아삭아삭 맛있는 걸~ 양배추 볶음
지난 번에 만들어 두었던 고추기름을 다 사용해서어제는 다시 고추기름을 만들어 놓았어요.고추기름이 있으니 뭔가 만들어야만 한다는 생각이 자꾸 들어양배추를 볶아서 간단한 반찬을 준비했어요. 음~ 매운 고추가 빠지면 왠지 서운해~양배추랑 고추랑, 버섯까지 넣어서 휘리릭 볶아썰렁한 식탁에 올려 놓았더니 맛있게들 먹더라구요. 고추기름을 넣으면 매콤한 맛이 서서히 올라와서 좋아요.그래서 가끔 볶음 요리를 할 때 고추기름을 넣어서 볶아내곤 한답니다.아삭아삭한 양배추가 주인공인 볶음요리~ 소개할게요^^ [재료]양배추 큰 것 1/4통, 새송이버섯 1/2개, 당근 1/3개, 통마늘 3쪽, 청양고추 1개고추기름 2Ts, 굴소스 2Ts, 미림 1Ts, 간장 1ts, 후추가루, 통깨, 검은깨, 참기름 1/2ts 양배추가 위에 ..
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