기름을 사용하실 거예요~ 저는 여기에 굴소스를 더해깊은 감칠맛을 끌어올렸습니다! 그럼 자꾸만 손이 가는마성의 밑반찬 만들기!지금 바로 시작합니다~ * 메인 재료 꽈리고추 5개, 중멸치 50g,통깨 1작은술, 참기름 1작은술 * 양념 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,이금기 팬더양조간장 1작은술,물 1큰술, 청주 1큰술,올리고당 1큰술 1 꽈리고추는 꼭지를 떼고2~3등분 해주세요. 2냄비에 양념 재료를모두 넣고 골고루 섞어주세요. 3②의 냄비를 센 불에..
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