육회 비빔밥 * 빨간 양념으로 매콤하게! 육회 비빔밥 만들기
도망간 입맛도 잡아오는매콤 고소 육회 비빔밥 레시피 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 육회 비빔밥 레시피를소개해보겠습니다~ 보통 육회 양념은간장으로만 살짝 하거나아예 참기름으로만하시는 분들도 있죠~ 하지만 오늘은비빔밥으로 만들기 때문에빨간 육회 양념을만들어봤습니다 : ) 두반장을 이용해매콤함과 감칠맛을더한 육회 비빔밥! 아삭한 채소까지 더해씹는 맛도 좋더라고요ㅎㅎ 그럼 매콤한 육회 비빔밥 만들기,지금 바로 시작합니다~ * 재료 이금기 중화 두반장 1큰술,육회용 소고기 100g,밥 1공기, 시금치 30g,콩나물 30g, 새싹 한 줌,오이 1/3개, 참기름 약간,참깨 약간, 생 김 약간,소금 약간, 래디쉬 약간 1육회용 소고기에 두반장과참깨를 넣고 버무려주세요. 2시금치와 콩나물은 데친..
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들기름 국수 * 여름에 먹기 딱! 궁셰프의 들기름 국수 레시피
메밀국수로 만드는 간단 요리!들기름 국수 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 TV 프로그램에 나왔던들기름 국수 레시피를소개해보려고 합니다~ 원래 레시피에서는소면을 사용하지만, 저는 여름 느낌을 살려막국수처럼 메밀국수를사용해봤어요ㅎㅎ 메밀국수를 사용하니소면을 사용할 때보다향도 더 좋고 색감도더 예쁘더라고요! 또 소스도 막국수처럼매콤 달콤 새콤하게 만들어여름철 떨어진 입맛을살리기에 좋을 것 같아요 : ) 그럼 여름에먹기 좋은 간단 요리!들기름 국수 만드는 법,지금 바로 시작합니다~ * 메인 재료 메밀국수 120g, 깻잎 6장,홍고추 0.5개, 조미김 6장 * 양념 재료 이금기 중화 두반장 1큰술,이금기 중화 시즈닝 맛간장 1작은술,들기름 1큰술, 들깨가루 1큰술,식초 1큰술, ..
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닭물회 * 요즘 핫한 여름 별미! 닭물회 만들기
시원한 닭가슴살 요리,닭물회 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 인천 맛집 메뉴인닭물회 만드는 법을소개해보겠습니다. 닭물회는 일반적인 물회처럼매콤, 새콤한 물회 육수에생선회 대신 닭가슴살을넣은 닭가슴살 요리에요~ 평소 생선회를못 드시는 분들도시원하게 즐길 수 있는물회 메뉴입니다ㅎㅎ 물회 만들 때가장 어려운 게새콤하면서도 감칠맛 나는물회 육수 만들기죠? 그래서 오늘 제가절대 실패하지 않는물회 육수 황금 비율을공개하겠습니다!ㅎㅎ 그럼 여름 별미로 좋은닭물회 만들기,지금 바로 시작합니다 : ) * 메인 재료 닭가슴살 100g, 칼국수 면 50g,청홍고추 1개씩, 무순 약간,사과 1/4개, 오이 1/4개,당근 1/4개, 양파 1/2개,깻잎 3장, 상추 3장 * 양념 재료 이금기 중화 시즈닝..
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두부조림 * 간단 반찬으로 좋은 두부 요리! 두부조림 만드는 법
밑반찬이 고민이라면?간단 반찬, 두부조림 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 제가 좋아하는두부 요리를 소개하려 합니다 : ) 오늘 소개할 두부 요리는밑반찬으로 좋은두부조림인데요, 두반장 딱 하나만 사용하는초간단 레시피입니다 : ) 보통 두부조림을 만들려면다진 마늘, 설탕, 간장 등다양한 양념이 필요하지만, 두반장은 이미갖은 양념이 들어간 소스여서아주 간단하게 만들 수 있어요~ 그럼 간단 반찬두부조림 만드는 법,지금 바로 시작합니다 : ) * 메인 재료 부침용 두부 300g, 깻잎 10장,홍고추 0.5개, 소금 1/3작은술,식용유 1큰술 * 양념 재료 이금기 중화 두반장 2큰술,후추 약간, 물 100㎖ 1두부는 2등분 한 후1cm 두께로 썰어키친타월에 올려주세요. 소금을 뿌려 5..
