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봄동 겉절이

입맛 살아나는 달달하고 아삭하게 씹히는 봄동 겉절이 만드는 법 겨울내 김장 김치를 주로 먹다가 이젠 좀 상큼한 야채가 먹고 싶을 때~ 겨울을 뚫고 나온 예쁜 봄동으로 달달하고 아삭한 봄동 겉절이를 만들어 보세요. 입맛 살아나는 달달하고 아삭하게 씹히는 봄동 겉절이 만드는 법 :: 재료 :: 봄동 200g 양념 고춧가루 2큰술 멸치액젓 1과 1/2큰술 통깨 1큰술 다진 마늘 1큰술 생강즙 1/2작은술 매실즙 1큰술 일반 배추보다 더 고소하고 단맛이 나는 봄동을 이용해서 겉절이를 만들면 입맛도 살리고 아삭한 식감에 입안 가득 상큼함을 느낄 수 있답니다. 봄동은 열량이 낮아서 다이어트에도 효과적이라고 해요 빈혈과 동맥경화 예방에도 좋다고 알려져 있구요. 자연을 그대로 먹는 것 같은 그 맛이 아주 매력적이에요. 자! 그럼 고소하고 맛있는 봄동 겉절이 만들기 시작해 볼게요... 더보기
아삭아삭 봄나물~ 상큼한 봄동달래 겉절이 이름을 무어라 지을까?? 봄동 겉절이..달래 겉절이.. 둘이 합쳐봄동달래 겉절이 입니다..ㅎㅎ 요즘 봄나물이 가득이라정말 입이 행복하네요. 저는 나물종류를 참말로 좋아해서요즘 입이 호강하네요. 특히나 갓버무린 김치를 좋아하는 분이라면요거 하나면 그냥 밥한공기 뚝딱이지요. 따뜻한 밥위에갓버무린 겉절이. 음..생각만 해도 군침이 꼴깍 넘어갑니다요~~ 봄동달래 겉절이 겉절이는 먹기 직전에 버무려서 먹어야물도 생기지 않고..재료 본연의 맛을 느낄수 있지요.. [재료] 봄동 , 달래 연두 1큰술 , 고춧가루 1 , 칠리소스 1작은술 , 매실액 1 , 검은깨약간 재료는 정말 간단하지요.. 봄동은 큰것은 길게 잘라주시고.달래도 먹기좋게 잘라줍니다. 액젓대신 천연콩발효 조미료 연두1큰술 넣었어요. 무침요리에 넣으면 좋.. 더보기