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[이벤트 발표] 수박냉면 이벤트 당첨자 발표! 수박 덕후 필수템 받아가실행운의 주인공을 공개합니다~! *안녕하세요, 소스킹입니다!어제까지 진행됐던 7월 이벤트,모두 참여하셨죠?ㅎㅎ 바로 오늘!수박냉면 기대평 이벤트의당첨자를 발표하겠습니다~ 수박 덕후들에게 꼭 필요한락앤락 수박 보관통과수박 슬라이서로 구성됐던이번 이벤트! 과연 행운의 주인공은누구일까요? 소이진 님 둥야둥야 님 뉴엣 님 김원식 님 강명한 님 *당첨되신 분들,진심으로 축하드립니다! 이벤트에 당첨되신 분들은본인 확인을 위해,이벤트 응모와 동일한 IP로'당첨 확인' 댓글을남겨주시기 바랍니다. 동일한 IP로 본인 확인이 안될 시당첨 상품 발송이 어려우니꼭 댓글을 남겨주세요. *해당 상품 발송을 위한개인 정보 취합 기간은2019년 7월 28일 (일.. 더보기
감자채볶음 * 여름 제철 음식 감자로 간단한 밑반찬 만드는 법 초간단 여름 반찬!감자채볶음 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 여름 제철 음식인감자를 활용한 밑반찬 레시피를소개해보려고 합니다~ 감자채볶음은 남녀노소 누구나좋아하는 국민 밑반찬이죠! 이 감자채볶음을보다 맛있게 만들 수 있는저의 비법을 공개하겠습니다ㅎㅎ 그 비법은 바로굴소스입니다! 보통 감자채볶음 만드실 때소금으로만 간을 하실 텐데요, 굴소스를 조금만 넣어주면훨씬 깊은 감칠맛이 납니다 : ) 그럼 초간단 여름 반찬감자채볶음 만드는 법!지금 바로 시작합니다~ * 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1작은술,감자 200g, 당근 20g,베이컨 4줄, 식용유 1큰술, 소금 약간, 후추 약간 1감자는 껍질을 벗겨0.3cm 두께로채 썰어주세요. 손질한 감자를 볼에 넣고,감자가 잠길 만큼의물을.. 더보기
제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 오산대학교 제13회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 오산대학교 일시 : 2019년 6월 7일 장소 : 경기도 오산시 오산대학교 인원 : 20명 시상 Champion: 권재현 (머스타드매실소스에 현미를 품은 채끝구이와레드와인 석류데미소스)1등: 손동희 (3가지 다른 튀김과 소스 & 단호박견과류 약밥)2등: 허숙현 (우리마늘과 이금기소스 동파육을 섞어 만든 요리) 안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘 소개해드릴 이금기 요리대회예선전 학교는 바로바로~ 경기도 오산에 위치한오산대학교입니다! 긴장감 넘쳤던 요리대회 현장!지금 바로 공개합니다 : ) 개회식을 시작으로오산대학교에서의예선전이 시작됐습니다! 이번에 심사를 도와주신외부 심사위원님은진가휘 셰프님입니다 : ) 셰프님의 멋진 심사평기대하겠습니다~ 개회식과심사위원 소개가 끝난 .. 더보기
곱창 닭볶음탕 * 얼큰하고 걸쭉한 국물! 곱창 닭볶음탕 만드는 법 복날 음식이 고민이라면?걸쭉한 국물이 매력적이곱창 닭볶음탕 레시피 *안녕하세요, 소스킹입니다!오늘은 중복이죠~ 그래서 오늘은무더위에 지친 기력을되살려줄 복날 음식을준비했습니다 : ) 그 주인공은 바로곱창 닭볶음탕입니다! 곱창 닭볶음탕이 뭐지?하시는 분들이 계실 텐데요, 곱창전골과닭볶음탕을 합친 요리라고생각하시면 될 것 같아요~ 곱창전골의 걸쭉함과닭볶음탕의 얼큰함이 만나자꾸만 손이 가는 마성의국물이 나오더라고요ㅎㅎ 그럼 복날 음식으로 추천하는곱창 닭볶음탕 만드는 법,지금 바로 시작합니다~ * 메인 재료 절단 닭 1마리, 손질 곱창 200g, 부추 80g, 양파 1/2개,홍고추 1개, 청고추 1개,팽이버섯 1개, 통깨 약간 * 양념 재료 이금기 중화 두반장 3큰술,설탕 1큰술, 맛술 1.. 더보기
