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반찬레시피

부추무침 * 쉬운 반찬, 매콤새콤 부추겉절이 만들기 본격적인 겨울의 시작! 추워서 그런지 이불 밖은 위험하고손 하나 꼼짝하기 싫을 때! *이럴때는 소스킹 까지도 좋아하는요리가 귀찮고 힘들어지는데요 ㅜㅜ 하지만! 소스킹이 오늘 가지고 온 레시피는이렇게 간단해도 되나? 하실걸요? 흰 밥에 쓱~ 올려서 비벼 먹어도 맛있고고기와 함께라면 더더욱 맛있는 오늘의 메뉴~ 초간단 반찬 만들기!쉬운 반찬, 부추 겉절이 레시피 * 부추 1줌, 양파 1/4개이금기 중화 매실 소스 1 큰 술고춧가루 1 큰 술, 식초 1 큰 술통깨 1 작은 술, 올리고당 1 작은 술참기름 1 작은 술 부추는 5cm 정도의 길이로 썰어주세요그리고 함께 무칠 양파는 0.3cm 두께로채 썰어 주세요 :) 큰 볼에 양념재료를 분량대로함께 넣은 후 재료들이뭉치지 않게 섞어 주.. 더보기
부대찌개 맛있게 끓이는 방법! 얼큰한 굴소스 부대찌개 만드는 법 :) 안녕하세요, 소스킹이에요!어제 저녁, 잠시 봄비가 내리며기온이 하락했었는데 모두들 편안한 밤 보내셨나요? 저는 몸이 살짝! 으슬으슬하니 감기 기운이 도나봐요ㅠ이럴 때는 맛있는 음식 많이 먹고 땀도 좀 내고 해야 감기 걸리지 않을텐데...모두들 감기 걸리시지 않게 조심하세요 :) 아침, 점심, 저녁 매 번 선택 장애가 있는 것도 아닌데뭐 먹을까 참 고민이 되요~ 오늘은 몸도 으슬하니 얼큰한 메뉴를 해볼까 합니다! 부대찌개 맛있게 끓이는 방법!얼큰한 굴소스 부대찌개 만드는 법 :) :: 재료 :: 김치두부스팸햄소시지라면사리양파대파콩나물팽이버섯이금기 프리미엄 굴소스 콩나물은 물에 씻어 준비해 주시고,두부, 양파, 대파, 햄은 먹기 좋게 잘라 줍니다. 그릇에 고추장, 굴소스, 고춧가루, 다진 마늘을 넣어양념장을.. 더보기
온 가족이 좋아하는 음식! 굴소스 계란말이로 주말 반찬 해결하세요~ 안녕하세요, 소스킹이에요 :)쫑알쫑알 되는 아이들 덕분에 주말인데 쉬지도 못하는우리 부모님들…. 너무너무 피곤하시죠? 밀린 집안 살림과 부엌일 하랴시간 되면 식사 준비하랴너무 힘드실 것 같아요 ~ 그래서 오늘은 아주 간단하게 준비할 수 있으면서도 온 가족이 맛있게 즐길 수 있는반찬을 소개시켜드릴까 해요~ 짜잔 ! '-' 온 가족이 좋아하는 음식! 굴소스 계란말이로 주말 반찬 해결하세요~ :: 재료 :: 달걀 3알당근애호박부추파프리카이금기 프리미엄 굴소스 Tip, 집에 있는 야채들을활용하셔도 맛있는 거 아시죠? :) 처음에 두 알을 할까 하다세 알로 늘렸어요~ 가족들이 워낙 대식가라 하하 이렇게 계란을 풀어주시고요~ 각종 야채들도 다져서준비해주세요~ 준비가 모두 되셨으면 유리볼에 모든 야채를 넣어서샤르륵 .. 더보기
밥도 OK. 술안주도 OK! 얼큰하고 달달한 두반장 고추장찌개 만드는 법 안녕하세요, 소스킹이에요 :)싱그러운 봄 햇살을 맞이한지도 벌써 일주일이 지나가고직장인들이 가장 사랑하는 오늘!바로 금요일이에요~ 오늘은 금요일인 만큼밥 반찬으로도!술 안주로도 제격인 레시피를소개해 드릴까 합니다~ 모두들 일찍 일찍,업무 마무리 하시고 댁으로 들어가서 행복한 하루 보내세요 :) 밥도 OK, 술안주도 OK! 얼큰하고 달달한 두반장 고추장찌개 만드는 법 :: 재료 :: 고추장 1큰술돼지고기 100g감자 1개양파 1/2개호박 1/4개청량고추 1개대파이금기 중화 두반장 1큰술 감자오 양파는 깍뚝썰기하고호박은 반달로~파와 고추는 어슷썰기 해줍니다~ 기름을 두른 냄비에 이금기 중화 두반장과 고추장을 넣어줍니다~ 썰어 놓은 채소들과 함께이금기 중화 두반장과 고추장을 넣어함께 볶아 줍니다~ 냄비에 돼지.. 더보기
