봄동 메밀국수 썸네일형 리스트형 향긋한 봄내음이 가득한 봄동 메밀국수 슬슬 봄이 올 것 처럼 따뜻해지더니갑자기 겨울 한파가 찾아왔어요! 이제 겨우 살벌한 겨울 추위가좀 잦아드나 싶었는데 말이에요..봄이여 오라! 오늘은 미리 봄을 준비해볼까 하고간장과 굴소스로 맛을 낸봄동 메밀 국수를 준비했어요~만드는 법 소개해드릴게요! 면요리할 때 가장 중요한게면발의 탱탱함이잖아요? 면을 삶을 때 찬물을 한 컵 떠두고물이 끓어오를때마다 세번에 나누어 넣어주세요~세번째 물을 넣고 마지막으로 물이 끓어오를때 불을 끄면딱 알맞게 익은 소면을 먹을 수 있어요! [재료]메밀국수 1인분량, 봄동 4장,납작어묵 1/2장, 파프리카1/4개, [양념]이금기 굴소스 1tbsp, 간장 1tbsp,참기름 1tbsp, 물 3tbsp, 깨 약간 고명으로 올린 쫄깃한 어묵 대신양념된 고기를 넣으면 든든한 식사가 될.. 더보기 이전 1 다음
