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메밀

두반장떡 * 출출한 밤 야식 메뉴로 추천! 자취생도 간단하게 만드는 매콤 바삭한 부침개 레시피! 두반장떡 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 밤에 야식이 땡길 때 이웃님들은 주로 어떤 메뉴를 드시나요? 저는 혼자 살다 보니 배달로 야식을 시켜 먹으면 양이 꽤 남더라고요! 그래서 저 소스킹은 야식 메뉴도 직접 만들어 먹는 편인데요~ 오늘은 밤에 출출할 때 만들어 먹기 좋은 레시피를 소개해 드리려고 합니다 :) 그 주인공은 바로 두반장떡입니다~ 늦은 시간에 출출해서 무엇을 만들어 먹을지 고민했는데요! 냉장고에 부추가 있길래 부침개 반죽을 휘리릭 만들어 바삭하게 부쳐봤어요~ 매콤하게 먹고 싶어서 반죽에 이금기 중화 두반장도 살짝 넣어줬습니다ㅎㅎ 그럼 겉바속촉 두반장떡 레시피! 지금 바로 공개하겠습니다 :) * 재료 메밀가루 1컵, 다시마물 1컵, 부추 .. 더보기
메밀크레이프 * 건강하고, 맛있는 주말 브런치 건강한 주말 브런치 메밀크레이프 만들기! * 안녕하세요. 소스킹입니다! 길게만 느껴졌던 금요일이 지나 벌써 주말이네요!ㅎㅎ 회원님들께서는 주말에 식사 잘 챙겨드시나요? 저는 밀린 잠을 자느라 주말엔 항상 느즈막히 일어나 밥을 먹게되는 것 같은데요! 그래서 오늘은 주말 브런치로 먹기 좋은 맛있고, 건강한 요리를 소개해드리려고 하는데요! 그 주인공은 바로 메밀크레이프입니다 :) 메밀크레이프 비주얼 어떤가요? 주말아침은 거하게 먹기 부담스러울 때가 있죠~ 메밀 반죽에 이금기 치킨파우더를 넣어주어 감칠맛을 살려주고 계란과 베이컨을 곁들여주었더니 부드러우면서도 든든한 브런치가 되더라고요! 그럼 메밀크레이프 만들기 그럼 지금 바로 시작할게요! 볼에 치킨파우더, 메밀가루, 물, 우유, 소금, 설탕.. 더보기