오징어 콩나물찜 * 술안주로도 반찬으로도 좋은 오징어 요리
9월 제철 음식을 활용한매콤 쫄깃 오징어 요리 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 9월 제철 음식인오징어 활용 레시피를소개해보겠습니다~ 그 주인공은 바로술안주로도 반찬으로도 좋은오징어 콩나물찜입니다! 아삭한 콩나물과쫄깃한 오징어가 만나자꾸만 손이 가는 마성의 맛!궁금하시죠?ㅎㅎ 짜잔~!어떤가요? 사진만 딱 봐도먹음직스럽지 않나요?ㅎㅎ 비장의 무기인 굴소스까지 넣어더욱 깊은 감칠맛이 나는매콤 쫄깃 오징어 요리!지금 바로 만들어볼까요? * 메인 재료 오징어 2마리, 콩나물 250g,미나리 70g, 쑥갓 20g,홍고추 1개, 대파 15cm,식용유 3큰술, 참기름 0.5큰술,물녹말 1큰술(물 1큰술+녹말 1큰술) * 양념 재료 이금기 팬더 양조간장 1큰술,이금기 프리미엄 굴소스 1..
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상하이 파스타 * 맛있는 굴소스 활용법! 오일 파스타 만들기
분위기 있는 브런치로 딱!상하이 파스타 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다~ 오늘은 굴소스 활용법으로파스타 레시피를 가져왔어요! 토마토나 크림이 아닌굴소스로 소스를 만들어더욱 담백하고 깔끔하게즐길 수 있는 파스타입니다 : ) 또 여기에 새우와청경채, 칠리오일을 넣어상하이풍의 요리가 되었어요! 상하이풍의 파스타는어떤 맛일지 궁금하시죠?ㅎㅎ 그럼 브런치로 좋은상파이 파스타 만들기,지금 바로 시작합니다~ * 메인 재료 이금기 치우챠우 칠리오일 1큰술,냉동 생새우살 12마리,스파게티 2줌, 청경채 3개,양파 0.5개, 고추 2개, 식용유 1큰술,다진 마늘 1큰술, 통후추 간 것 약간 * 밑간 재료 이금기 프리미엄 굴소스 0.5큰술,통후추 간 것 약간 * 양념 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰..
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미니 버거 * 아이 간식으로 좋은 건강한 수제 버거 레시피
주말 메뉴나 도시락 메뉴로 좋은귀여운 미니 수제 버거 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 모두 즐거운 주말보내고 계시나요? 저는 누나가 휴가를 가서조카들을 돌보고 있어요~ 오늘은 또어떤 아이 간식을 만들어줄까하다가 미니 버거를 만들었습니다! 미니 버거는아이 간식뿐만 아니라, 주말 메뉴나도시락 메뉴로도 좋죠~ 그럼 귀여운미니 수제 버거 만들기,지금 바로 시작합니다 : ) * 메인 재료 모닝빵 4개, 양상추 4장,토마토 0.5개, 크림치즈 2큰술,식용유 1큰술 * 패티 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1작은술,다진 쇠고기 50g,다진 돼지고기 50g,두부 90g, 후추 약간,청주 1작은술 * 소스 재료 이금기 프리미엄 굴소스1큰술,이금기 팬더 양조간장 1작은술,올리고당 2큰술, 물 4큰술,..
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굴소스 멸치볶음 * 먹어도 먹어도 안 질리는 밑반찬 만들기
자꾸만 손이 가는마성의 밑반찬!멸치볶음 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 먹어도 먹어도안 질리는 밑반찬이죠, 멸치볶음 만드는 법을소개해보겠습니다~ 여러분은 멸치볶음을 만들 때어떤 양념을 사용하시나요? 보통 간장과 물엿,참기름을 사용하실 거예요~ 저는 여기에 굴소스를 더해깊은 감칠맛을 끌어올렸습니다! 그럼 자꾸만 손이 가는마성의 밑반찬 만들기!지금 바로 시작합니다~ * 메인 재료 꽈리고추 5개, 중멸치 50g,통깨 1작은술, 참기름 1작은술 * 양념 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,이금기 팬더양조간장 1작은술,물 1큰술, 청주 1큰술,올리고당 1큰술 1 꽈리고추는 꼭지를 떼고2~3등분 해주세요. 2냄비에 양념 재료를모두 넣고 골고루 섞어주세요. 3②의 냄비를 센 불에..
