국물요리가 생각나는 날엔 불고기 버섯전골
재래시장에 장을 보러 갔다 왔어요~이것저것 필요한 것도 사고 구경도 하며왁자지껄한 가운데 느껴지는~시장에서만 느껴지는무근한 정과 사람의 땀냄새를 느낄 수 있어활력 충전하과 왔네요~ 따뜻한 국물요리가 생각나서쇠고기 버섯전골을 저녁에 만들어 먹었어요. 쇠고기 버섯전골 쇠고기를 불고기 양념을 하여듬뿍 올리고 버섯을 넣어전골을 만들어 봤어요~ [재료]쇠고기, 다시마, 당면, 표고버섯, 애기새송이버섯, 팽이버섯,청경채, 양배추, 당근, 호박, 양파, 대파, 홍고추, 청고추노추소스, 소금, 오리고당, 후추, 맛술,마늘 다진것, 매실즙, 국간장 육수는 깔끔하고 시원한 맛을 내고 싶어 다시마로만 쓰려고다시마를 물에 담가 두었어요~당면도 찬물에 담가 두세요~ 쇠고기는 기름기 적은 불고기감을사서 불고기 양념에 재워 두었어..
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