굴소스 반찬만들기 썸네일형 리스트형 맛있고 간편한 밑반찬 만들기. 꽈리고추 멸치볶음 미리 만들어 냉장고에 넣어두면 든든한 밑반찬 만들기~ 가장 만만(?)하면서도 영양도 가득한 멸치볶음을 만들어 봤어요. 매콤한 꽈리고추도 같이 넣었답니다! 맛있고 간편한 밑반찬 만들기 꽈리고추 멸치볶음 .. 재료 .. 꽈리고추 멸치, 꼴뚜기 다진 마늘 올리고당 2큰술 굴소스 1큰술 포도씨유 깨소금 꽈리고추는 꼭지를 다듬고 넓은 팬에 기름 두르고, 다진 마늘을 넣고 볶아 주세요. 깊은 맛의 굴소스 한큰술을 톡~ 넣고 볶아 주세요. 멸치, 꼴뚜기는 마른 팬에 말리듯이 한번 볶은 다음에 사용했어요. 볶은 고추와 멸치, 꼴뚜기를 넣고 잘 섞어 주세요. Tip 잔부스러기를 체에 받쳐서 걸러주시면 더 깔끔해요. 부스러기만 따로 모아뒀다가 다른 요리나 육수낼 때 사용하셔도 좋아요. 마지막에 올리고당과 깨소금을 넣고 한.. 더보기 이전 1 다음
