비린내 썸네일형 리스트형 유용한 생활 Tip 2 - 마른 멸치 비린내 없애기 유용한 생활 Tip 2 - 마른 멸치 비린내 없애기 하나하나 쌓아가면 일상생활 속에서 큰 영양분이 되어줄 유익한 생활 팁~ 칼슘이 풍부해 뼈의 성장과 유지를 돕고 골다공증 예방의 효과도 있는 마른 멸치 , 고추장 등에 먹으면 구수하고 짭쪼롬 하기도 하지만 요리 초보 시절 국을 끓일때 마른 멸치 특유의 비린내가 나서 곤욕을 치루신 분들도 많이 계실거예요. 그럼 이럴 때 어떻게 해야하나! 마른 멸치 비린내 제거를 위해서 멸치를 가지고 음식을 하기 전, 후라이팬에 살짝 볶아주세요. 그럼 멸치 비린내가 사라집니다. 혹은 멸치 국물을 낼 때, 청주를 살짝 넣는것도 좋은 방법이 됩니다. 유용한 생활 정보, 마른 멸치 비린내 없애기 :) 더보기 이전 1 다음