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삼겹살요리

삼겹살 단호박 구이 * 집에서도 근사한 바베큐를~ 집에서 만드는 근사한 바베큐! 삼겹살과 단호박 구이의 맛있는 만남 삼겹살 단호박 구이 안녕하세요 소스킹입니다! 드디어 연휴의 시작이에요 :) 소스킹은 일을 쉬어서 정말 좋은데 며칠 전부터 명절 준비를 하셨던 어머님은 힘들다고 말씀하시네요 ㅜ^ ㅜ 그래서 오늘 저녁은 모처럼 가족들도 다 모인 김에 소스킹이 맛있는 음식을 대접해 드리려고 해요 :) * 삼겹살과 단호박 구이가 만나 근사한 바베큐 요리로 재탄생한 삼겹살 단호박 구이! 바로 시작할게요~ 사진만 봐도 먹음직스럽죠~? 소스킹이 지금부터 차근차근 알려드리겠습니다! 삼겹살 3줄 단호박 1/4통 양파 1/2개 버터 1 큰 술 후춧가루 약간 청주 1 큰 술 소금 약간 후춧가루 약간 이금기 중화 바베큐 소스 1 큰 술 물 1 큰 술 삼겹살은 3cm 정도의 두.. 더보기
삼겹살 숙주볶음 * 실패 없는 황금 레시피 공개!! 안녕하세요 소스킹이예요 ^^* 다들 주말은 어떻게 보내셨어요?! ㅎㅎ 이웃님들과 소스킹에게 가장 힘든 날!!바로 월요일입니다 ㅠ.ㅠ 오늘은 날씨까지 너무 더워서더욱더 힘든날이예요 (풀 죽은 소스킹) 월요일의 월요병은 역시나 먹는걸로 풀어야겠죠?ㅎㅎ 이렇게 더운 날은 역시나 일 끝나고마시는 맥주 아니겠습니까!! 하하하 소스킹이 준비한 오늘의 초간단 저녁메뉴!대패삼겹살로 간단하게 만드는 술안주! 맥주랑 같이 먹으면 딱 좋은 술안주! 삼겹숙주볶음 이금기 프리미엄 굴소스대패 삼겹살숙주나물양파 어때요? 너무나 간단하죠? ㅎㅎ :) 가격도 착하고 보관하기도 좋아서자취생들도 많이 찾는 착한 고기! 오늘은 대패 삼겹살을 쓰도록 하겠습니다 ^^ 오늘은 좀 풍요로운 느낌을 내고 싶다~ 하시면차돌박이로 만들어 주셔도 된답니.. 더보기
삼겹살 구이와 환상 궁합! 고추마늘소스 파무침 안녕하세요, 소스킹이에요! 얼마 전에 굴소스 봄나물 파스타 만드는 법을알려드렸는데,모두들 만들어 보셨나요? 오늘은 화끈한 금요일! 모두들 즐겁게 보내시리라 예상되는대요~ 지글지글 맛있는 삼겹살에 어울리는파절임을 알려드릴게요~! 삼겹살 구이와 환상 궁합! 고추마늘소스 파무침! [재료] 대파 15cm 7대 [양념] 이금기 중화 고추마늘 소스 1작은술고춧가루 2작은술, 설탕 1작은술식초 1작은술, 참기름 1작은술 1. 대파를 길이로 2등분하여0.5cm로 채 썰고, 차가운 물에5~10분 간 담가 체에 밭쳐물기를 빼주세요~ 2. 큰 볼에 양념 재료를 넣고섞은 다음 모든 재료를 넣어골고루 버무려 주세요~ 3. ②의 볼에 대파채를 넣어골고루 버무리면 끝! 오늘은 너무 간편하고쉬운 레시피를 알려드렸죠? 삼겹살 한 면이.. 더보기
맛있는 삼겹살 굽기만 하셨나요? 쫄깃하고 짭조름한 삼겹살 메추리알 장조림 고소하게 맛있는 삼겹살굽기만 해서 드셨나요? 칼로리도 낮추고 반찬으로도 그만인 삼겹살 요리 하나 소개할게요! 쉽고 간단하게 만드는삼겹살 메추리알 장조림 윤기가 좔좔~~ 흐르는 것이..맛있어 보이죠?이금기 소스가 있어 간단하고 맛있게 만들 수 있는 삼겹살 메추리알 장조림. 시작해 볼게요~ ::재료::삶은 삼겹살마늘메추리알 조림장이금기 중화 시즈닝 맛간장이금기 프리미엄 굴소스매실청미림설탕올리고당 넓은 팬에 조림장 재료들을 넣고 바글바글 끓여주세요. 조림장이 끓으면 삶은 삼겹살, 마늘, 메추리알을 넣어주세요. 향 잡아주기 위해 월계수 잎이나 파를 넣어주셔도 좋아요.조림장이 자작해 질때까지 졸여주면 완성!! 접시에 담아서 통깨와 파슬리 가루를 솔솔 뿌려주면~ 상에 내놓으면 인기만점일 메뉴삼겹살 메추리알 장조림입.. 더보기
