뱅어포 구이 썸네일형 리스트형 추억의 영양만점 도시락 반찬. 매콤하고 고소한 뱅어포 구이 늘어지게 뒹굴거렸더니황금같은 주말의 훌쩍 지났네요. 하늘이 맑아 나들이 가기에 좋은 날이었지만 요렇게 집에서 푸욱 쉬는 것도 괜찮은 것 같아요. 도시락반찬 두반장소스 뱅어포구이 냉동실에 오랜세월 숙성(?)되고 있던 뱅어포..저녁에 뭐 먹을까 뒤지다 찾았네요^^;; 냉동실을 탈출한 뱅어포로 매콤하고 고소한 뱅어포 구이를 하기로 했답니다. 재료 뱅어포 5장고추장 1큰술두반장 1큰술고춧가루 1큰술매실청 1큰술 반들기름 1큰술청주 2큰술설탕통깨쪽파 *양념은 취향에 맞게 양 조절하세요* 분량대로 양념을 만든 다음 2시간정도 숙성시켜주세요. 뱅어포는 티끌을 털어내고 기름없이 앞뒤로 살짝 구워 비린내를 날리고 뱅어포의 한쪽 면에만 양념장을 바릅니다. 기름을 살짝 두른 팬에서 앞뒤로 굽습니다. 접시에 완성된 두반장소스.. 더보기 도시락 반찬 두반장요리 뱅어포구이 도시락 반찬으로 제격! 두반장 매콤 요리 뱅어포구이 ~ 한국인은 역시 매운 맛! 반찬도 짭쪼롬하거나 매워야 밥이 꿀떡꿀떡 넘어가지요~ 먹을 일이 없어 냉동실에 오랜 세월동안 숙성되어지고 있는 뱅어포가 있다구요? 이금기 두반장이 있으면 맛난 별미 반찬으로 뚝딱! + 도시락반찬 두반장소스 뱅어포구이 재료 + 뱅어포5장, 고추장 1큰술, 이금기 두반장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 매실청 1큰술 반, 들기름 1큰술, 청구 2큰술, 설탕, 통깨, 쪽파 분량대로 양념을 만든 다음 2시간 정도 숙성시킵니다. 뱅어포는 티끌을 털어내고 기름없이 앞뒤로 살짝 구워서 비린내를 날려줍니다. 뱅어포의 한쪽 면에만 양념장을 바릅니다. 기름을 살짝 두른 팬에서 앞뒤로 굽습니다. 뱅어포구이가 완성되면 접시에 옮겨담아서 송송 썬 실파와.. 더보기 이전 1 다음
