라마네의식주 썸네일형 리스트형 [김호진의 미각 여행]제주도에서 맛보는 이색 베트남&대만 요리 [김호진의 미각 여행] 제주도에서 맛보는 이색 베트남&대만 요리 몇년 전부터 제주 이주 열풍이 거세게 불고 있다. 이에 편승하듯 도시의 삶에 지친 많은 연예인들이 제주도로 떠나고 있다. 배우 방중현도 그 중 한 명이다. 아내, 딸과 함께 제주도에 새로운 터를 잡고, 그곳에서 베트남 음식점을 오픈해 배우가 아닌 평범한 삶을 살고 있는 중. 배우라는 직업, 그리고 요리 잘하는 남자라는 공통분모를 가진 김호진이 제주도를 찾아 방중현을 만났다. 서로의 안부보다는 음식에 대해 더 많은 대화를 나눈 두 남자의 이야기를 공유한다. ...중략... 제주도 갈치로 만드는 대만식 국수 요리 음식은 그 지역에서 쉽게 접할 수 있는 식재료를 중심으로 발달한다. 같은 식재료라도 지역마다 품종과 맛에 차이가 있다 보니 외국의 요.. 더보기 이전 1 다음