새로운 특급 레시피. 술안주 요리로 완전 좋은 삼겹살 조림 삼겹살을 샤브샤브용으로 떠왔어요. 마트 정육코너 직원분께 부탁을 드리니 해주시더라구요. 샤브샤브를 해먹으려고 한 게 아니라 한동안 삼겹살 조림이 먹고 싶었는데 만들어 보려구요^^ 냉장고에 야채들이 조금씩 담친 뭉치가 여럿 있어서 삼겹살 안에 넣고 돌돌 말아 조림장 만들어 팍팍~ 졸여 먹었답니다. 술안주 요리로 안성맞춤! 삼겹살 조림 재료 삼겹살 300g 꽈리고추 20개 새송이버섯 1개 대파 흰부분 2대 소금 후춧가루 조금 조림장 마른 홍고루 2개 생강 1쪽 대파 1대 마늘 3톨 물 1컵반 물엿 1큰술반 설탕 1큰술 청주 1큰술반 간장 4큰술 통후추 5~6알 다진마늘 1작은 술 조림장에 함께 넣고 졸인 야채들도 정말 맛있어요!! 술안주로 정말 맛있는 삼겹살 조림 만들어 볼까요? 샤브샤브용으로 포를 떠서 굉.. 더보기
기름기를 쫘악 뺀 화끈하고 아삭아삭한 삼겹살 콩나물찜 고기를 먹지만 간단하게 한끼 해결하고자매콤한 삼겹살 콩나물찜을 만들었답니다. 매콤한 맛이 상상초월~모두들 땀범벅..맛있게 먹었던 매콤한 삼겹살콩나물찜~고기볶음을 뚝딱~빠른 시간 안에 맛있게 만들 수 있는 비법을 알려드릴게요^^ 삼겹살 콩나물찜 재료삼겹살 500g+청주 1큰술+소금조금청양고추 2개대파 1대양파 1개콩나물 3줌청양고춧가루 1큰술고춧가루 1큰술반고추장 2큰술노추2큰술간장 1큰술반청주 2큰술다진생강 1작은술다진마늘 1작은술설탕 1큰술물엿 2큰술두반장 1큰술후춧가루 조금통깨 조금무순 조금 그동안 제육볶음이나, 고추장 불고기를 만들 때는 기본 양념은 고춧가루, 고추장, 간장을 많이그리고 오랫동안 사용 했었는데요.요리를 할 때마다 넣어먹었다던 두반장은 어디에 어떻게 넣어 먹어야 제맛이 나는지솔직히 모.. 더보기
향긋한 부추와 함께 입맛 사로잡는 매콤달콤 삼겹살 양념 구이 삼겹살에 두반장이랑 매실소스로 양념해서 오븐에구워봤어요. 오븐에 구우니 기름도 빠지고 양념도 안타서 좋은거같아요. 삼겹살 양념 구이 [재료]삼겹살부추양파허브앤솔트 소금 양념소스두반장1.5매실소스 1.5마늘약간 오늘의 양념 도우미 ^^ 중화 두반장소스랑 중화 매실 소스에용. 두반장은 매콤한 맛을 낼때 좋답니다.매실소스는 달달하면서 상큼한 맛있구요. 매실소스는 좀 걸죽해요산뜻한 매실향도 나구요. 이번소스는 엄청 간단하죠~ 두반장에 매실소스, 마늘만 넣어도구이 양념소스로 딱 좋답니다, 삼겹살은 허브앤솔트 소금 뿌려서 잡내를 제거하구요. 소스를 발라서 1시간정도 냉장고에 뒀어요. 철판위에 올려서 오븐에서 20분정도 구웠어요. 오븐에 구우니 기름도 빠지고 양념이 안타서 좋은거 같아요. 파채랑 먹음 더 좋은데요. .. 더보기
볶음밥의 신세계~ 돼지고기로 맛있는 볶음밥 만들기 매일 삼겹살만 구워먹다가이젠 살짝 지겹기도 해서 (?) 돼지고기로 볶음밥을 만들어 봤어요^^굴소스랑 두반장을 넣어도 맛있는데 여기에 해선장을 넣었더니전혀 새로운 맛이에요~ 너무 맛있어서 한그릇 뚝딱~ 해치웠어요 ㅎㅎ [재료]돼지고기, 양배추, 버섯, 피망, 마늘, 굴소스0.5, 해선장0.5, 두반장1, 청주1, 후추약간, 식용유 [재료손질]양배추랑 피망은 채썰어주고 마늘은 슬라이스 해주세요그리고 버섯은 끓는물에 한번 데쳐줬어요돼지고기는 한입사이즈 만큼 썰어주세요 만드는 방법은 먼저 식용유를 팬에 두르고 슬라이스한 마늘은 넣고 볶아주세요~ 마늘향이 퍼지면 돼지고기랑 청주1을 넣고익을때까지 볶아줘요~ 돼지고기가 익을동안 굴소스0.5, 해선장0.5, 두반장1을 넣고잘 섞어 주세요 돼지고기가 다 익었으면 양배추.. 더보기

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