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고추소스

[이금기 소스 이야기] 여경래 셰프님이 선택한 이금기 소스, 치우챠우 칠리오일! 안녕하세요, 소스킹이에요!이금기 소스는 어느 요리에 넣어도 찰떡 궁합! 그렇지만 소스 별로 맛있게 먹는 방법이 있겠죠? 두둥~! 그래서 여경래 셰프님이직.접.!이금기 소스를 소개해주셨어요~ 여경래 셰프님이 선택한 소스는바로바로바로 '-' 치우챠우 칠리오일 입니다! :) 주 성분이 건고추와 절인 고추로이루어져 매콤한 음식을 좋아하는 분이라면이 소스가 딱이겠죠? :ㅇ 여경래 셰프님이 선택한 이금기 소스! 제 10회 이금기 대학생요리대회를 앞두고 있는 대학생분들이라면여경래 셰프님의 팁을 절대 놓쳐서는 안되겠죠? 치우챠우 칠리오일은 고기류뿐만 아니라 생선류에도 정말 잘 어울린답니다! 치우챠우 칠리오일의 기름은고추 기름 대용으로 사용하실 수도 있답니다! 참 활용도가 많은 소스죠? 여경래 셰프님의 주옥같은 요리팁과.. 더보기
이금기 중화 고추마늘소스 이금기 중화 고추마늘소스 고추와 마늘을 주원료로 하여 매콤한 맛과 향이 특징이에요~ 육류, 해물등의 볶음 요리나 튀김 요리등에 찍어 먹는매콤한 소스로 사용해도 매우 좋답니다~ 한식의 김치찌개나 김치전골 등 김치가 들어가는 요리에 잘 어울리며, 마늘이 들어가 있어 조리 중 마늘을 따로 넣지 않아도 되고, 생선조림이나 구이에 사용하면 비린내를 줄여주는데 좋아요 ^^ 부대찌개, 김치찌개에 뭔가 항상 심심하셨나요?매콤한 이금기 고추마늘소스를 살짝 더해보세요~~ 더보기