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요리열전/굴소스 요리

가지 덮밥 * 집에서 간단한 아침 메뉴 만들기! 자취생도 쉽게 만드는 아침 식사 만들기! 가지 덮밥 레시피 * 안녕하세요, 소스킹입니다! 이웃님들은 아침 식사 잘 챙겨드시나요? 저 소스킹은 올해부터 아침 챙겨 먹기 도전을 하고 있어요ㅎㅎ 든든하게 챙겨 먹어야 하루를 잘 보낼 수가 있겠더라고요~ 그래서 오늘은 요즘 푹 빠져있는 아침 간편식 레시피를 소개 드리려고 합니다 :) 그 주인공은 바로 가지 덮밥입니다ㅎㅎ 촉촉하게 구운 가지 보이시나요? 거기에 맛간장 양념을 올리면 밥 한 그릇은 순삭! 가볍고 든든한 아침 식사로 좋으니 기대해 주세요! 자, 그럼 바로 시작할게요~ * 메인 재료 가지 1개, 소금 약간, 버터 20g, 밥 210g, 쪽파 약간 * 맛간장 양념 재료 이금기 중화 시즈닝 맛간장 4큰술, 양파 1/3개, 들기름 1큰술, 깨 약간, 고춧가루.. 더보기
해물 잡탕밥 * 풍부한 해산물 가득 한 그릇 요리! 냉장고 정리도 하고 맛있는 덮밥도 만들고! 해물 잡탕밥 레시피 * 안녕하세요! 소스킹입니다 :) 이웃님들 덮밥 좋아하시나요? 저는 여러 반찬에 밥 먹기 귀찮을 때면 덮밥을 찾게 되더라고요~ 그래서 오늘은 소스킹표! 한 그릇 요리 레시피를 소개하겠습니다~ 오늘의 레시피는 해물 잡탕밥입니다! 여러 가지 재료가 들어가 식감과 맛이 풍부한 요리인데요~ 그럼 해물 잡탕밥 만드는 법 바로 공개할게요! * 재료 (2~3인분) 따뜻한 밥 1과 1/2공기(300g), 냉동 생새우살 7마리(105g), 쇠고기(잡채용) 100g, 오징어 1마리(몸통, 160g), 관자 4개(80g), 대파(흰 부분) 15cm, 청경채 2대(60g), 마늘 1쪽(5g), 팽이버섯 1/2개(80g), 피망 1/2개(50g), 죽순 1/3개(2.. 더보기
굴소스 자장면 * 내가 만들어 내가 먹는 홈메이드 자장면! 배달시키지 말고 만들어 먹자! 굴소스 자장면 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 이웃님들~ 배달 음식 자주 드시나요? 저도 혼자 있다 보니 종종 배달 음식을 먹게 되는데요~ 저는 그럴 때 자장면이 자주 생각나더라고요 ㅎㅎ 그런데! 한 그릇만 배달하기 어려워 고민이 많이 되는 음식이기도 하죠. 그래서 제가 직접 만들어 먹었습니다! 오늘은 그 레시피를 소개해 드릴게요! 이금기 소스 2가지를 넣어 짜장 소스의 맛을 내보았는데요! 더욱 감칠맛 나는 굴소스 자장면 만드는 법! 궁금하시죠? 지금 바로 소개드릴게요 ㅎㅎ * 재료 (2인분) 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술, 이금기 치킨파우더 1작은술, 생소면 1/2봉 (330g), 다진 돼지고기 100g, 감자 1개 (200g), 양파 1개 (200g), 오뚜기 .. 더보기
달걀찜 * 부드럽고 촉촉한 초간단 반찬 메뉴! 남녀노소 누구나 좋아할 감칠맛 최고 반찬 레시피! 달걀찜 만드는 법 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 이웃님들! 달걀찜 좋아하시나요? 저는 집에 반찬이 없을 때 빠르게 만들어 먹기 좋아 자주 찾게 되는 밑반찬인데요~ 오늘은 특별히! 소스킹만의 달걀찜 만드는 방법을 소개하려 합니다! 저는 3가지 이금기 소스로 달걀찜의 맛을 완성하는데요! 어떤 비법인지 궁금하시죠?ㅎㅎ 그럼 소스킹 추천 반찬 메뉴 달걀찜 레시피! 지금 시작합니다~ * 재료 (1~2인분) 달걀 3개, 샬롯 10g, 파 10g, 건새우(물에 불림) 10g * 소스 재료 이금기 팬더 양조간장 10g, 이금기 프리미엄 굴소스 10g, 이금기 황두장 15g, 오뚜기 참기름 5g 1 그릇에 달걀, 샬롯, 파, 건새우, 이금기 황두장, 이금기 프리미엄 .. 더보기
