본문 바로가기

삼겹살데이

삼떡삼떡 * 삼겹살데이에 먹는 이색 삼겹살 꼬치 삼겹살데이에 먹는 초간단 삼겹살 꼬치 삼떡삼떡 만들기! * 안녕하세요, 소스킹입니다! 어제는 3월 3일 삼겹살데이였다는 거 모두 알고계셨나요?ㅎㅎ 어제는 모처럼 저도 삼겹살이 먹고 싶어 집에서 맥주 안주 겸 삼떡삼떡을 만들었어요~ 삼떡삼떡은 벌집삼겹살과 떡을 번갈아가며 꼬치에 끼워주고 달달 매콤한 소스를 만들어 듬뿍 발라준 삼겹살 꼬치 요리인데요! 삼겹살데이가 아니더라도 집에서 술안주가 필요할 때 쉽게 만들기 좋은 메뉴인 것 같아 추천드리려고 합니다! 삼떡삼떡 비주얼 어떤가요?ㅎㅎ 매콤 달달한 소스는 이금기 치우챠우 칠리오일과 올리고당, 케챂을 이용해 만들어주었는데요! 벌집삼겹살을 사용했기 때문에 매콤 달달한 삼겹살 소스가 고기 사이사이에 잘 배어들어간 것 같더라고요!ㅎㅎ 중간중간 쫄깃한 떡의 식감도 좋.. 더보기
삼겹살데이 * 이렇게 특별한 삼겹살 요리 봤니? 삼겹살데이 / 삼겹살 요리 삼겹살데이 특별 레시피 미나리를 감싼 향긋한 삼겹살 *안녕하세요 소스킹입니다 :) 오늘은 소스킹이너무나 좋아하는삼겹살데이!! (두둥) 고기를 너무나 좋아하는 소스킹이가장 사랑하는 날입니다 ^ㅡ^ ㅎㅎ 뭔가 본격적으로 먹어도괜히 살 안 찔 것 같은말도 안 되는 그런 기분입니다 :) *그래서 준비한 오늘의 레시피,좀 더 스페셜하게 먹는 삼겹살 요리! 향긋한 미나리를 감싼굴소스 삼겹살 구이 이제 3월이면 본격적으로미나리가 맛있어질 계절이죠?? ㅎㅎ 소스킹이 알려드리는미나리 삼겹살 말이! 지금 바로 알려드릴게요 :) 이금기 프리미엄 굴소스 2 큰 술삼겹살 300g, 미나리, 설탕 1/2 큰 술다진 마늘 1 큰 술, 참기름 약간 ( 취향에 따라 미.. 더보기
화창한 봄날, 두반장 매실소스 삼겹살구이 먹자! 오늘은 소주 한잔에 요거요거?! 두반장 삼겹살구이 ! 아, 오늘 삼겹살데이군요. 그러니 오늘 저녁, 삼삼하게 삼겹살 좀 먹어야겠어요. 목구멍에 기름칠좀 하려구요. 하하하!! + 삼겹살 양념 구이 재료 + 삼겹살.부추.양파.허브앤솔트소금, 양념소스:두반장1.5 . 매실소스 1.5 .마늘약간. 두둥, 오늘의 맛 담당자. 이금기 중화두반장과 매실소스 삼겹살은 허브앤솔트 소금뿌려서 잡내를 제거하구용, 소스 발라서 1시간정도 냉장고에 둡니다. 철판위에 올려서 오븐에서 20분정도 구워줘요! 오븐에 구우니 기름도 빠지고..양념이 안타서 좋은거 같아요^^ 지글지글... 파닭만 있는 줄 아세요? 홍홍!!! 파삼겹살도 있지용~ 아주 그냥 때깔이...와우... 매실소스때문인지..소스가 윤기가 흐르네요.ㅋㅋ 달콤매콤하니 딱 .. 더보기