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메밀면

들기름 국수 * 여름에 먹기 딱! 궁셰프의 들기름 국수 레시피 메밀국수로 만드는 간단 요리!들기름 국수 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 TV 프로그램에 나왔던들기름 국수 레시피를소개해보려고 합니다~ 원래 레시피에서는소면을 사용하지만, 저는 여름 느낌을 살려막국수처럼 메밀국수를사용해봤어요ㅎㅎ 메밀국수를 사용하니소면을 사용할 때보다향도 더 좋고 색감도더 예쁘더라고요! 또 소스도 막국수처럼매콤 달콤 새콤하게 만들어여름철 떨어진 입맛을살리기에 좋을 것 같아요 : ) 그럼 여름에먹기 좋은 간단 요리!들기름 국수 만드는 법,지금 바로 시작합니다~ * 메인 재료 메밀국수 120g, 깻잎 6장,홍고추 0.5개, 조미김 6장 * 양념 재료 이금기 중화 두반장 1큰술,이금기 중화 시즈닝 맛간장 1작은술,들기름 1큰술, 들깨가루 1큰술,식초 1큰술, .. 더보기
메밀 소바 * 이렇게 귀여운 메밀 소바 봤어?! 무더운 여름에는 시원하게 딱 좋은메밀 소바 레시피, 기왕이면 맛있게 먹자 *안녕하세요. 소스킹입니다.다들 좋은 시간 보내고 계시나요?! 남부 지방에는 너무나도 많은 비가 내렸고중부 지방은 쾌청한 날씨가 계속되고 있죠?! 비 탓에 큰일이 없으셨을지...모두 무탈하셨으면 좋겠네요 :^) 이제 태풍, 장마 소식을 접하는 걸 보니 슬슬 여름은 여름인가 봅니다! 무더운 여름이면 생각나는메뉴가 있죠! :) 바로 메밀국수로 시원하게 만든메밀 소바입니다! 쨘! 이번에도 솜씨를 살짝 발휘해맛있는 메밀소바를 귀엽게 만들어 보았습니다 ㅎㅎ 면을 그릇에 담다가 우연히 캐릭터 모양이됐는데, 갑자기 조카들이 귀엽다는 환호성을 듣고이렇게 캐릭터 소바를 꼼꼼(?) 하게 만들었답니다 ㅎㅎ 메밀면을 쫄깃하게 끓이고쪽파와 간 무를 함께 .. 더보기