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에이드

토마토 에이드 * 제철 토마토로 청량한! 홈 카페 음료 만들기 제철 홈 카페 메뉴! 토마토 에이드 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 요즘 외출이 어려워 홈 카페 즐기시는 이웃님들 많으실 것 같은데요~ 그래서 오늘은 8월의 제철음식 토마토를 활용해 에이드를 만들어보겠습니다ㅎㅎ 8월의 제철 채소인 토마토! 토마토 주스도 많이 드시지만 저는 오늘 좀 특별하게 에이드로 만들었습니다ㅎㅎ 이금기 중화 매실소스를 넣어 진한 상큼함을 맛볼 수 있었어요! 그럼 지금 바로 시작할게요~ 十 자 칼집을 낸 방울토마토를 끓는 물에 넣고 30초 정도 데쳐주세요. 데친 방울토마토를 얼음물에 담가 식혀주고 껍질을 벗겨 주세요. * 얼음물에 담그면 껍질이 더 잘 벗겨져요. 볼에 껍질 벗긴 방울토마토를 담아주세요. 이금기 중화 매실소스를 넣고 버무려 매실소스 토마토청을 만.. 더보기
레모네이드 / 레몬에이드 만들기 레몬에이드 / 레모네이드 / 레몬티 / 레몬차 만들기 상큼함의 대명사 레몬! 이 레몬으로 맛있는 레모네이드를 만들어보았어요. 여름에 시원하게 얼음을 넣어 먹을수 있는 레몬 에이드!! 대량으로 만들어서 맘껏 마셔봅시다. 레몬 12개입니다. 크기는 많이 크진않아요^^ 흐르는 물에 깨끗이 씻어주고, 소다를 이용해서 하나씩 문질러줍니다.그리고 또 씻어주어요... 칼로 납작납작 썰어줍니다. 휴~~~많아요..그리고 정말 시큼하네요... 그다음 , 씨도 빼줘야해요. 소독된 유리병에 조금씩 올려 담아줍니다. 백설탕을 뿌려주세요.. 그리고 레몬을 또 올려주세요. 이 과정을 반복합니다. 그럼 레몬절임...ㅋㅋ 완성. 물이나 탄산수에 희석시켜서 드시면 되요! 2일 정도 기다렸다 먹으면 딱 좋아요~ 1시간쯤 지나니 벌써 물이.. 더보기