마라 토마토 라면 * 매콤 새콤 야식으로 딱! 이색 라면 레시피 7월 제철 음식토마토를 듬뿍 넣은마라 토마토 라면 레시피 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 야식으로 좋은이색 라면 레시피를소개해보려고 합니다~ 그 주인공은 바로토마토 라면인데요, 7월 제철 음식인토마토가 듬뿍 들어가매콤하면서도 상큼한 맛이 나요! 이 토마토 라면은보통 홍콩에서 많이 드시는데, 한 가수분께서 여기에마라소스를 추가하면맛있다고 하시더라고요~ 그래서 마라 덕후인 제가얼른 따라해봤습니다!ㅎㅎ 그럼 야식으로 딱 좋은마라 토마토 라면 만들기,지금 바로 시작합니다~ 1토마토를 깨끗이 씻어썰어주세요. 냄비에 물 2컵을 끓이다가썰어둔 토마토를 넣고함께 끓여주세요. 2토마토가 물러지면숟가락으로 으깨주세요. 3여기에 마라탕소스 1 작은술과진라면 수프, 면을 넣어끓여주세요. *기호에 따라라면 수프와 물 양을조.. 더보기
마라샹궈 * 집에서 15분 만에 마라샹궈 만들기 간편 소스 하나로쉽고 간단하게마라샹궈 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 작년부터큰 인기를 끌고 있는 메뉴죠,마라샹궈 만드는 법을소개해보겠습니다 : ) 마라샹궈 소스를 만들려면중국 특유의 향신료와양념이 필요해, 직접 만들기보단시판 제품을 많이사용하시더라고요~ 이금기 훠궈 마라탕소스도마라탕소스뿐만 아니라마라샹궈 소스로도활용할 수 있다는 사실! 다른 양념이나 향신료 없이이금기 간편 소스 하나면파는 것보다 맛있는마라샹궈가 완성되더라고요~ 그럼 집에서 15분 만에초간단 마라샹궈 만들기!지금 바로 시작해볼까요? * 메인 재료 이금기 훠궈 마라탕소스 1/2팩알배추 5장, 홍고추 1개, 청고추 1개,대파 1/4개, 양파 1/2개, 가지 1/3개,표고버섯 2개, 마늘 3개, 청경채 5개,숙주.. 더보기
[소스킹 이벤트] 수박냉면 기대평 남기시면 수박 덕후 필수템을 드립니다! 수박냉면 기대평 남겨주시면수박 덕후 필수템 보내드립니다! *안녕하세요, 소스킹입니다!오늘은 많은 분들이 기다리셨을7월 이벤트를 소개해보겠습니다~! 과연 이번 달 이벤트의상품은 무엇일지!궁금하시죠? " 수박냉면 기대평 남기시면푸짐한 상품을 드립니다! " ▲▲▲▲▲▲ 수박냉면 레시피가궁금하다면 클릭! *지난주에 소개해드렸던수박냉면 레시피! 이금기 중화 두반장을 활용해아주 쉽고 간단하게양념장을 만들었었죠~ 달콤하고 시원한 수박과매콤한 비빔냉면의 조화가생각보다 더 좋더라고요ㅎㅎ 가장 식욕을 자극하는 기대평을남겨주신 분들 중 추첨을 통해 2분께 락앤락 수박 보관통,3분께 수박 슬라이서를보내드립니다! 많은 참여 부탁드려요~! [ 이벤트 참여 방법 ] 1이금기 중화 두반장을 활용한사진 속 수박냉면 레시피의기대평을 댓.. 더보기
제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 가야대학교 제13회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 가야대학교 장소 : 가야대학교 인원 : 22명 시상 :Champion: 우희진 (해선장, 고추마늘, 매실소스와 청경채,더치포테이토를 곁들인 닭가슴살 롤라드)1등: 조진우 (바질퓨레와 와인소스를 곁들인 돼지고기 동파육)2등: 강태훈 (닭껍질 칩 & 닭 허벅지살구이와 중화고추마늘소스가들어간 토마토소스 그릭 칠리오일 발사믹소스) 안녕하세요, 소스킹입니다. 지난 6월 7일에는제13회 이금기 요리대회예선전이 개최되었습니다! 이번에 예선전을 펼쳤던 학교는경상남도 김해시에 위치한가야대학교입니다 : ) 그럼 요리대회의 모습을한 번 보러 가볼까요?! 가야대학교에서 열린예선전의 심사위원님은파라다이스 호텔의정의섭 셰프님입니다! 셰프님의 멋진 심사평기대하겠습니다~! 개회식이 끝나고이금.. 더보기