전복 영양밥 * 간단한 복날 음식 추천! 감칠맛 폭발 전복밥
만들기 쉬운 여름 보양식!쫄깃쫄깃 전복 요리 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 삼복 중첫 번째인 초복이에요~ 그래서! 복날 음식으로전복 요리를 준비했습니다ㅎㅎ 그 주인공은 바로감칠맛 폭발, 전복밥입니다 : ) 보통 여름 보양식은만들기 복잡하고 어렵다고생각하시는 분들이 많은데요, 오늘 소개할전복밥 레시피는아주 간단해요! 누구나 쉽게 만들 수 있는복날 음식, 전복 영양밥!지금 바로 만들어볼까요? * 재료 이금기 전복 굴소스 3 큰술, 멥쌀 1컵, 찹쌀 0.5컵,전복 4마리, 냉동 새우 5마리,단호박 1/4개, 표고버섯 3개,당근 1/4개, 깐 밤 3개,대파 10cm, 물 1.5컵 1멥쌀, 찹쌀은잠길 만큼의 물에 담가1시간 불린 후 체에 밭쳐물기를 빼주세요. 2단호박, 표고버섯, ..
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해산물 잡채 * 생일상 메뉴로 빠질 수 없는 담백한 잡채 레시피
고기 없이 담백하게 만드는해산물 잡채 레시피 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 생일상 메뉴로빠질 수 없는 잡채 만드는 법을소개해보려고 합니다~ 오늘 제가 소개할 잡채 레시피는고기를 넣는 기존 레시피와조금 달라요!ㅎㅎ 오늘은 소고기나 돼지고기 대신해산물을 넣은 잡채를만들어 보겠습니다ㅎㅎ 고기 대신 해산물이 들어가면만들기 더 어려울 거라고생각하실 텐데요, 하지만 오늘은생물 대신 해산물 믹스를 사용해아주 간단하게 만들 예정입니다 : ) 그럼 생일상 메뉴로 딱!해산물 잡채 만드는 법,지금 바로 시작합니다~ * 메인 재료 이금기 가리비관자 굴소스 1큰술,당면 100g, 해산물 믹스 200g,시금치 100g, 양파 50g,당근 50g, 목이버섯 5개,식용유 1큰술 * 양념 재료 이금기 가리비관..
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마파두부 파스타 * 이색 두부 요리! 마파두부 파스타 만드는 법
지금까지 이런두부 요리는 없었다!마파두부 파스타 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 이색 두부 요리로마파두부 파스타 레시피를소개해보겠습니다~ 이 레시피의 핵심은바로 마파두부 소스와펜네 파스타에요! 마파두부 소스는 보통두반장이 꼭 들어가는데오늘은 두반장 없이만들어보겠습니다 : ) 또 펜네 파스타를레시피의 핵심으로 꼽은 이유는몽글몽글한 두부의 식감과아주 잘 어울리기 때문이에요~ 몽글몽글 마파두부와쫄깃한 펜네의 만남!궁금하시죠?ㅎㅎ 그럼 지금 바로만들어보겠습니다~ * 재료 이금기 가리비관자 굴소스 3큰술,펜네 140g, 두부 150g,다진 쇠고기 200g,양파 50g, 홍고추 3개,대파 15cm, 녹말물 약간,고추기름(또는 식용유) 2큰술,설탕 0.5큰술, 물 200㎖, 후추..
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무떡볶이 * 은은한 단맛이 매력적인 떡볶이 황금 레시피
아이 간식으로 좋은떡볶이 황금 레시피 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 전 국민이사랑하는 간식이죠,떡볶이 레시피를 가져왔습니다~ 오늘 소개할 레시피는조금 특이한데요, 바로 떡볶이 양념장에그 비밀이 숨어져 있어요ㅎㅎ 떡볶이 양념장을 만들 때채 썬 무와 당근을 넣는 게이 레시피의 핵심! 무와 당근 덕에은은한 단맛과감칠맛이 나더라고요~ 또 채소를 싫어하는아이 간식으로도 딱! 그럼 아이 간식으로 좋은떡볶이 황금 레시피,지금 바로 시작합니다~ * 메인 재료 떡볶이 떡 300g, 무 300g,당근 1/10개, 사각어묵 2장,송송 썬 대파 20cm분,물 300㎖ * 떡볶이 양념장 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,고춧가루 2큰술, 설탕 1.5큰술,고추장 4큰술 1무, 당근은 채 썰고,어묵은 한 입..
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마늘 버터 골뱅이 * 골뱅이로 감바스를?! 간단한 술안주 추천
소주? 와인? 맥주?어떤 술도 잘 어울리는 만능 혼술 안주 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 제가 즐겨 먹는혼술 안주를 소개하겠습니다~ 그 주인공은 바로'마늘 버터 골뱅이'인데요, 골뱅이를 이용해감바스처럼 만든 요리에요ㅎㅎ 쫄깃 탱탱한 골뱅이와버터 풍미가 어우러져, 소주뿐만 아니라와인이나 맥주 안주로도아주 좋아요~ㅎㅎ 그럼 소스킹의 술안주 추천!마늘 버터 골뱅이,지금 바로 만들어 볼까요? * 메인 재료 이금기 팬더 굴소스 1큰술,아스파라거스 6줄기, 양송이 4개,마늘 10~12쪽, 골뱅이 150g,건고추 약간, 버터 3큰술,파슬리 가루 약간 1마늘은 반으로 썰고양송이는 1/4로썰어주세요. 건고추는 송송 썰고,아스파라거스는4cm 길이로 잘라주세요! 2골뱅이는 적당한 크기로썰어서 준비해주세요. ..
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미나리 완자탕 * 냉동 만두로 미세먼지에 좋은 음식 만드는 법!
냉동 만두로 손쉽게!두반장으로 매콤하게!미세먼지에 좋은 음식 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 미세먼지에 좋은 음식을소개해 보려고 합니다~ 그 주인공은 바로미나리인데요, 여러분은 미나리 효능을알고 계시나요? 미나리 효능으로는해열, 이뇨, 노화 방지,해독 작용 등이 있는데요, 이 해독 작용 덕에미세먼지 속 중금속을배출하는 데 도움을 준다고 합니다~ 미나리 효능을 알고 나니더 열심히 먹어야겠죠?ㅎㅎ 그럼 냉동 만두와두반장을 넣은 미나리 완자탕!지금 바로 만들어볼까요? * 메인 재료 냉동 물만두 200g, 미나리 50g,오뚜기 고추맛기름 0.5큰술,청양고추 1개, 후추 약간 * 국물 재료 이금기 중화 두반장 2큰술,다시마 5×5cm 2장,국물용 멸치 5마리,설탕 1작은술, 물 1..
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