본문 바로가기

돼지수육

통삼겹살로 수육 맛있게 하는 법! 수육 황금레시피 공개~ 김장김치 하셨나요? 날이 많이 쌀쌀해진 만큼 김장을 준비하는 주부님들의 손이 더 바빠지실 것 같은데요. 집에서 김장을 하는 날이면 한쪽에 솥을 얹고 수육을 맛있게 삶아 막 버무린 김장김치랑 같이 먹곤 했는데요. 김장보다 더 기다려지기도 했어요~ㅎㅎ 오늘은 통삼겹살을 이용해서 맛있는 수육 만드는 꿀팁을 알려드릴게요! 바베큐소스로 만든 양념을 곁들인 돼지고기 수육 Time 70~80분 인분수 2~3인분 :: 재료 및 분량 :: 통 삼겹살 600g 소스 올리고당 1큰술 이금기 중화 바베큐소스 1큰술 양조간장 1/2큰술 물 4큰술 통깨 1작은술 참기름 1작은술 통삼겹 삶는 물 된장 2큰술 양파 1/4개(50g) 대파 10cm 4대 마늘 4쪽(20g) 물 8컵(1.6L) 청주 1/2컵(100㎖) 1. 냄비에 통삼.. 더보기
굴소스 한 스푼 토옥~ 돼지 보쌈 수육 만들기 돼지 보쌈 수육만들기 크리스마스 잘들 보내셨습니까? 술~술~술~ 내가 술을 마시는건지 내가 술에 잠기는 건지 모르겠을 요즘.... 잠깐 술은 쉬고 맛있는걸 먹고싶어요. 그래서 앞다리살을 이용해 보쌈 만들었어요. 야들야들~ 아삭아삭~ 둘이 먹다 하나가 죽어도 모를 돼지 보쌈 수육으로, 크리스마스 증후군에서 벗어납시다! 보쌈 돼지 고기 수육 삶는 방법! 먼저 핏물을 빼기위해 물에 몇시간 담가 놓은 다음 생강, 파와 파뿌리, 배, 고추 등를 준비합니다. 압력 솥에 물을 붓고 돼지고기의 누린내와 잡냄새를 제거할 커피, 된장, 생강, 등과 함께 끓여 줍니다 매콤한 타바스코와 굴소스를 넣어 소스를 만듭니다! 생배추와 배추김치와 쌈을 같이 할 배를 채썰어 놓고 소스와 함께 삶아놓은 수육을 함께 놓으면 끄읕~ 입이 쫙.. 더보기