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오징어 손질하는 방법

파스타 좋아하세요? 해산물 듬뿍 넣은 '매콤담백' 굴소스 해물 파스타 아침 일찍 날리던 눈발이 지금은 조용해졌지만, 공기가 많이 쌀쌀한 오후에요. 오늘은 누구나 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 굴소스 해물파스타 레시피를 소개할게요. 해산물을 듬뿍 넣고 굴소스를 넣으면 원조 굴소스만의 감칠맛으로 젓가락을 멈출 수 없게 되는데요. 여기에 고추기름으로 매콤함까지 더해서, 끝맛까지 깔끔하게 먹을 수 있답니다. 파스타 좋아하세요? 해산물 듬뿍 넣은 '매콤담백' 굴소스 해물 파스타 Time 30~40분 인분수 2~3인분 :: 재료 :: 오징어 1마리(몸통, 160g) 새우살 킹사이즈 8마리(120g) 링귀니 2줌(또는 스파게티, 160g) 양파 1/2개(100g) 마늘 3쪽(15g) 청피망 1/3개(35g) 홍피망 1/3개(35g) 고추기름 2큰술 이금기 프리미엄 굴소스 1과 2/3큰술.. 더보기
맵지 않아 아이들이 더 좋아하는 검은콩 소스 오징어볶음 매운 걸 잘 못 먹는 분들을 위한 이금기 소스 레시피를 소개합니다. 다이어트나 운동할 때 좋다는 오징어로 만든 요린데요. 바로 맵지 않고 고소한 검은콩소스 오징어볶음이에요. 검은콩소스 덕분에 양념장을 간편하게 만들 수 있어서, 바쁜 날 휘리릭~ 솜씨 발휘하기 좋은 레시피에요^^ 맵지 않아 아이들이 더 좋아하는 검은콩 소스 오징어볶음 Time 20~30분 인분수 2~3인분 .. 재료 및 분량 .. 오징어 1마리(240g) 피망 1개(100g) 식용유 1큰술 다진 마늘 1큰술 소스 설탕 1작은술 녹말가루 1작은술 이금기 중화 검은콩 소스 1과 1/2작은술 물 1/2컵(100㎖) 1. 오징어의 몸통은 가위를 이용해 길이로 반을 갈라 내장이 붙은 다리를 떼어 내세요. 2. 몸통에 붙은 투명한 뼈를 제거하고, 다.. 더보기