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요리열전/이금기소스 요리

로제 떡볶이 그라탕 * 자취생들을 위한 간단 혼밥메뉴! 남은 배달음식으로 로제 떡볶이 그라탕 만들어보자! * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은~ 자취생분들을 위한 혼밥 레시피를 준비했어요! 오늘 소개해드릴 요리는 배달음식으로 많이 드시는 로제 떡볶이를 활용한 로제 떡볶이 그라탕입니다 :) 그냥 먹어도 맛있는 로제 떡볶이 소스지만 이금기 중화 고추마늘소스를 추가해 매콤하고, 짭조름한 소스를 만들었는데요~ 여기에 밥을 넣어주니 그동안 먹어보지 못했던 맛있는 그라탕이 완성되더라고요! 간단한 요리 레시피라 도전해보시면 좋을 것 같아요. 그럼 지금 바로 시작할게요~ 배달음식으로 먹고 남은 로제떡볶이가 있다면 남은 로제 떡볶이를 팬에 준비해주세요. 밥, 우유를 넣어주세요. 맵고, 강한 마늘향이 매력적인 이금기 중화 고추마늘 소스를 넣고 섞어가며 끓여주세요. 그라탕 용기.. 더보기
김 장아찌 * 전날 저녁 만들기 좋은 반찬 레시피! 우리 집 밥도둑 반찬 김 장아찌 만들기! * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 수O네 반찬에 나왔던 밥반찬 김 장아찌 레시피를 소개해보려고 해요! 적당한 짭조름함이 밥을 부르는 메뉴인데요~ 이금기 중화 시즈닝 맛간장과 이금기 중화 매실소스의 조합이 오늘 레시피의 포인트인데요 :) 도시락 반찬, 저녁 메뉴로 고민 중이라면, 지금부터 주목해주세요!ㅎㅎ 그럼 지금 바로 시작할게요! * 메인 재료 김밥용 김 20장, 참깨 약간 청고추 1개, 홍고추 1개 * 맛간장 육수 재료 이금기 중화 시즈닝 맛간장 6큰술 (50g), 이금기 중화 매실소스 1큰술 (25g), 물 500ml, 물엿 2큰술 (20g), 참기름 1/2큰술 (2g), 양파 1/2개, 다시마 1개, 멸치 6개, 대파 1/2개, 통마늘.. 더보기
갈릭 핫도그 * 이번 주말 브런치 메뉴 추천! 어른, 아이 모두가 좋아할 맛! 갈릭 핫도그 만들기 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 주말 잘 보내고 계신가요? 오늘은 주말에 도전하기 좋은 브런치 메뉴를 소개해보겠습니다! 그 주인공은 바로 갈릭 핫도그인데요 :) 자극적이지 않아 아이 간식으로도 좋고, 어른들 입맛에도 잘 맞는 브런치 메뉴예요!ㅎㅎ 간식이나, 맥주 안주로도 좋아 적극 추천드리는 레시피입니다! 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 재료 (2개분) 핫도그 빵 2개, 프랑크 소시지 2개, 마늘 10쪽, 양파 1개, 피망 1/2개 또는 파프리카 1/4개 오뚜기 식용유 (3큰술+1큰술) 머스터드 1큰술 (기호에 따라 가감) * 소스 재료 이금기 중화 마늘콩 소스 1/2큰술, 물 2큰술 1 마늘은 얇게 편 썰고, 양파와 피망은 0.3.. 더보기
족발 덮밥 * 배달음식 마지막까지 맛있게 먹기! 주말에 먹기 좋은 혼밥 메뉴 족발 덮밥 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 드디어 기다리던 금요일이네요ㅎㅎ 이웃님들은 주말에 어떤 계획이 있으신가요? 저는 모처럼 집에서 맛있는 혼밥을 즐기며 주말동안 푹~ 쉬려고요! 주말에는 배달음식도 많이 드시잖아요~ 그래서 오늘은 남은 배달음식을 활용해 근사한 한 끼 식사 만드는 법을 소개하려고 합니다 :) 오늘 소개할 혼밥 메뉴는 바로 족발 덮밥인데요 :) 남은 족발 요리인데, 푸짐한 한 그릇 메뉴로 재탄생시켰습니다~ 그럼 지금 바로 시작할게요! 먼저, 남은 족발을 꺼내 주세요. 볼에 이금기 중화 시즈닝 맛간장, 설탕, 다진 양파, 다진 마늘, 물을 넣고 소스를 만들어 주세요. 달군 팬에 남은 족발, 덮밥 소스를 넣고 졸여주세요! 어느 정도 졸여지면 청홍고추를.. 더보기
