이금기굴소스요리 상큼한 파인애플 볶음밥
이금기굴소스요리 상큼한 파인애플 볶음밥 달콤한 파인애플과 탱탱한 새우, 고소한 볶음밥의 만남. 평범한 그릇대신 파인애플 통을 그릇으로 삼아 멋지고 색다르게 즐겨봅시다. :) 재료 : 파인애플 1/2개, 밥 2공기, 칵테일새우 12마리, 빨강 파프리카 1/3개, 양파 1/2개, 쪽파, 이금기굴소스 1큰술, 올리브오일 1큰술, 백후추가루, 소금 속살을 파앤 파인애플을 그릇으로 이용하기 때문에... 주방솔을 이용해 깨끗하게 닦아준 후 물기를 제거해줍니다. 반으로 자른 파인애플을 가장자리를 따라 깊게 칼집을 내준 뒤 가운데 심지에 사선으로 칼집을 넣은 뒤 떼어내주시구요. 과육은 적당한 크기로 칼집을 낸 뒤에 떼어내주세요. 파인애플 과육을 떼어낸 후 숟가락을 이용해 표면을 매끄럽게 긁어내주세요. 떼어낸 파인애플은..
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간단한 닭봉 요리 , 매콤달콤새콤 칠리소스 핫윙
간단한 닭봉 요리, 매콤달콤새콤 칠리소스 핫윙 하아~ 이제 2013년의 마지막 날... 한 해의 마지막 저녁을 보내게되네요. 오늘은 어디가서 무얼 먹을까~~~요~~~ 특별한 날 따악 어울리는 메뉴? 역시 치킨 아닐까요 ^.^ 호프집&패밀리 레스토랑에서 꾸준히 사랑을 받고있는 닭봉 핫윙 . 오늘은 이금기 스리라차 칠리소스를 이용해서 더 간편하고 맛있게 만들어볼까요? + 매콤달콤새콤 칠리소스 핫윙 재료 + 닭봉 6~8개, 청주 1큰술, 식용유 2컵, 녹말가루, 소금 약간, 후추 약간 이금기 스리라차 칠리소스 1큰술, 식초 2큰술, 설탕 2큰술, 올리고당 1큰술 닭봉에 청주, 소금, 후추를 뿌려서 15~20분 정도 재워주세요. 재워둔 닭봉에 녹말가루를 묻혀주세요. 녹말가루를 묻힌 닭봉을 180도씨의 튀김기름에..
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두반장과 함께하는 골뱅이비빔면
맛있는 즉석요리 두반장 골뱅이비빔면 골뱅이무침 + 소면... 치킨과 더불어 호프집 인기메뉴로 잘~나가지요. 골뱅이소면의 간단 버전^^; 으로... 두반장으로 더 쉽고 맛있게 만들어보았어요. + 골빔면 재료 + 재료 : 비빔면2개,통조림골뱅이,오이,당근,양파, 두반장,참기름,깨소금 면을 삶는동안 소스를 준비해주세요. 골뱅이 국물약간,비빔면스프한개반,두반장한스푼을 넣고 잘 저어주세요. 두반장 너무 많이 넣으면 짜지니까 간을 보면서 넣어주세요. 골뱅이는 먼저 양념해두시구요. 면이 삶아지면 찬물로 헹구어 물기를 뺀후 야채와 골뱅이,남은소스를 넣고 비벼요. 두반장이 들어가 더 칼칼하고 맛이 깊어진 골빔면~~~ 이번 주말은 굴소스 양념치킨 골빔면으로 가족들과 함께해요 :) 이금기 중화 두반장 226g / 368g ..
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