관자 바지락 술 찜 * 캠핑 안주 추천!
캠핑 간단 요리관자 바지락 술 찜만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 요즘 캠핑장으로많이들 놀러 가시더라고요~ 그래서 오늘은 캠핑장에서간단하게 만들 수 있는술안주 레시피를소개해드리려고 합니다! 그 주인공은 바로관자 바지락 술 찜인데요~ 관자와 바지락,이금기소스 하나만 있으면맛있는 술안주가 완성됩니다! 캠핑 레시피관자 바지락 술 찜지금 바로 만들어볼까요? * 재료 이금기 농축치킨스톡 1작은술,바지락 2컵, 관자 2컵,소주 1/2컵, 물 1컵,버터 1조각, 소금 1큰술,다진 마늘 1큰술 볼에 바지락, 소금, 물을 넣고검은색 봉지로 덮어 준 뒤약 30분 동안 해감해 주세요. *스테인리스로 된 포크나 숟가락을넣으면 더 효과적이에요 해감이 끝난 바지락은씻어주세요. 쿠킹 호일에 버터를 ..
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블랙빈 관자볶음 * 홈 파티 메뉴로 딱! 근사한 관자 요리
홈 파티 메뉴나생일 상차림으로 좋은관자 요리 만드는 법! *안녕하세요, 소스킹입니다! 요즘 가리비가싸고 맛있다고 하는데모두 알고 계셨나요? 저는 어제 지인한테이 얘기를 듣고,바로 마트로 달려가서가리비를 샀어요ㅎㅎ 그래서 오늘은가리비 관자를 이용한근사한 관자 요리를소개해보겠습니다 : ) 오늘 소개할 레시피는검은콩소스를 사용해부드러우면서도고소한 맛이 일품이에요~ 소스킹 추천 생일 상차림 메뉴,궁금하시죠?ㅎㅎ 그럼 지금 바로시작하겠습니다! : ) * 메인 재료 이금기 중화 검은콩소스 1작은술,가리비 관자 8개, 죽순 10g,동고버섯 10g, 청피망 10g,홍피망 10g, 목이버섯 5g,샐러리 15g, 생두릅 8개,감자전분 10g, 육수 1/2국자,숙주 20g, 다진 대파 5g,다진 마늘..
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키조개관자구이/ 키조개관자요리
굴소스 키조개관자구이 / 키조개관자요리 쫄깃쫄깃하면서 씹을수록 단 맛이 나는 키조개 관자! 요즘 키조개가 제철인가봐요~ 맛이 살아있는!! 제철음식으로 싱싱한 저녁식사 차려보심은 어떨까요~~^^ + 키조개 관자구이 재료 + 재료: 관자 5개, 올리브유 2큰술, 와인 2큰술, 빨강/ 주황/ 노랑 파프리카 /4개, 표고버섯 1개, 가지 1/4개, 마늘 2알 양념소스-굴소스 2작은술, 간장 1큰술, 올리고당 1큰술, 맛술 1/2큰술, 생강즙 1/2큰술, 후추 약간 먼저 굴소스를 포함한 양념소스 재료를 볼에 넣고 섞어주세요. 표고버섯 및 파프리카, 가지를 잘게 썰어주세요. 마늘은 얇게 편썰어둡니다. 키조개 관자는 날개부위는 떼내고, 관자부분만 적당한 두께로 썰어 소금과 후추로 밑간을 해둡니다. 달궈진 프라이팬에 ..
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관자 키조개요리 ~ 맛있는 두반장 키조개 관자 찜
맛있는 키조개관자 요리 ~ 두반장 키조개 관자 찜 ~ 말이 필요없습니다. 귀한 관자와 키조개에 두반장 소스를 이용하여 만든 키조개 관자 찜 겉보기에는 고난이도의 고급요리로 보이지만 이금기 중화 두반장만 있으면 손쉽게 만들 수 있습니다. + 키조개관자 찜 재료 + 키조개관자 5마리, 콩나물 한봉지, 당근채 조금, 미나리 두줌, 미더덕 한줌, 양파 작은것 1개, 청양고추 2개, 대파조금 맛술, 소금, 후추, 참기름 두스푼, 전분 3스푼, 통깨 양념장 : 이금기 중화 두반장소스 4스푼, 고춧가루 7스푼, 맛술 3스푼, 다진마늘 1스푼 반, 생강가루 반스푼, 연두에센스 1스푼, 멸치액젓 1스푼 키조개는 사진에서 보듯 관자와 부산물만을 남겨두고 다른건 다 버리시면 됩니다. 관자는 3등분해서 한쪽 면에 칼을 이용해..
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