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동지

새알 팥죽 * 내 몸의 온도와 면역력을 높여주는 겨울철 음식 추운 겨울, 내 몸의면역력을 높여주는 음식새알 팥죽 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 요즘 날씨가 너무 추워서밖에 나가면 저도 모르게움츠리고 다니는 것 같아요~ 날씨가 추워서 그런지면역력도 약해지는 것 같고요! 이런 겨울철에는따뜻한 음식 많이 드셔서몸에 면역력과 체온을높여줘야 합니다! 그래서 오늘은 그 두 가지를동시에 채워줄 수 있는메뉴를 소개해 드리려고 해요! 그 주인공은 바로새알 팥죽입니다 :) 큼직한 새알이 들어있어확실히 든든할 것 같지 않나요? 이금기 치킨파우더와소금으로 간을 해주어서새알 팥죽에서 감칠맛도느끼실 수 있을 겁니다! 우리 몸을 따뜻하고건강하게 만들어줄것 같은새알 팥죽 만들기지금 바로 시작합니다! * 재료 이금기 치킨파우더 1작은술,팥 250g, 찹쌀가루 1컵,김 약.. 더보기
[집밥‬ 리얼스토리] 마흔번째 이야기. ‎새알심‬ 동동~ 시골식 ‪‎동지‎팥죽‬ ‎만들기‬ -낼 팥죽 끼릴낀데. -응? 팥죽이요? -낼 동지 아이가. 팥죽 무야지 어제 저녁 냉장고에 넣어둔 팥을 좀 꺼내오라고 심부름을 시키시면서 엄마가 하신 말씀이에요. 아..벌써 동지가 됐구나 싶었답니다. -마이 말고 쪼맨참만 끼리가 무야지. 다리가 아파가 마이도 몬한다. -아..찹쌀수제비 넣게? -너야지. 그래야 마싰지. 팥죽에 들어가는 새알심을 찹쌀 수제비라고 부르시는데, 찹쌀가루만으로 익반죽을 하기 때문에 아직 집에선 엄마말곤 제대로 찹쌀가루 반죽을 하는 사람이 없어요. 그래서 찹쌀로 만든 새알심이 들어가는 요리를 할 때마다 불평을 하시면서도 '매매' 반죽을 하신다고 온 힘을 쓰시거든요. [집밥‬ 리얼스토리] 마흔번째 이야기 ‎새알심‬ 동동~ 시골식 ‪‎동지‎팥죽‬ ‎만들기‬ 무병장수와 팥죽의 붉은 색으.. 더보기