[에어프라이어 레시피] 시나몬 롤 * 아이와 함께 만들기 좋은 노오븐 베이킹! 아이와 함께 만드는 홈베이킹 레시피 시나몬 롤 만들기 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 아이와 함께 만들기 좋은 홈베이킹 메뉴를 소개하겠습니다! 그 주인공은 바로 시나몬 롤인데요! 에어프라이어 요리라 어렵지 않은데요~ 이금기 중화 매실소스의 새콤달콤함이 시나몬 롤과 잘 어울리더라고요! 요리 초보자분들도 충분히 가능하니 꼭 도전해보세요 :) * 반죽 재료 따뜻한 물 250ml, 오뚜기 찹쌀호떡믹스 1개 * 소스 재료 이금기 중화 매실소스 2큰술, 물 2큰술 1 따뜻한 물에 이스트를 넣고 섞어준 다음 반죽믹스를 넣고 주걱으로 골고루 섞어주세요. 2 도마에 덧가루를 뿌려준 뒤 반죽을 2cm 정도로 얇게 펴주고, 쨈믹스를 골고루 뿌려주세요. 3 반죽을 돌돌 말아준 후 5cm 간격으로 썰.. 더보기
마라 어묵 김밥 * 간단하지만 맛있는 저녁 메뉴 추천! 마라탕 소스를 활용한 초간단 레시피 마라 어묵 김밥 만들기 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 간단한 도시락을 만들어볼건데요~ 마라탕소스를 활용한 마라 어묵 김밥입니다! 재료, 조리과정 모두 간단해서 요리 초보자분들도 쉽게 따라 하실 수 있어요! 마라 어묵 김밥 만들기 지금 바로 시작할게요! * 메인 재료 어묵 8장, 참기름 1큰술, 오뚜기밥 3개, 맛소금 약간, 참깨 약간, 김밥용 김 5장 * 양념 재료 이금기 훠궈 마라탕소스 2큰술, 이금기 중화 시즈닝 맛간장 2큰술, 다진 마늘 2큰술, 설탕 2큰술, 물 90ml, 참기름 2큰술 1 어묵을 길쭉하고 얇게 썰어주세요. 2 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 넣어 노릇하게 볶아 마늘 기름을 만들어주세요. 3 이금기 훠궈 마라탕.. 더보기
마라우육면 * 고추의 매운맛과 얼얼한 마라향이 만났다! 얼얼한 마라와 진한 육수가 어우러진 마라우육면 만들기! * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 지난번 동파육에 이어 손쉽게 즐길 수 있는 중식요리를 소개하겠습니다! 그 주인공은 바로 마라우육면인데요 :) 고추의 매운맛과 얼얼한 마라향을 내는 신제품, 마라우육면 소스를 활용했어요!ㅎㅎ 캠핑장에서는 물론 집에서도 쉽게 만들기 좋을 것 같아요~ 그럼 지금 바로 시작할게요! 달군 냄비에 식용유를 둘러주고, 차돌박이를 넣어 볶아주세요. 고기가 익으면 물 500ml를 넣고 끓여주세요. 물이 끓기 시작하면 라면 사리를 넣고 끓여주세요. 면이 익으면 이금기 마라우육면 소스를 넣고 잘 풀어주세요. 청경채, 고수, 쪽파를 올려 1분 정도 더 끓여주면 완성! 얼얼함이 매력적인 마라우육면 레시피! 영상으로 확.. 더보기
라면치즈전 * 주말에 아이와 먹기 좋은 안주 겸 간식! 맥주 안주, 간식으로 추천 라면치즈전 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 주말 잘 보내고 계신가요? 오늘은 집에서 어른, 아이가 함께 먹을 수 있는 안주 겸 간식을 소개해보겠습니다ㅎㅎ 매콤하고, 짭조름해서 어른, 아이 모두의 입맛을 사로잡을만한 안주 겸 간식인데요~ 특별히 이금기 중화 해선장으로 감칠맛을 더해줬습니다 :) 집에서 쉽게 만들기 좋은 맥주 안주 레시피 지금 바로 시작할게요! 삶은 라면에 이금기 중화 해선장과 라면스프를 넣고 비벼주세요. 달군 팬에 식용유를 두른 뒤 라면을 넓게 펴주세요. 베이컨을 올린 후 노릇하게 구워주고, 모짜렐라, 계란 프라이를 올려주세요. 완성 접시에 라면치즈전을 옮긴 후 송송 썬 쪽파를 올려주세요. 케챂, 마요네스를 뿌려주면 완성! 단짠단짠 매력적인.. 더보기

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