쭈꾸미 파스타 * 먹고 남은 쭈꾸미 볶음의 재탄생! 어제 먹다 남은 쭈꾸미 볶음의 변신! 쭈꾸미 파스타 만들기 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 이웃님들, 한 주 잘 보내셨나요? 저는 어제 피곤한 금요일을 마무리하며 배달음식을 시켜 먹었는데요~ 혼자 살아서 그런지 배달 음식을 먹으면 꼭 남기게 되더라고요! 그렇다고 그냥 데워서 먹게 되면 맛이 덜할 수 밖에 없는데요~ 그래서! 어제 먹고 남은 쭈꾸미 볶음을 파스타로 재탄생시켜봤습니다ㅎㅎ 매콤한 양념이 배인 쫄깃 쭈꾸미와 파스타면! 생각보다 훨씬 잘 어울리더라고요~ 한식과 양식의 조합이 기가 막혔습니다ㅎㅎ 그럼 지금 바로 소개할게요! 달군 팬에 이금기 치우챠우 칠리오일을 두르고 마늘을 넣어 마늘기름을 내주세요. 팬에 채 썬 양파, 양배추를 넣어 볶아주세요. 양파가 투명해지면 남은 주꾸미를 넣어 볶아주다, 삶은 .. 더보기
[에어프라이어 레시피] 토마토 팍시 * 홈파티 음식으로 좋은 토마토 요리! 홈파티 음식으로 추천! 귀여운 비주얼까지 잡은 토마토 팍시 레시피! * 안녕하세요. 소스킹입니다! 외출이 힘든 요즘, 홈파티 많이 즐기실 텐데요~ 홈파티음식은 자고로 맛도 좋지만 사진에도 예쁘게 나와야하는 법! 다들 아시죠?ㅎㅎ 그래서 오늘은 비주얼까지 잡은 홈파티 음식을 소개하려 합니다~ 그 주인공은 바로 토마토 팍시입니다! 이름은 생소하지만 맛은 익숙하실 텐데요~ 토마토 속에 이금기 프리미엄 굴소스로 볶은 맛있는 속재료가 가득 담겨있습니다ㅎㅎ 자 그럼, 토마토 팍시 레시피 ! 지금 바로 시작할게요! * 재료 이금기 프리미엄 굴소스 2큰술, 프레스코 토마토 소스 100g, 오뚜기 슈레드치즈 모짜렐라 40g, 토마토 3개, 다진 쇠고기 150g, 미향 1큰술, 파슬리 가루 약간, 양파 1/2개, 다진마늘.. 더보기
굴소스 떡갈비 밥 전 * 한 입에 먹기 좋은 아이들 점심 메뉴로 추천! 일요일 점심엔 간단하게 만들어 먹기! 굴소스 떡갈비 밥 전 레시피 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 이웃님들 즐거운 일요일 보내고 계신가요? 제대로 된 점심 메뉴를 챙겨 먹기 귀찮은 일요일 점심에는 간편한 메뉴가 제격이죠! 오늘은 아이들도 한 입에 먹기 좋은 밥 전 레시피를 소개할게요 ㅎㅎ 알록달록 색감이 예쁜 볶음밥을 전으로 완성! 오늘의 주인공, 굴소스 떡갈비 밥 전을 소개합니다 :) 이금기 프리미엄 굴소스로 간을 맞춰 감칠맛 가득하고 전으로 부쳐 바삭한 레시피~ 바로 시작할게요 :) * 재료(2~3인분) 이금기 프리미엄 굴소스 1작은술, 밥 1공기(200g), 시판 떡갈비 1장, 달걀 1개, 피망 1개(100g), 통조림 옥수수 20g, 오뚜기 식용유 1큰술, 녹말가루 3큰술 1 통조림 옥수수는 체.. 더보기
두부 계란 조림 * 두부 위에 파 송송 계란 탁! 양념이 자작하게 배인 두부 따뜻한 밥 한 숟가락 위에! 두부 계란 조림 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 저 소스킹은 점심으로 식당에서 백반을 즐겨 먹는데요. 백반은 여러 가지 밑반찬들이 집밥 같은 정겨움이 있어 저 같은 자취생들에겐 참 좋습니다 ㅎㅎ 다양한 반찬들이 있지만 그중 두부조림은 백반에 빠질 수 없는 단골 메뉴인데요~ 오늘은 자주 가던 백반집에서 먹던 두부조림이 생각나 집에서 직접 만들어보려고 합니다 :) 오늘의 주인공, 두부 계란 조림인데요! 특별히 집에서 만드는 두부조림에는 계란 두 알을 더해 예쁜 비주얼까지 잡아봤습니다~ 그럼, 두부 게란 조림 레시피! 지금 바로 공개할게요 ㅎㅎ * 메인 재료 두부(부침용) 1모, 계란 2개, 쪽파 약간, 식용유 약간 * 양념 재료 이금기 팬더 굴소스.. 더보기