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대학요리대회

제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 연성대학교 제13회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 연성대학교 일시 : 2019년 9월 5일 장소 : 연성대학교 인원 : 15명 시상Champion: 신서현 (해물 누룽지탕을 곁들인현미크러스트 생선스테이크)1등: 김재현 (깐풍차돌말이전)2등: 박병주 (새우와 돼지고기로 속을 채운 어향동고) 안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘 소개해드릴 스케치 현장은연성대학교에서 열린11차 예선전입니다 : ) 이번 예선전에서는표명현 요리연구가님께서외부 심사위원으로도움을 주셨습니다~ 소장님의 멋진 심사평기대하겠습니다! 그럼 이제 본격적으로연성대학교에서 열린예선전 현장을 만나볼까요? 개회식을 마치고 난 뒤조리 시간이 시작되었습니다! 참가자분들이 출품작을 위해요리에 집중하시는 모습이정말 멋있습니다 : ) 이금기 요리대회의 심사는1차와 2차로.. 더보기
제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 한국호텔관광실용전문학교 제13회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 한국호텔관광실용전문학교 일시 : 2019년 9월 5일 장소 : 한국호텔관광실용전문학교 인원 : 21명 시상Champion: 한규미(간장소스와 마라소스를 곁들인 공심채를 품은 소고기 말이)1등: 김진효 (오렌지 소스를 곁들인 전복찜) 2등: 안선영 (고추마늘 소스를 곁들인 해물볶음) 안녕하세요, 소스킹입니다~ 오늘은 하반기에 열린제13회 이금기 요리대회 예선전소식을 전해드리겠습니다! 10번째 예선전이 열린 학교는 바로한국호텔관광실용전문학교입니다 : ) 참가자분들의 열정이가득했던 예선전 현장!지금 바로 보러 가실까요? 이번 요리대회에서는홍롱롱 정지선 셰프님께서외부 심사위원님으로 와주셨습니다! 사진은 개회식이 끝난 후다양한 이금기 소스를나눠 가져가는 모습이네요 : ) .. 더보기
제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 신한대학교 제13회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 신한대학교 일시 : 2019년 6월 24일 장소 : 경기도 의정부시 인원 : 20명 시상Champion: 변재정 (미운오리스테이크)1등: 윤소정 (완두콩 퓨레를 곁들인 도미스테이크와 어향가지새우)2등: 조현지 (청경채 크러스트와 도라지 마늘 퓨레를 곁들인팔각향 오렌지 동파육, 볶음짬뽕으로 속을 채운 짜조,매실칠리소스) 안녕하세요, 소스킹입니다~ 제13회 이금기 요리대회가계속해서 진행되고 있는 가운데이번 요리대회가 열린 학교는 어디일까요? 바로 경기도 의정부시에 위치한신한대학교입니다 : ) 요리대회 참가자분들의열정으로 뜨거웠던 현장!지금 바로 소개하겠습니다~ 이금기 요리대회 개회식에선시상에 관한 안내와 함께이금기 소스를 소개하는시간을 가졌습니다. 또한 이번 신한대학.. 더보기
제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 부천대학교 제13회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 부천대학교 일시 : 2019년 6월 21일 장소 : 경기도 부천시 부천대학교 인원 : 130명 시상Champion : 이인재 (중식풍 오겹살과 볶음밥 가지롤)1등 : 진희선 (무조림을 곁들인 훈툰)2등 : 김해수 (마늘퓌레를 곁들인 동파육) 안녕하세요!소스킹입니다~ 전국적으로 열리고 있는제13회 이금기 요리대회! 이번에는 어떤 학교에서요리대회가 펼쳐졌을까요? 오늘 소개할 학교는 바로~!경기도 부천시에 위치한부천대학교입니다 : ) 뜨거운 열기로 가득했던부천대학교 예선전 현장을지금부터 공개하겠습니다! 예선전이 시작되기 전에개회식이 먼저 진행되었습니다. 개회식에선 시상에 관한 안내와이금기 소스에 대한 소개,외부 심사위원님을소개하는 시간이 있었는데요, 이번 부천대학교 예.. 더보기
