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요리열전

황두장 짜장 * 적당한 짭조름함과 고소함이 두 배 짭조름하면서도 고소한황두장 짜장 만드는 법 * 안녕하세요, 소스킹입니다! 지난번에 굴소스 짜장으로감칠맛 두 배인 짜장 레시피를소개해드렸었는데요!ㅎㅎ 짜장면 먹을 때도사람마다 취향이조금씩 다르잖아요~ 오늘은 적당한 짭조름함과고소한 맛을 살려준황두장 짜장 레시피를소개해드리려고 합니다! 지난번 굴소스 짜장과는소스 색깔부터 다르죠? 이금기 황두장과이금기 팬더양조간장으로고소함 폭발하는 짜장을만들어주었어요! 지난번과 마찬가지로두가지의 이금기 소스와간단한 재료만 있다면집에서도 충분히만들 수 있습니다! 저는 돌아오는 토요일에외출하지 않을 예정이라이 황두장 짜장을 요리해먹을 예정이에요! 그럼 황두장 짜장 레시피지금 바로 소개해드릴게요 :) *메인 재료이금기 황두장 1.5병(약 550g),이금기 팬더양조간장 100ml,오.. 더보기
빨간물떡 * 매콤한 떡볶이 양념과 가래떡의 만남 떡볶이 양념 가득가래떡을 활용한 맥주 안주빨간물떡 만드는 법 * 안녕하세요, 소스킹입니다! 저는 평소 혼맥 할 때맥주와 떡볶이 조합을정말 좋아하는데요!ㅎㅎ 분식 메뉴는 언제, 어떻게 먹어도맛있는 것 같아요~ㅎㅎ 매콤 달콤한떡볶이 양념과 맥주가그렇게 잘 어울리더라고요! 그래서 며칠 전맥주와 함께 먹을 안주떡볶이를 만들까 하다가 냉동실에 잠들어있던가래떡을 발견했어요! 가래떡을 활용해쫄깃한 떡과 양념을입안 가득 넣을 수 있게만들어 보기로 했습니다 :) 그 주인공은 바로빨간물떡인데요! 제가 만들었던 빨간물떡 레시피지금 바로 소개해드릴게요! 어묵과 떡을 하나씩꼬치에 끼워주었거든요! 티비 보면서 먹기정말 편하더라고요!ㅎㅎ 양념으로는이금기 중화 두반장,이금기 치우챠우 칠리오일,이금기 농축치킨스톡을 활용해매콤함과 달콤.. 더보기
마라 볶음면 * 외식보단 집에서 만들어 먹자, 매운 음식 추천 화끈, 매운 음식 추천스트레스 해소되는마라 볶음면 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 요즘에는 집에 있는시간이 많아져서 그런지요리해먹는 시간이 더늘어난 것 같아요! 며칠 전 부터매운 마라 음식이 생각나마라 볶음면 맛집을 찾아봤는데문득 밖에 나가서 먹는 것보다집에서 만들어 먹는 게훨씬 좋겠다고 생각했어요! 그래서 먹고 싶었던마라 볶음면을 바로만들어봤습니다!ㅎㅎ 매콤함이 바로느껴지지 않나요? 저는 매운 음식을 먹으면스트레스 해소가바로 되더라고요! 이금기 훠궈 마라탕소스,이금기 치우챠우 칠리오일,이금기 농축치킨스톡,이금기 중화 두반장,이금기 치킨파우더,이금기 화조유를 이용해매콤하고, 화끈하게 요리해주었어요! 들어가는 소스가많다고 생각하실 수도있을 것 같은데요! 이금기 소스만 있다면밖에서 먹는 그 맛을느끼실.. 더보기
굴소스 짜장 * 푸짐하고, 신선한 재료를 활용한 저녁 메뉴 푸짐하고, 신선한저녁 메뉴 만들기굴소스 짜장 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 어제는 칼퇴근 후퇴근길에 마트에 들러간단한 재료들을사서 들어갔어요 :) 배달음식보다는집에서 만들어 먹는 게훨씬 더 안심되는 요즘이죠! 그래서 당분간 저녁은집에서 먹기로 결정했어요~ 여러분들은 중식 메뉴 중어떤 메뉴를 좋아하시나요? 저는 아무래도 기본 중에 기본!짜장면을 제일 많이 먹는데요! 짜장밥을 먹을까 하다가면으로 선택했습니다!ㅎㅎ 제가 만든 요리는굴소스 짜장인데요! 신선한 재료들을 듬뿍 넣고볶아주었어요!ㅎㅎ 건강한 재료들을제가 직접 손질하고그 자리에서 조리하니더욱 안심되더라고요 :) 굴소스 짜장에 들어간 소스는이금기 프리미엄 굴소스,이금기 팬더양조간장,이금기 원스텝 춘장인데요! 이 세 가지로 소스로만굴소스 짜장면을만.. 더보기
