본문 바로가기

분류 전체보기

생배추김치 이금기굴소스 생배추김치지짐 이금기굴소스 김장하는 날만 먹을 수 있는 생배추김치지짐이라고 들어보셨는가 모르겠습니다. 우리집은 김장하는 날~~ 막 버무린 배추김치를 푸욱 지져서 갓 지은 뜨거운 밥 위에 쭉쭉 찢은 배추지짐을 척척 걸쳐서 먹곤 합니다. 이상하게도 생배추김치지짐은 김장하는 날 먹어야 진짜! 제맛을 느낄 수가 있습니다. 그리고 정말 맛있습니다~ 저랑 매우 친하게 지내는 형님이 종갓집 맏며느리인데 매해마다 김장을 200포기 이상을 담그시지요. 어느해인가 김장 담그는 날이라 찰밥을 해놨으니 먹으러 오라고 기별이 왔길래 갔다가 가마솥 그득하게 지져놓고 한대접씩 덜어주는 생배추김치지짐을 먹고 얼마나 맛이 있던지~~ 혓바닥을 씹을 정도였답니다. ㅋㅋ.. 그담부터 우리집에서도 김장할때마다 만들어 먹곤 합니다. 여러님들께.. 더보기
생선요리 두반장을 넣은 뚝배기 고등어 김치찜 생선요리 두반장을 넣은 뚝배기 고등어 김치찜 아무래도 겨울 하면... 칼칼한 김치찜이 좋은것 같아요. 고등어 넣은...김치찜이요..ㅎㅎ 태어나 처음 해본 고등어 김치찜 한번 보실래요. 생선요리 두반장을 넣은 뚝배기 고등어 김치찜 우선 무를 썰어서 뚝배기 밑에 올려놓아요..ㅎㅎ 정말 엄마가 해주신게 넘 먹고 싶은 하루였어요.. 날도 추우니 더욱 생각나네요.. 그런다음 김장 신김치를 숭덩 썰어서 위에 올려주시고요 생선요리 두반장을 넣은 뚝배기 고등어 김치찜 그 위에 고등어를 올려주세요.. 거의 저 혼자서 먹어야 하기에...고등어 반토막을 넣었답니다. 생선요리 두반장을 넣은 뚝배기 고등어 김치찜 그런 다음 양념장으로 간장, 고추가루, 다진파, 다진마늘, 생강가루, 두반장 이렇게 넣어서 만들었어요. 생선요리 두.. 더보기
가지나물볶음 이금기굴소스 가지나물볶음 이금기굴소스 굴소스로 볶은 가지나물 볶음 만드는법 가지나물 아무렇게 만들어두 맛있죠? 안토시안의보고 가지라구 하죠 칼라풀한 요리가 건강에 좋다구 하죠 칼라별루 챙겨 먹으라 하는데 잘 안 되는것 같아요. 가지나물볶음 이금기굴소스 가지 사다 놓은지 며칠 어슷하게 대충 썰어줍니다. 굴소스로 볶아 보기로 했어요. 가지나물볶음 이금기굴소스 상한건 아닌지 별 볼품은 없네요. 사다가 바로 했어야 하는데... 가지나물볶음 이금기굴소스 가지위에 굴 소스를 부어줍니다. 가지나물볶음 이금기굴소스 물 약간 넣구요. 식용유는 넣지 않았답니다. 가지나물볶음 이금기굴소스 굴소스 넣구 가지나물 볶는 중이랍니다. 가지나물볶음 이금기굴소스 대파 좀 썰어서 넣어주구요. 마늘도 넣어줍니다. 가지나물볶음 이금기굴소스 가지랑 굴소.. 더보기
두반장스펨초밥 두반장스펨초밥 먹거리로 뭐가좋을까싶어서요 고민하다가 두반장을넣은 초밥을 만들어보았어용 재료 : 스팸 , 단호박, 김밥용김, 두반장, 쌀밥, 호박 스팸은 구워주세요~~ 먹기 좋은크기로 ^^ 단호박은 데코용으로 제가 도깨비를 연상해서 만들어 보긴했네요.. 유령만들기가 어려워서 ㅋㅋㅋ 두반장스펨초밥 재료준비 !!! 밥은 먹을량만 적당히 ( 주걱에 붙은 밥이 참 안이뿌네용 ㅎㅎㅎ) 두반장스펨초밥 초밥할밥이니 요렇게 이뿌게 만들어 놓습니다 !! 두반장스펨초밥 호박은 렌지에 쪄서 요렇게 만들었어요 완성 !! 두반장스펨초밥 밥위에다가 잘으깬 호박을 넣어준후 .. 두반장스펨초밥 이금기 두반장 소스를 흠뻑 넣어줬어요 ~~ 두반장스펨초밥 이제 바닥을 보입니다.. 두반장소스..ㅋ 두반장스펨초밥 두반장스펨초밥 스팸넣고 김으로.. 더보기