언제나 실패없는 레시피 :) 굴소스 닭볶음탕 황금 레시피 :D 안녕하세요, 소스킹이에요 :) 겨울을 보내는 마지막 주말모두들 잘 보내고 계시나요?저는 밀린 청소와 빨래하고 이제 슬슬 저녁을 준비하려 합니다! 오늘은 온 국민이 사랑하는 그 분!치.느.님! 은 아니지만그 분만큼이나 사랑하는 닭볶음탕!을 만드는 방법을 소개드릴까 해요~ 자, 그럼 소스킹과 함께 닭볶음탕 만드는 방법따라해보시고 주말 저녁 식탁을 맛있는 음식으로 차려보세요~ 언제나 실패없는 레시피 :)굴소스 닭볶음탕 황금 레시피 :D :: 재료 :: 손질된 닭고추장 4T고추가루 1T꿀 3T매실청 3T당근, 양파, 대파 청양고추 1T다진마늘 1T다진양파 3T후추 약간일반 간장 5T이금기 중화 시즈닝 맛간장 5T이금기 프리미엄 굴소스 1T 위의 재료들을 모두 배합하면이렇게 묽은 소스가 됩니다! 저는 닭을 두 마.. 더보기
[집밥 리얼스토리] 서른두번째 이야기. 약이 되는 나물 아주까리 볶음 만드는 법 -니 이번엔 머 찌글긴데? 저 짝에 아주까리 이파리 널어논 거 봤나? 그거 다 마르고 나면 볶는 거 찍어라 -밭에 따오면 된다 아니가 몸에도 을매나 이롭고 조은데 -묵고 잡아가 함 해무야겠다 언젠가부터 영순여사께서 아주까리 나물을 해주시마 약속을 하셨어요. 텃밭에 한번씩 다녀오시면서 커다란 봉지에 한가득 따오곤 하셨는데요. 몸에 좋고 서울 사람들(?)은 자주 접한 반찬이 아닐거라고 알려주고 싶다고 하셨어요. -묵나물로 해가 묵는기라 -묵나물? -이래 따가 삶아가 말라 가꼬 묵는 나물을 묵나물이라 안카나. [집밥 리얼스토리] 서른두번째 이야기 약이 되는 나물 아주까리 볶음 만드는 법 정월대보름이면 해먹는 나물 중 하나인 아주까리나물 볶음. 하지만 텃밭에서 서리가 내리기 전까지는 언제든 따와서 말린 다음, .. 더보기
짭쪼름하고 칼칼한 맛에 밥 한그릇 뚝딱! 굴소스 꽁치 감자조림 요즘 날씨가 낮엔 덥고 해가 지고 나면 쌀쌀하고 일교차가 무척 큰 것 같아요. 이럴 때일수록 건강 상하지 않게 조심하세요~ 오늘은 꽁치 감자조림 레시피를 알려드릴게요. 쉽게 구할 수 있는 재료에 어렵지 않은 요리법이라 집에서 따라하기 좋으실 거에요. 꽁치감자조림의 감칠맛을 살려줄 비법까지 살짝 공개해 드립니다^^ 짭쪼름하고 칼칼한 맛에 밥 한그릇 뚝딱! 굴소스 꽁치 감자조림 .. 재료 .. 꽁치 5마리 감자 중간 크기 6개 멸치육수 2컵반 대파 1/2대 홍고추 1개 양념 간장 4큰술 이금기 굴소스 1큰술 고춧가루 1큰술 다진마늘 1큰술 설탕 1큰술 청주 1큰술 생강즙 1작은술 후춧가루 1/4작은술 다진청양고추 1개 분량 꽁치는 반으로 잘라 내장을 제거한 뒤 씻어 물기를 빼주세요. 감자는 껍질을 벗겨준 뒤.. 더보기
[간편한 반찬 레시피] 매콤하게 볶아낸 문어볶음이예요~ 반찬으로 좋은 문어 볶음이예요. 매콤하지만 간을 심심하게 해주면마냥 집어먹게 되는 밑반찬이랍니다~ [재료]말린 문어 한줌 200g영양부추통마늘 5개 양념매실소스 1큰술간장 1큰술올리고당 1 통마늘은 얇게 편썰기 해서기름 조금 두르고 튀기듯이 마늘기름을 내줍니다. 물에 한번 헹구어 준 문어를 넣고볶아줍니다. 새콤달콤한 매실소스 한 큰술 넣었어요 마지막에 올리고당 한 큰술 넣고,영양부추 넣고 휘리릭~~ 섞어주고불을 끕니다 접시에 담아내면 완성!! 맨입으로 그냥 집어먹게 되는 밑반찬이에요. 요렇게 볶아주면 식탁에서 인기만점~ 3월의 마지막 주가 시작됩니다.엊그제 설 명절을 보낸 것 같은데 시간이 후딱 지나가는 것 같아요.남은 한주도 힘차게 보내세요~ 위 내용은 "이금기 소스 한 스푼"의 님의 써니규니요리레시피.. 더보기