쿵파오 치킨 파스타 * 근사한 손님 초대 상차림 손님 초대요리로 추천쿵파오 치킨 파스타만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘 저희 집에 친구가놀러 오기로 했어요! 저녁 메뉴를 고민하는데어떤 메뉴가 좋을까 하다가조리과정이 어렵지 않은파스타로 결정했어요! 회원님들은 어떤 파스타를가장 좋아하시나요? 저는 파스타라면 다 좋지만이번에는 조금 특별한 파스타를만들어보려고 하는데요! 그 주인공은 바로쿵파오 치킨파스타입니다! 완성된 요리가 정말먹음직스럽지 않나요~? 이금기 프리미엄 굴소스로감칠맛을 업그레이드해주고,이금기 치우챠우 칠리오일로치킨 파스타의 맛과 풍미를한층 더 높여주었어요! 이 두 가지 소스로요리를 완성시켰다고할수있죠!ㅎㅎ 손님 초대요리로 추천드리는쿵파오 치킨 파스타 그럼 지금 바로소개해드릴게요! * 메인 재료 오뚜기 페투치네.. 더보기
꼬막 비빔밥 * 2월의 제철 식재료 꼬막을 활용한 매콤 비빔밥 직장인 스트레스매콤한 요리로 날려버리자!꼬막 비빔밥 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 저는 평소에 퇴근 후집에서 만들어 먹는 저녁을좋아하고, 즐기는데요!ㅎ 최근에 바빠서그렇게 하지 못한 것 같아어제는 맛있는 저녁을만들어 먹었어요! 어제 만들었던저녁 메뉴의 주재료는바로 꼬막인데요! 제철 음식 꼬막을 활용한매콤한 꼬막 비빔밥입니다 :) 계란으로 곰돌이를 만들어올려봤는데, 어떠세요?귀엽지 않나요?ㅎㅎ 꼬막에는 단백질과 비타민,필수 아미노산이 균형 있게들어있다고 하네요! 그런 꼬막에이금기 중화 두반장,이금기 팬더양조간장을 활용해짭조름함과 매운맛을팍팍 추가해줬어요! 일 때문에 쌓인 스트레스가한방에 날아가는 것 같은매콤함이었습니다!ㅎㅎ * 재료 꼬막 500g, 홍고추 1개,부추 100g, 청양고추 1개,체다 .. 더보기
북어포 껍질 튀김 * 해장에 좋은 음식 추천 북엇국과 먹기좋은 해장음식북어포 껍질 튀김만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 이웃님들께서는 과음 후나만의 숙취해소법이따로 있으신가요? 보통 해장에 좋은 음식을 먹거나숙취 해소제를 먹는 경우도 있죠! 저는 북엇국을 끓여숙취해소를 하는 편인데요! 북엇국 끓일 때북어포 껍질을그냥 버리는게매번 아쉬웠거든요~ 북어포 껍질을 활용해맛있는 요리를 할 수 있을 것 같아최근 도전해봤습니다! 그 주인공은 바로북어포 껍질 튀김입니다! 해장을 위해 북엇국 끓일 때보통 북어포 껍질은활용하기 쉽지않아버리게되는데요~ 이금기 중화 고추마늘소스를 활용해북어포 껍질을 튀겨주면북엇국과의 조합은 물론밥반찬으로도 아주 좋더라고요! 고추마늘소스의 짭조름하고매콤한 맛이 심심한 북엇국을더욱 맛있게 만들어주었어요! * .. 더보기
차돌박이 버섯 말이 찜 * 집들이 손님 초대요리로 추천! 집들이 음식 메뉴 차돌박이 버섯 말이 찜 만드는 법 * 안녕하세요, 소스킹입니다! 제 가장 친한 친구가 얼마 전 이사를 했는데요! 오늘은 이사 간 기념으로 집들이를 한다고 하네요!ㅎㅎ 요리하면 제가 빠질 수 없죠! 저녁에 있을 집들이 음식을 도와주기로 했어요 :) 오늘 집들이 음식으로 만들 요리는 차돌박이 버섯 말이 찜인데요! 술안주로도 좋고 완성된 요리가 근사해 집들이 메인메뉴로도 딱 좋다고 생각해서 선택하게 되었어요! 근사하지않나요? 집들이 음식에 푸짐한 메인요리 하나쯤은 있어야죠~! 버섯을 듬뿍 넣고 차돌박이로 말아주어 손님초대 상차림으로 이보다 더 좋은 메뉴가 없어요! 오늘 요리에 들어간 소스는 바로 이금기 중화 시즈닝 맛간장인데요! 이 소스 하나로 차돌박이 요리를 완성시켰다고 할수있죠! 짭조름하.. 더보기

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