본문 바로가기

오꼬노미야끼레시피

오꼬노미야끼 * 열대야 탈출! 맥주 안주로 딱인 오꼬노미야끼 만들기 가쓰오부시 듬뿍!맥주 안주로 제격인오꼬노미야끼 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 모두들 편안한 밤보내셨나요?? 저는 요즘열대야 때문에자다가도 몇 번씩이나깨곤 합니다. 하지만 이런 날씨가 좋은 건맛있는 맥주를더 맛있게 먹을 수있다는 점! 그래서 오늘은여름밤에 어울리는맥주 안주 레시피를소개해보려고 합니다 : ) 무더운 여름밤,시원한 맥주와잘 어울리는 안주는어떤 것이 있을까요? 간단한 마른안주도 좋고바삭한 치킨도 좋지만, 전 요즘양배추의 아삭함과굴소스의 감칠맛이일품인 오꼬노미야끼에푹 빠져있습니다ㅎㅎ 그럼 지금 바로오꼬노미야끼 만드는 법,시작해보겠습니다! * 메인 재료 이금기 프리미엄 굴소스 2큰술,삼겹살 200g, 양배추 10장,밀가루 2/3컵, 달걀 1개,오뚜기 식용유 3큰술.. 더보기
오코노미야키 * 맥주와 함께 하는 일본 야식! 가쓰오부시가 살랑살랑~ 맥주와 잘 어울리는 일본 야식 굴소스 오코노미야키 만들기 :) * 안녕하세요 소스킹입니다. 요즘엔 일본으로 여행 다녀오시는 분들이 굉장히 많아진 것 같아요. 소스킹도 예전에 일본에 여행을 다녀온 적이 있는데 일본 선술집에서 느꼈던 그 분위기가 항상 기억에 남습니다! 저녁에 회사원들이 선술집에 앉아 맥주 한 잔 마시며 그날의 스트레스를 푸는 모습이 다 똑같구나 하는 생각이 들더라고요 :) 분위기도 기억에 남았지만 일본에서 먹었던 오코노미야키도 정말 맛있었어요 ^0^ 다시 한 번 먹어보고 싶은데 오코노미야키 먹으러 일본에 갈 수는 없으니까! 소스킹이 오늘은 선술집에서 먹었던 오코노미야키의 그 맛을 다시 느끼게 해줄 레시피를 준비했습니다 ^_^ 가쓰오부시가 듬뿍 올라간 일본 야식 오코노.. 더보기