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매실요거트소스

힐링푸드 추천~ 매실이 주렁주렁~ 몸도 마음도 힐링해주는 '요것'이 주렁주렁~ 요즘 날씨가 굉장히 후덥지근해졌죠? 이것저것 잘 먹고 다니던 소스킹... 특히 저번 여행 이후로 회를 주구장창 먹고 다니던게 원인이 되었는지... 식중독과 장염을 잠깐 앓아 무지 고생했답니다. T_T 물론, 병원을 가는것도 좋지만 속이 쓰리고 아플 때 제가 애용하는 과일이 있습니다. 바로 매실!! 쓰라린 속을 달래 줄 뿐 아니라 달달한 맛이 여름의 갈증도 날려줘서 아주 좋아한답니다~ 마침 6월이 제철인 과일이라 요즘 마트에서 한창 자주 보이죠? 오늘은 이 매실의 효능에 대해 이야기를 해볼까요? 1. 배가 아플 때 금방 낫게 해주어요~ 소화불량이나 위장장애 치료에 도움이 되고 식중독이나 배탈났을 때에도 해독작용을 한다네요 밥먹고 매실차 한잔, 정말 좋은 건강비결.. 더보기
제7회 이금기 요리대회 예선전 - 국제대학교 제 7회 이금기 요리대회 국제대학교 05/31 지난 5월 말, 경기도 평택시 장안에 위치한 국제대학교 내에서 이금기 요리대회를 진행했답니다. 오전부터 바쁘게 진행되었던 대회 속에서 각각 돋보이는 학생들의 작품들, 한번 보실까요? :-) 어디서 봐도 상당히 돋보이는(!) 이금기 요리대회 현수막 이금기 요리대회 개막식, 학생들의 표정이 진지해보입니다. 각자 자신의 작품 수준을 최상위로 끌어내기 위해 최선을 다하는 모습! 요리하는것도 보통이 아닌데... 심사위원의 눈길이 느껴질땐 얼마나 떨릴까요? 두근두근... 어느덧 조리 시간이 종료되고, 시식시간도 끝난 후 심사를 기다리는 학생들.. 짜잔, 3등에 뽑히게 된 학생들의 요리부터 감상해보실까요? 좌 : 김대한씨의 시금치를 넣어 속을 채운 닭가슴살과 딕셀과 라따.. 더보기