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고기만두

설 명절, 만둣국에 넣고 싶은 내 취향 만두는? 고기만두 vs 김치만두 설날 음식 만둣국에넣고 싶은 만두는?고기만두 vs 김치만두 *안녕하세요, 소스킹입니다! 곧 있으면, 우리 고유의 명절설이 다가오는데요 :) 명절 음식 중 좋아하는음식이 있으신가요? 저는 만두를 가장가장 좋아하는데요! 그래서 가족들과 함께명절이 되면 만두를 빚습니다. 그래서 오늘은설날 음식인 만두에 대해이야기해보려고 합니다! 회원님들은 둘 중에어떤 만두를 더 좋아하시나요? 고기만두? 김치만두? 제가 오늘 이 두 가지 음식을좀 더 맛있게 만들 수 있는방법을 알려드릴게요~ *그 비법은 바로이금기 프리미엄 굴소스인데요! 만두소 만들 때이금기 프리미엄 굴소스를꼭 넣어주세요 :)! 고기만두와 김치만두두 가지 모두정말 잘 어울립니다! 고기만두는 굴소스가고기 사이에 배어들어육즙 가득한 만두가 되고, 김치만두는 감칠맛 .. 더보기
숙주 고기만두 * 숙취해소에 좋은 음식으로 추천! 숙취해소에 좋은속이 알찬 숙주 고기만두만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 날씨가 많이 추워졌죠! 이렇게 추운 겨울날술을 마시게 되면다음날까지 숙취가오래 가는 것 같더라고요~ 그래서 오늘은숙취해소에 좋은 음식을소개해드리려고 합니다 :) 그 주인공은 바로숙주 고기만두인데요~ 건강한 재료를듬뿍 넣어주었더니담백하고 정말 맛있었어요! 양념장으로는이금기 프리미엄 굴소스와각종 소스들을 섞어 만들었더니적당히 짜고 달달한 소스가완성되었어요 :) 요즘처럼 추운 겨울날뜨끈한 국물의 떡만둣국으로해 먹어도 정말 맛있겠죠? 수분 함유량이 많은숙주가 많이 들어있어해장할 때도 부담 없이먹을 수 있어요~ 그럼 숙주 고기만두지금 바로 만들어볼게요! * 메인 재료 숙주 8줌, 부추 약 1/2줌,만두피 14장, 다.. 더보기
닭고기쌈 * 새해맞이 요리! 닭고기 만두 만드는 법 새해맞이 만두 요리담백한 닭고기쌈 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다. 2019년 새해 잘 맞이하셨나요? 새해가 되면 다들 떡만둣국많이 만들어 드시죠ㅎㅎ 오늘은 새해맞이 음식으로조금 색다르게 닭고기를 사용한만두 요리를 소개하겠습니다! 오늘의 메뉴는부산 해운대 중식당 '아미산'의양수평 셰프님의 레시피입니다! 닭다리살과 달걀 지단을 사용해담백하고 부드러워요ㅎㅎ 그럼 닭고기쌈 만들기지금부터 시작해보겠습니다~ * 메인 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,닭다리살 180g, 표고버섯 2개,양송이버섯 3개, 마티 3개,다진 대파 2작은술, 다진 마늘 1작은술,다진 생강 1/2작은술, 후춧가루 약간, 식용유 적당량,데친 부추(또는 미나리) 5줄기 * 달걀 지단 재료 달걀 흰자 5개분,감자전분 1작은술 * 닭고기 밑간 .. 더보기
고기대신 두부를 넣어 더욱 깔끔한 부추만두 이금기 굴소스가 들어간 간단하고 손쉬운 영양만점 담백한 부추만두 만들기 추석! 오랜만에 한자리에 모인 친적들과 함께 둘러앉아 오손도손 도란도란 얘기를 나누며 송편, 그리고 만두를 빚지요~ 명절 음식중에는 기름지고 자극적인 것이 많잖아요~ 그래서 오늘은 담백하고 깔끔한 맛의 만두 레시피를 가져왔습니다. + 부추만두 재료 + 만두피(시판용) 10장, 부추 한 줌, 두부 한 모, 계란 1개, 굴소스 1큰술 반, 소금 약간, 후추 약간, 참기름 약간 우선, 두부를 면보에 싸서 손으로 으깨며 물기를 없애주세요! 부추는 깨끗이 씻어 잘게 썰어 으깬 두부에 넣어주세요~ 계란과 소금, 후추 약간씩을 넣고 섞어주세요~ 이금기 팬더굴소스 1큰술 반과 참기름 약간을 넣고 다시 한번 섞어주세요. 자, 이렇게 만두소가 준비되었.. 더보기
한번 따라해볼까? 고기만두 주름군만두 한번 따라해볼까? 고기만두 주름군만두 레시피 날씨가 다 풀린듯 하지만 일교차가 있어서 밤만 되면 날씨가 쌀쌀해요. 그래서인지 따끈따끈한 전이나 구운음식이 땡기게 되더라구요. 구운 음식하면.... 역시 군만두! 고기군만두죠~ TV보면서~ 노릇노릇 잘 구워진 고기 군만두를 젓가락으로 딱 집어서 냠냠 하고싶네요... 물론 이렇게 쪄먹어도 맛있지요~ 야들야들하게~ 국속에 넣어서 만두국을 해먹어도 좋구요. 여러분은 군만두 / 찐만두 / 튀긴만두 / 물만두 어떤게 좋으세요? 저는 역시 군만두 !! + 고기만두 주름군만두 레시피 + 만두피 : 밀가루 350g(2컵), 찬물 100g(반컵), 소금 5g 만두속 : 돼지고기 200g, 대파,양파 3-4큰술, 다진마늘 1큰술, 생강조금, 삶은당면 50-80g 으깬두부 50.. 더보기
고기만두 이금기굴소스 요리 고기만두 이금기굴소스 요리 울랑이 사랑하는 만두를 만들어 주어야겠다 생일도 다가오니~~~~ 여봉~~요즘 넘 지쳐보여 만두먹고 기운 팍팍 나길 바래^^ 재료: 돼지고기(1200g), 양파1개, 부추 한줌, 숙주 한줌, 두부한모 양념: 마늘 1스푼, 굴소스 1스푼, 소금1스푼, 후추, 들기름 원래는 생고기로 하는데.. 오늘은 볶야 보자 마늘 굴소스 후추 넣고 볶아 볶아 부추를 송송 썰고 두부는 물기를 꾹~~ 짜서 넣기 숙주도 삶아서 물기를 제거하고 송송 썰기 소금으로 간하고 들기름도 넣어준다 김치만두 하려고 고기는 2/3만 썼다 고기만두 이금기굴소스 요리 이렇게 속이 꽉차게 둥글게 빚어준다 고기만두 이금기굴소스 요리 모양은 원하는대로 만들어주면 된다 오늘따라 더 이쁘게 만들어졌네 ㅋㅋ 기분좋아^^ 고기만두 .. 더보기