제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 국제한식조리학교 제13회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 국제한식조리학교 일시 : 2019년 6월 19일 장소 : 전라북도 전주시 국제한식조리학교 인원 : 20명 시상 Champion: 안주상 (두부김치)1등: 강인혜 (콩의 여름맞이)2등: 허연웅 (광주한상) 안녕하세요 소스킹입니다! 오늘 소개해드릴제13회 이금기 요리대회가펼쳐진 학교는 전주시에 위치한국제한식조리학교입니다! 그럼 요리대회 모습을만나보러 갈까요? 국제한식조리학교에서 열린이금기 요리대회의외부 심사위원님은진가휘 셰프님입니다! 멋진 심사평 기대하겠습니다!잘 부탁드려요~! 개회식이 끝난 후본격적으로 시작된이금기 요리대회! 참가자분들 모두본인의 자리에서멋진 요리를 위해집중하는 모습을 보여주셨습니다 : ) 요리에 집중하고 계신 모습이정말 멋지지 않나요?ㅎㅎ 긴장하고.. 더보기
제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 장안대학교 제13회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 장안대학교 일시 : 2019년 6월 17일 장소 : 경기도 화성시 장안대학교 인원 : 27명 시상 Champion: 윤영준 (새우를 감싼 해삼 완자)1등: 황다인 (돼지를 믿지 마라)2등: 이충한 (올 여름은 차갑게 살면 돼지) 안녕하세요, 소스킹입니다!제13회 이금기 요리대회 예선전이전국적으로 열리고 있는 가운데,오늘 소개할 학교는 어디일까요? 바로 바로~!경기도 화성시에 위치한장안대학교입니다 : ) 열정이 가득했던 장안대학교의예선전 모습을 보러 가볼까요?ㅎㅎ 먼저 개회식이 진행되었는데요,이금기 소스에 대한 소개와시상에 관한 내용을안내하는 시간을 가졌습니다. 또한 심사위원님들과인사하는 시간도 있었습니다! 이번 장안대학교에서 열린 예선전의심사를 도와주신 외부 심사.. 더보기
제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 광주대학교 제13회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 광주대학교 일시 : 2019년 5월 30일 장소 : 전라남도 광주광역시 광주대학교 인원 : 26명 시상 Champion: 이정환 (베이컨비프리스)1등: 공채원 (의사가 필요없돼지)2등: 김선태 (당근퓨레와 떡갈비의 만남) 안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 지난번 예고했던제13회 이금기 요리대회현장을 소개하려고 합니다~ 참가자들의 열정으로후끈했던 요리대회 현장!지금 바로 만나보겠습니다 : ) 광주대학교에서 열린첫 번째 예선에서는, '더 셰프'의 김태경 셰프님께서외부 심사위원으로 도와주셨습니다~ 셰프님의 멋진 심사평기대하겠습니다!ㅎㅎ 심사위원 소개와개회식이 끝나고본격적으로 시작된 요리대회! 요리에 집중하고 있는참가자분들의 모습이정말 멋지죠? : ) 긴장감 넘치는 상황.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 대림대학교 제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 대림대학교 일시 : 2018년 11월 9일 장소 : 대림대학교 (경기도 안양시) 수상Champion: 강규열 (싹 트는 숲속의 사랑)1등: 윤여훈 (중화바베큐레드소스와 떡갈비라자냐) 2등: 남미르 (소를 품은 닭가슴살 수비드) 안녕하세요, 소스킹입니다!제12회 이금기 요리대회 예선전이전국적으로 열린 가운데,오늘 요리대회 현장을 소개할 학교는 어디일까요? 바로, 경기도 안양시에 위치한대림대학교입니다. : ) 이번 대회의 외부 심사위원으로하나호텔 리조트의 조남철 셰프님께서도움을 주셨습니다.좋은 말씀과 평가 기대하겠습니다! 열정이 가득했던 대림대학교의뜨거웠던 대회 현장 보러 가볼까요?ㅎㅎ 먼저 이금기 요리대회 개회식이예선전이 시작되기 전에 진행되었습니다. 이금기 요리.. 더보기