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산적

[명절음식 만들기] 명절에 빠지면 안되는 소고기 동그랑땡. 육원전 만드는 법 추석이 얼마남지 않았어요. 명절 지낼 준비를 하느라 바쁘실 텐데요. 오늘은 명절음식에 빠져서는 안되는 육원전 만드는 법을 소개해 드릴게요. 육원전! 이라고 하니 조금 생소하시죠? 소고기로 만든 동그랑땡이랍니다^^; [명절음식 만들기] 명절에 빠지면 안되는 소고기 동그랑땡. 육원전 만드는 법 .. 재료 .. 다진 소고기 300g 두부 1/3모(약 100g) 계란 3개 밀가루 조금 육원전 양념 간장 1큰술 참기름 1큰술 깨소금 1큰술 다진 마늘 1큰술 다진 실파 2큰술 소금 1/2작은술 청주 1/2작은술 후춧가루 1/4작은술 소고기 다짐육은 키친타올로 핏물을 제거해 주세요. 두부는 면보자기에 싸서 물기를 완전히 빼주세요. 계란 한개를 톡 깨서 넣어 주시구요. 분량의 재료대로 육원전 양념을 만든 뒤 볼에 넣고.. 더보기
추석요리, 소고기 산적. 화양적. 이금기 굴소스로 만드는 추석요리, 쇠고기 산적. 화양적. 또 하루, 추석연휴가 성큼 다가왔습니다. 각자 저마다 사정이 다르겠지만~ 전국에 계시는 주부님들 대부분은 음식 장만할 생각에 마음이 상당히 무거워져있을거라 생각됩니다. ^^;; 조상을 모시는 상에 올라가는 만큼 더욱 정성을 필요로하게 되는 명절요리, 오늘은 소스앤쿡 회원이신 슈테피님의 화양적(산적) 레시피를 들고왔어요. :) + 화양적, 소고기 산적 재료 + 쇠고기(살코기) 3x7 cm 약 100g, 건표고버섯 2장, 오이 1/3개, 당근 7cm 가량, 달걀 2개, 잣 5개, 산적 꼬치 막대기 10cm 가량 되는것 4개 양념 : 간장 1t, 이금기 프리미엄 굴소스 1/2t, 참기름 1/2t, 깨소금 1/2t, 설탕 1/2t, 다진파 1t, 다진마늘.. 더보기

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