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이금기 요리대회/2013 이금기 요리대회

제7회 이금기 요리대회 예선전 - 여주대학교 제7회 이금기 요리대회 예선전 - 여주대학교 4개월 전, 그 날이 생각나는군요.ㅎㅎ 비주얼도 비주얼이지만 정말 모든 작품들이 너~무 맛있어서 내내 즐거웠던, 6/20 여주대학교 이금기 요리대회! 짝짝짝! 이날 외부 심사위원으로 썬벨리호텔 박준식 이사님께서 참여해주셨습니다.^^ 열심히 요리중인 학생들 중간체크 진지한 분위기속에서 행해지는 심사.... 전부 너무 맛있어서 심사가 어려웠다는...^^; 두구두구두구두구... 우선적으로 7인의 3등 수상자분들! 3등 – 우혜진 : 이금기 소스로 만든 돼지갈비찜 - 레시피 전수받고싶었던 요리...ㅠ.ㅠ 3등 – 한서희 : 봉황의 둥지 - 별 다섯개짜리 일류 호텔의 중식 코스요리같은 느낌이네요! 3등 – 김민지 : XO소스를 곁들인 한우 스테이크와 동파육 - 각 재료.. 더보기
제7회 이금기 요리대회 예선전 - 연성대학교 제7회 이금기 요리대회 예선전 - 연성대학교 경기권 내에서 재단좋고 커리큘럼 좋아 신입생 충원률 짱짱하기로 유명했던 안양과학대가 작년 연성대학으로 교명을 변경했지요. 쨌든 취업률 우수한 전문대라는 명성은 쭈욱 이어가고있습니다. 지난 9월 6일, 연성대학에서 열린 이금기 요리대회 스케치... 함께 보실까요? +_+ 개회식 소스 배급중. 흘러내리지않게 조심조심... 성실하게 요리중인 학생들... 떨리는 중간심사 진지하게 임해지는 시식 & 평가 3등을 수상한 7인! 축하드립니다. 색깔의 조합이 화려한 당근, 청경채, 무순, 기타 고명 등의 데코... 앗, 인삼도 올라가있네요? 그야말로 품격있는 광동식 고급 도미찜입니다^^ 아스파라거스가 마치 붓 같지않나요? 아름다운 랍스타 .. 더보기
제7회 이금기 요리대회 예선전 - 백석예술대학교 제7회 이금기 요리대회 예선전 - 백석예술대학교 서울 서초구에 위치한 백석예술대학교에서도 지난 10월 4일, 이금기 요리대회가 열렸습니다. 학생들의 열정적인 자세와 뛰어난 요리솜씨, 한번 보실까요? :) 개회식 요리에 열중하고있는 학생들 심사중 희비가 엇갈리는 시상식 모두모두 수고하셨습니다~^^ 더보기
제7회 이금기 요리대회 예선전 - 동원과학기술대학교 제7회 이금기 요리대회 예선전 - 동원과학기술대학교 10월 2일, 경상남도 양산시에 위치한 동원과학기술대학교에서 제 7회 이금기 요리대회가 진행되었습니다. 무사히 잘 마쳤구요... 이번에도 아주아주 멋진 수상작들이 여러분들을 기다리고있습니다. 자, 그럼 함께 보시죠 :) 개회식 요리에 집중하고있는 참가자들 시상식 짝짝짝!! 3등 수상자분들입니다. 모두들 축하드리고~ 수고하셨습니다!!!! 더보기
제7회 이금기 요리대회 예선전 - 안산대학교 제7회 이금기 요리대회 예선전 - 안산대학교 10월 1일 경기도 안산시에 위치한 안산대학교에서도 이금기 요리대회가 열렸습니다. 이번에도 뭐 하나 빼놓을것없는 멋진 요리들의 향연이었어요. 흐흐...이건 보물이라죠... 개회식 열심히 정성스럽게 요리중인 참가자들 떨리는 심사시간.... 자!!! 이제 수상작들을 발표합니닷!! 짝짝!! 1,2등 그리고 챔피온 수상자분들입니닷! 모두들 수고 많으셨습니다!!^^ 더보기
제7회 이금기 요리대회 예선전 - 전주대학교 제7회 이금기 요리대회 예선전 - 전주대학교 맛의 고장 전주! 그 전주의 대표대학인 전주대학교에서 지난 9월 25일, 이금기 요리대회가 열렸습니다. 음~ 지금까지 본 디스플레이중에 제일 박진감 넘친달까요^^ 요리에 집중하는 학생들. 살 떨리는... 시상식!!!! 3 2 1 3등 여러분 축하드립니다. 정윤식 학생 2등 축하드려요 :) 잠깐? 대망의 챔피온은??!!! 3 2 1 짠!!! 전주대 챔피온은 전누리양! 축하드립니다 :) 모두모두 수고하셨습니다! :) 더보기
제7회 이금기 요리대회 예선전 - 동서울대학교 제7회 이금기 요리대회 예선전 - 동서울대학교 지난 9월 30일, 경기도 성남시 수정구에 위치한 동서울대학교에서 이금기 요리대회가 있었습니다. 이번에도 불타오르는 학생들의 패기가 느껴지는 아주 멋진 요리들로 가득했는데요, 자 함께 보실까요? :) 개회식 열심히 작업하는 학생들 빛나는(!!) 소스들 가장 떨리는 순간! 날카로운 눈빛으로 체크하고 계시는 심사위원분들 자, 심사가 끝났습니다. 결과를 발표할게요!! 명예의 3등 수상자들!! 3등 – 이동희 : 이금기콩비지 녹두크로켓 '콩'으로 크로켓이라니.... 신선한걸요? 3등 – 김다은 : 해선장소스와 무화과를 사용한 닭다리살 구이 진정 눈으로 먼저 먹는 요리!! 3등 – 김민혁 : 리코타 치즈로 속을 채운 호박꽃 튀김과 마늘고추소스 요리 타이틀부터 굉장히 .. 더보기
제7회 이금기 요리대회 예선전 - 신안산대학교 제7회 이금기 요리대회 예선전 - 신안산대학교 안산시에 위치한 신안산대학교! 소스킹이 직접! 다녀왔습니다. 4호선 초지역에서 내려 버스 아무거나 타고 슝슝=3=3 근데 잠깐...초지면, 쵸지?!!!!!!!!!!!! +_+ 도착했어요! 분주하게 바삐 요리중인 학생들! 그리고 정성껏 만든 요리 DP중!! 흐흐.. 아주 먹음직스러운 요리들이 완성되었습니다. 당근을 깎아서 장미모양으로... 정말 신기하죠? 춘권에 탕수육소스를 끼얹어 간단하게! 그렇지만 맛은 최강! 두툼했던 이금기 라이스버거! 연근튀김 조아요! 꽃게로 만든 꼬로케입니다. 동상! 잘 둘러보셨나요~? 자 퀴즈, 이날의 우승요리는 무엇일까요?!!! 더보기