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감자채전 * 막걸리 안주로 딱! 고소한 감자채전 만드는 법
쉽고 간단한 감자 요리!감자채전 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 여름 제철 음식인감자를 활용한 간단 요리를소개해보려고 합니다 : ) 그 주인공은 바로감자전인데요, 보통 감자전을 만들려면강판에 감자를 갈아야 해서시간도 힘도 많이 들잖아요~ 하지만 오늘 제가 소개할 레시피는'간단 요리'라는 점!잊지 않으셨죠?ㅎㅎ 감자를 갈지 않고 채 썰어훨씬 빠르고 쉽게 만들 수 있는레시피를 소개해드릴 거예요! 그럼 막걸리 안주로 좋은감자 요리 만드는 법,지금 바로 시작합니다~ * 재료 이금기 가리비관자 굴소스 1큰술,감자 5개, 계란 2개,베이컨 3줄, 쪽파 약간,부침가루 1컵, 후추 약간 1감자는 껍질을 깎고채 썰어 찬물에 담가주세요. 2쪽파는 송송 썰고, 베이컨은 너무 얇지 않게채 썰어 ..
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해산물 버섯 누룽지탕 * 굴소스 하나로 간단한 복날 음식 만들기!
말복 음식이 고민이라면?굴소스 하나로 완성하는 여름 보양식!해산물 버섯 누룽지탕 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다!내일이 벌써 말복이네요~ 8월 들어 찜통더위가시작된 만큼 여름 보양식,말복 음식을 꼭 챙겨먹어야겠죠? 그래서 준비한 오늘의 레시피!굴소스 하나로 만드는 복날 음식,해산물 버섯 누룽지탕입니다 : ) 복날 음식 하면 닭고기를 먼저떠올리시는 분들이 많으실 텐데요, 초복, 중복을 거치면서닭고기는 많이 드셨을 것 같아요해산물 요리로 준비해봤어요~ㅎㅎ 그럼 소스킹 추천 말복 음식!해산물 버섯 누룽지탕 만들기,지금 바로 시작합니다~ * 재료 이금기 전복 굴소스 4큰술,모둠 해산물(새우, 주꾸미 등) 400g,모둠 버섯(새송이버섯, 표고버섯 등) 100g,찹쌀 누룽지 4조각..
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새우 시금치 덮밥 * 변비에 좋은 음식! 초간단 시금치 요리
변비에 좋은 음식을 찾는다면?초간단 건강식!굴소스 시금치 덮밥 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 초간단 건강식을소개해보겠습니다 : ) 그 주인공은 바로새우 시금치 덮밥인데요, 시금치 요리가변비에 좋은 음식이라는 사실!알고 계셨나요? 흔히 시금치 요리는빈혈에 좋은 음식 혹은뽀빠이로 만들어주는 음식으로알고 계실 텐데요ㅎㅎ 철분뿐만 아니라섬유소가 풍부해변비에도 좋다고 합니다~ 그럼 초간단 건강식굴소스 새우 시금치 덮밥!지금 바로 만들어볼까요? * 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,밥 400g, 달걀 2개, 냉동 새우 100g,시금치 100g, 식용유 1큰술,다진 마늘 1작은술, 물 200㎖,소금 1/2작은술, 참기름 1작은술,물녹말(녹말가루 2작은술 + 물 2작은술) 1물 1컵 +..
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