김영규셰프님 썸네일형 리스트형 제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 우송정보대학 제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 우송정보대학 일시 : 2021년 10월 22일 장소 : 대전광역시 동구 우송정보대학 인원 : 21명 시상 Champion : 김성훈 (브레이징 삼겹살, 버터포칭 감자, 대추밤 퓌레, 각기 다른 조리법의 3가지 야채, 와인소스) 1등 : 방준서 (버섯그라탕을 올린 채끝 스테이크와 아란치니) 2등 : 원별 (유자 어린잎 샐러드를 곁들인 이금기 중화소스에 브레이징 한 닭다리와 어향소스를 곁들인 멘보샤) 안녕하세요! 소스킹입니다 :) 전국적으로 열리고 있는 제15회 이금기 요리대회 이번에는 어느 학교에서 펼쳐졌을지! 궁금하시죠? 오늘 소개해드릴 학교는 바로 대전광역시 동구에 위치한 우송정보대학입니다 :) 참가자들의 열정으로 가득 찼던 이번 요리대회 현장! 지금 바로 소.. 더보기 이전 1 다음
