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덮밥요리

입맛 잃고 기운 잃기 쉬운 요즘, 매콤쫄깃한 오징어볶음 먹고 기운내 보세요 쏜살같이 지나간 주말을 보내고 난 화요일이에요. 벌써부터 또 주말이 기다려지는 건 더운 날씨탓이겠죠?ㅎㅎㅎ 짧게만 느껴지는 주말 길게만 느껴지는 주중 더딘 것 같아도 조금만 더 힘내서 열심히 보낼 수 있도록 해 보아요~ 고추마늘소스로 맛을 낸 매콤한 오징어볶음 오늘은 얼마전에 만들어본 오징어볶음을 소개할게요. 매콤한 양념장과 쫄깃한 오징어를 같이 볶아내면 정말 맛있잖아요. 또 뜨끈한 밥위에 올리면 오징어덮밥으로도 변신가능하고~~ 하나의 요리를 만들어서 두가지요리로도 즐길수 있는 사랑스런 아이템의 요리인거같아요. 전엔 오징어볶음을 할때 그냥 고추장, 고춧가루 등을 넣고 양념해서 만들었는데 이번엔 고추마늘소스를 넣고 조금 특별하게 만들어 봤어요. 쨔잔~! 이금기 중화 고추마늘소스에요. 절인고추와 마늘을 주재.. 더보기
새우야채덮밥 냉장고 탈탈 털어 만드는 새우야채덮밥 계속되는 장마에 몸과 마음이 지친 분들을 위해간편하면서도 식감 살아있는 맛있는 굴소스 요리를 준비했습니다~ 냉장고에 있는 야채들이랑 새우~ 그리고 굴소스로 간해서 만든 새우야채 덮밥! + 새우 야채 덮밥 재료 + 새우.양파.파프리카 ,당근 .양배추.마늘,이금기 굴소스.미림약간.고추기름 냉장고에 보면 자투리 야채들잇잖아요, 냉동고에 잇던 새우꺼내서 같이 볶아서 덮밥으로...야채들은 채썰어서 준비하구요,마늘은 편으로 썰었어요, 팬에 고추기름두르고 마늘로 향내구요, 새우넣어서 볶다가 새우가 어느정도 익으면 야채들넣고 같이 볶아주세요. 굴소스 넣고 미림넣고 볶으면. 새우야채볶음완성. 참기름한방울로 마무리~ 밥준비하시구요, 볶아놓은 새우야채볶음을 올려서 덮밥완성. 굴소스로 간.. 더보기