스파이시새우볶음 이금기굴소스 스파이시새우볶음 이금기굴소스 새우의 씹는맛과 매콤달콤한 칠리소스에 굴소스가 어우러져 누구나 좋아할 파이 메뉴입니다. 술 안주로도 강추예요? 스파이시새우볶음 이금기굴소스 스파이시새우볶음 이금기굴소스 재료 : 칵테일새우100g, 브로콜리100g, 마늘4쪽, 생강1/2톨, 대파(흰부분)10cm, 건고추1개, 참기름1작은술, 식용유1큰술, 새우 양념 : 녹말가루1큰술, 청주1작은술, 소금.후춧가루약간씩 칠리 소스 : 물2큰술, 굴소스1큰술, 굵은고춧가루1작은술, 설탕1/2작은술, 양조간장1작은술, 후춧가루약간 (만드는 법) 1.모든 소스 재료는 섞어두고 새우는 새우 양념에 넣어 재운다. 2.브로콜리는 한입크기로 썰어 살짝 데친다. 3.마늘.생강.대파는 굵게 다지고 건고추는 어슷하게 잘라둔다. 4.달군팬에 식용유.. 더보기
칠리돈육볶음 칠리돈육볶음 이금기굴소스 고추기름과 굴소스로 맛을낸 양념에 튀긴돼지고기와 채소를 넣고 버무려 소스가 약간은 매콤하지만 달달한 맛 덕분에 온가족이 즐길 수 있는 파티 메뉴입니다. 칠리돈육볶음 이금기굴소스 재료 : 돼지고기안심200g, 홍피망1/2개, 브로콜리100g, 양파1/4개, 마늘3쪽, 녹말가루4큰술, 고추기름1큰술, 식용육적당량 돼지고기 밑간 : 고추기름1/2큰술, 생강즙.후춧가루약간씩 .칠리돈육볶음 이금기굴소스 양념 : 흑설탕2큰술, 녹말가루1/2큰술, 양조간장2큰술, 식초1큰술, 굴소스1/2큰술, 물1/2컵, 후춧가루약간 칠리돈육볶음 이금기굴소스 (만드는 법) 1.돼지고기는 한입 크기로 썬후 밑간에 버무려 재운후 녹말가루를 묻혀준다. 2.피망은 3cm 크기로 썰고 브로콜리는 한입크기로 썰어 끓는.. 더보기
튀김요리 매콤 오징어튀김 튀김요리 매콤 오징어튀김 갑자기 튀김이 먹고 싶어서,, 냉장고를 뒤적뒤적하니 오징어가 보여서 두반장소스 넣고 매콤 오징어 튀김을 만들었어요~ 두반장소스를 넣으니 따로 튀김 찍어먹을 간장소스도 필요하지 않고,, 짭쪼롬한 게 튀김의 느낌하고 덜하고 맛나네요! 또 해먹고 싶어요~쓰릅~ 튀김요리 매콤 오징어튀김 재료: 오징어 1마리, 두반장 1작은술, 튀김가루, 식용유 1. 먼저 오징어를 깨끗히 씻어 껍질을 잘 벗겨 손질해 몸통을 동글게 잘라주세요~ 2. 두반장소스를 넣고 오징어를 재워줍니다. 튀김요리 매콤 오징어튀김 3. 튀김가루에 물을 넣고 적당한 농도로 반죽을 한 뒤, 두반장 소스에 재워둔 오징어를 넣고 섞어줍니다. 튀김요리 매콤 오징어튀김 4. 식용유가 적당한 온도가 되면 오징어를 넣고 튀겨줍니다. TI.. 더보기
두반장라면요리 대회수상작 닭가슴살 라면말이 두반장라면요리 대회수상작 닭가슴살 라면말이 두반장소스를 이용한 대회수상작 요리를 소개합니다. 두반장라면요리 다락가슴살 라면말이 두반장라면요리 다락가슴살 라면말이 닭갈비먹고 맛있는 두반장라면요리가 생각나 만들어봅니다. 닭가슴살을 이용한 두반잘라면요리 도전!!두반장라면요리 두반장라면요리 재료 닭가슴살1덩이,라면반개,두반장소스 한큰술,팽이버섯 ,파프리카,식빵2조각,후추,오레가노,마늘조금 두반장라면요리 식빵말이할테니 보이는것과 같이 야채는길게 썰어 준비합니다. 두반장라면요리 닭가슴살라면말이. 두반장라면요리 닭가슴살라면말이 두반장라면요리에들어가는 두반장소스? 콩과 고추를 잘게 썰어만든 소스인데요 고추는 큼직하게 들어가 있어서 사천식 요리할때 참 괜찮답니다. 소스류이기 떄문에 조많이 짠단점이 있지만요 다양한 요리에.. 더보기

티스토리툴바