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꼬막삶는법

꼬막무침 * 매운 양념장으로 제철꼬막 맛있게 먹자! 이제 곧 꼬막이 가장맛있어진다는 꼬막 제철!! 짭조름한 바다의 향과쫄깃한 식감! 소스킹이 밥반찬으로너무 좋아하는 꼬막인데요 :) *오늘 소스킹이 가지고 온 레시피는간장 양념에 지겨웠던 꼬막 무침~ 볶음으로 만들어서 간편하게 쏙쏙!두반장 요리로 매콤하게 먹을 수 있는밥반찬 레시피를 소개할까 합니다 :) 매운 꼬막 양념장으로제철 꼬막 더 맛있게 먹자! 매콤한 꼬막 양념장과부드러운 꼬막 삶는 법까지~ 소스킹이 잇님들을 위해모조리 알려드리겠습니다. 이금기 중화 두반장 1/2 큰 술 꼬막 400g, 양파 1/2개, 맛타리버섯 50g, 대파 1/2대, 청고추 홍고추 각 반개 씩 우선 꼬막과 함께 같이 볶아줄야채들을 손질해 줄게요 :) 먹기 좋은 크기로 슬라이스,그리고 버섯은 손으로 찢어.. 더보기
제철요리! 꼬막 삶는 법과 이금기 맛간장으로 맛있는 꼬막무침 양념장 만들기 꼬막은 조개류 중에서도 단백질 함량이 많은데요.그냥 먹어도 맛있는 제철음식 꼬막이지만,영양도 챙기고맛있게 먹을 수 있는 방법을 알려드릴게요~ 이금기 맛간장을 이용한꼬막양념장 레시피도 공개합니다!    제철요리!꼬막 삶는 법과 이금기 맛간장으로 맛있는 꼬막무침 양념장 만들기  :: 재료 :: 꼬막소금이금기 중화 시즈닝 맛간장참기름통깨맛술고춧가루다진마늘     해감시킨 꼬막은 입이 벌어지면 얼른 불을 끄고 건져내 주세요. 싱싱한 꼬막을 삶았더니탱글탱글하면서 쫄깃~합니다.   Tip꼬막을 삶을 때 해감을 잘못하면 모래가 씹히거나 해서정말 난감해지는데요.바닷물과 비슷.. 더보기