냉장고 속 재료와 이금기 굴소스로 해물 볶음우동 맛있게 만드는 방법

요리열전/굴소스 요리

소스킹 2015. 9. 6. 23:31

굴소스 해물 볶음우동 만들기

.. 재료 ..

시판우동 1봉

모듬해물1컵

팽이버섯뭉치

홍고추

풋고추

양파1개

양배추 적당량

양념

이금기 굴소스 1스푼

고추기름1스푼

우동스프1봉

가쓰오부시1~2줌

해물에 끓는물에 데쳐서 준비 해 주세요

양파와 양배추는 채썰어주시고, 고추는 송송, 버섯은 찢어서 준비 해 주세요

우동면을 삶을 물을 얹어주시고, 액상스프가 있는걸루 준비 해 주세요

물이 끓으면 우동을 살짝 삶아주세요

나중에 볶기 과정이 있기 때문에 넘 팍~ 삶으면 안돼요

팬에 고추기름을 두르고 야채를 볶아주세요

굴소스와 우동액상스프를 넣어 볶아주세요

야채가 나른하게 익으면, 삶은 우동을 넣어 잽싸게 볶아 마무리 해 주세요

넓은 그릇에 볶음우동을 담고, 위에 가쓰오부시를 올려주시면 볶음우동 완성입니다

오동통한 면발에 감칠맛이 더해져 요거이 맛이 넘 좋아요~

볶음우동이 뜨거울때 가쓰오부시를 넣어주면 가쓰오부시가 춤을 춰요~~ ㅋㅋㅋ

집에 있는 재료들로 만든 굴소스 볶음우동.

쉽게 만들 수 있고

조리 시간도 짧아서

간편한 식사를 원할 때 좋은 레시피에요.

위 내용은 "이금기 소스 사용자들의 모임 소스앤쿡"의 복숭아반장님의 요리레시피를 각색한 내용입니다. (http://cafe.naver.com/leekumkee)
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