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더블 삼겹살 김밥 * 삼겹살도 2배 맛도 2배! 이색 김밥 만들기
고기 덕후를 위한 이색 김밥!삼겹살 김밥 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 고기 덕후를 위한이색 김밥 레시피를소개하겠습니다 : ) 오늘의 메뉴는 바로삼겹살 김밥인데요, 일반 삼겹살 김밥은많이 보셨겠지만오늘 제가 소개할 레시피는조금 더 특별합니다ㅎㅎ 그 특별함의 비밀은바로 고기가 2배로들어간다는 사실! 일반적인 삼겹살 김밥을대패 삼겹살로 감싸구운 레시피입니다~ 고기 덕후들은레시피만 들어도 벌써두근거리지 않나요?ㅎㅎ 그럼 고기 덕후를 위한삼겹살 김밥 만들기,지금 바로 시작합니다! * 재료 이금기 중화 두반장 1큰술,삼겹살 150g, 대패 삼겹살 100g,밥 1공기, 청고추 1개, 오이 1/3개 깻잎 2장, 김치 60g, 참기름 0.5작은술, 소금 0.5작은술, 통깨 약간 1..
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주꾸미볶음 * 보기만 해도 혀가 얼얼! 맛있게 매운 주꾸미볶음
제철 주꾸미를 활용해스트레스 확-! 풀리는매콤 주꾸미볶음 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 여러분은 주꾸미 제철이언젠지 알고 계시나요? 주꾸미 제철은3~5월이라고 하는데요, 그래서 요즘 주꾸미가그렇게 통통하다고맛있다고 하네요~ 그래서 오늘은제철 주꾸미를 활용해매콤한 주꾸미볶음을만들어볼까 합니다! 여기에 쫄깃 탱글한소면까지 더하면 환상궁합! 탱글한 소면 삶는 법도 함께알려드릴게요 : ) 그럼 지금 바로시작해볼까요? * 메인 재료 주꾸미 3마리, 대패 삼겹살 150g,소면 80g, 표고버섯 4개,대파 1/3개, 당근 1/3개청고추 1개, 홍고추 1개,통깨 약간 * 양념 재료 이금기 중화 두반장 2큰술,설탕 1큰술, 참기름 0.5큰술,맛술 약간 1대파, 청홍고추, 당근은어슷하게 썰고,표고버..
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두반장 주먹밥 * 피크닉 도시락으로 딱! 초간단 주먹밥 만들기
봄 소풍 가기 좋은 날!두반장 주먹밥으로간단하게 피크닉 도시락 싸기 *안녕하세요, 소스킹입니다.오늘은 어린이날이죠! 모두 즐거운 어린이날보내고 계시나요? 저는 오늘 조카 녀석들과봄 소풍을 다녀왔어요~ 봄 소풍의 하이라이트는뭐니 뭐니 해도 도시락! 피크닉 도시락으로뭘 준비할까 하다가간단하게 두반장 주먹밥을만들어봤습니다 : ) 밥과 소고기,두반장만 있으면 되는초간단 주먹밥 만들기! 지금 바로 만들어볼까요? * 재료 이금기 중화 두반장 1큰술,소고기 다짐육 150g,밥 2공기 분량, 소금, 후추,쪽파 다진 것 1큰술, 김 약간,소세지 약간 12공기 분량의 밥에소금, 후추 간을 해주세요. 2.팬에 기름을 두르고소고기 다짐육을 볶다가쪽파, 두반장을 넣고함께 볶아주세요. 3간이 된 밥을 뭉쳐주..
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오징어 돌나물 무침 * 봄철 입맛 살려주는 초간단 밑반찬 만들기
봄나물을 활용한간단한 반찬 레시피!오징어 돌나물 무침 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 봄나물을 활용해간단한 반찬을만들어보겠습니다~ 그 주인공은 바로돌나물인데요, 쫄깃한 반건조 오징어까지 더해다양한 식감을 즐길 수 있는레시피예요 : ) 양념은 두반장과식초, 설탕으로 만들어매콤 달콤 새콤! 나른한 봄 날씨에입맛 돋우는 맛이에요~ 그럼 돌나물을 이용한밑반찬 만들기,지금 바로 시작합니다 : ) * 메인 재료 반건조 오징어 1마리,돌나물 120g, 양파 1/2개 * 양념 재료 이금기 중화 두반장 2큰술,고춧가루 1작은술, 식초 1큰술,설탕 1큰술, 통깨 1작은술 1양파는 길게 썰고,반건조 오징어는한 입 크기로 잘라주세요. 2분량의 양념 재료를모두 섞어주세요. 3씻은 돌나물에 양파,반..
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