본문 바로가기

대하

대하 덮밥 * 간편 레시피로 한 끼 식사 해결 오늘 저녁 메뉴로 추천!간편한 제철 대하 덮밥만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 벌써 한주의 반이지나가고 있네요 :)시간이 참 빠르죠~?ㅎㅎ 그래서 오늘은우리 이웃님들 힘내시라고든든한 저녁 메뉴를소개해드리려고 해요! 그 주인공은 바로대하 덮밥인데요 :) 큼직한 대하가듬뿍 얹어져 있는 게보이시나요? 이금기 중화 고추마늘소스를 활용해매콤, 담백하게 만든대하 덮밥이에요 :) * 메인 재료 대하 10마리, 밥 2공기,대파 15cm, 양파 1/2개, 라임 약간, 파슬리 약간 * 양념 재료 이금기 중화 고추마늘소스 2큰술,맛술 2큰술, 후추 약간, 참기름 약간 1라임은 슬라이스로 준비하고,파는 송송 양파는도톰하게 채 썰어주세요. 2새우는 꼬리를 남기고머리와 껍데기를 제거하여깨끗이 씻어주세요. .. 더보기
새우 짬뽕 * 중국집보다 맛있는 짬뽕 만들기 뜨끈~한 국물요리가 생각날 땐?오동통한 새우를 잔뜩 넣은 얼큰 짬뽕! *안녕하세요, 소스킹입니다.어제 서울에는 잠깐 비가 왔었죠! 늦더위에 지치던 찰나에 온 단비였지만우산을 못 챙긴 저는 쫄딱 젖었었네요ㅎㅎ 그래서 그런지 저녁때부터으슬으슬한 게 감기 기운이 돌더라고요. 잇님들은 이렇게 감기 기운이 있을 때어떤 음식이 가장 먼저 떠오르시나요?저는 뜨끈~한 국물요리가 가장 생각납니다 : ) 그래서 정말 피곤하고 귀찮은데도 불구하고,잘 먹어야 빨리 낫는다는 생각으로한 밤중에 짬뽕을 끓였어요.(절대 야식 먹고 싶어서 핑계 댄 거 아닙니다ㅎㅎ) 마침 냉동실에 얼려둔 새우가 있어서청양고추, 홍고추 팍팍 넣은얼큰~한 새우 짬뽕을 만들 수 있었습니다. 많은 분들께서 짬뽕을 집에서 만들었다고 하면'요리를 전문적으로 배운.. 더보기

티스토리툴바