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요리대회 후기

제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 오산대학교 제13회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 오산대학교 일시 : 2019년 6월 7일 장소 : 경기도 오산시 오산대학교 인원 : 20명 시상 Champion: 권재현 (머스타드매실소스에 현미를 품은 채끝구이와레드와인 석류데미소스)1등: 손동희 (3가지 다른 튀김과 소스 & 단호박견과류 약밥)2등: 허숙현 (우리마늘과 이금기소스 동파육을 섞어 만든 요리) 안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘 소개해드릴 이금기 요리대회예선전 학교는 바로바로~ 경기도 오산에 위치한오산대학교입니다! 긴장감 넘쳤던 요리대회 현장!지금 바로 공개합니다 : ) 개회식을 시작으로오산대학교에서의예선전이 시작됐습니다! 이번에 심사를 도와주신외부 심사위원님은진가휘 셰프님입니다 : ) 셰프님의 멋진 심사평기대하겠습니다~ 개회식과심사위원 소개가 끝난 .. 더보기
제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 가야대학교 제13회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 가야대학교 장소 : 가야대학교 인원 : 22명 시상 :Champion: 우희진 (해선장, 고추마늘, 매실소스와 청경채,더치포테이토를 곁들인 닭가슴살 롤라드)1등: 조진우 (바질퓨레와 와인소스를 곁들인 돼지고기 동파육)2등: 강태훈 (닭껍질 칩 & 닭 허벅지살구이와 중화고추마늘소스가들어간 토마토소스 그릭 칠리오일 발사믹소스) 안녕하세요, 소스킹입니다. 지난 6월 7일에는제13회 이금기 요리대회예선전이 개최되었습니다! 이번에 예선전을 펼쳤던 학교는경상남도 김해시에 위치한가야대학교입니다 : ) 그럼 요리대회의 모습을한 번 보러 가볼까요?! 가야대학교에서 열린예선전의 심사위원님은파라다이스 호텔의정의섭 셰프님입니다! 셰프님의 멋진 심사평기대하겠습니다~! 개회식이 끝나고이금.. 더보기
제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 남부대학교 제13회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 남부대학교 일시 : 2019년 5월 31일 장소 : 전라남도 광주광역시 남부대학교 인원 : 23명 시상 Champion: 조수호 (빵을 품을 닭)1등: 지문근 (양.떡.만)2등: 김명진 (이금기소스를 곁들인 구기자 닭가슴살요리) 안녕하세요, 소스킹입니다! 지난 5월 31일에는이금기 요리대회 대학부 예선전이개최되었었습니다~ 이번 예선전은 광주에 위치한남부대학교에서 펼쳤졌는데요, 참가자들의 열정으로요리대회 현장이 아주후끈했다고 하네요! 그럼 긴장감 넘쳤던요리대회 현장으로 가볼까요? 남부대학교에서 열린이번 예선전의 외부 심사위원님은'백두산'의 박철 셰프님입니다! 사진에서도 중식 대가의 포스가느껴지는 것 같네요ㅎㅎ 셰프님의 멋진 심사평기대하겠습니다! : ) 심사위원 소개.. 더보기
제 12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 남부대학교 제 12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 남부대학교 일시 : 2018년 6월 1일 장소 : 전남 광주 남부대학교 인원 : 22명 시상 Champion : 김나현 (사천식 찜과 오렌지 살사를 곁들인새우타르타르만두)1등 : 김하용 (그라탕을 얹은 쇠고기 무스)2등 : 강상현 (Tender Meat) 안녕하세요. 소스킹입니다.다들 즐거운 휴일 보내셨나요?! 저는 오늘 열기가 넘쳤던이금기 요리대회 대학부 예선전현장 스케치를 들고왔습니다. 이번 예전선은 전남 광주 남부대학교에서열린 이금기 요리대회였습니다. 특히나 이번에는 마천루의박경수 셰프님이 외부 심사위원으로함께해 주셔서 그 열기가 더 컸는데요! :D 남부 대학교에서 열린이금기 요리대회 대학부 예선전그 열기의 현장을 지금 공개합니다. 다양한 이금기 소스를 분.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 국제한식조리학교 제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 국제한식조리학교 일시 : 2016년 11월 04일 장소 : 전주시 완산구 국제한식조리학교 인원 : 21명 시상Champion: 조석현 (웰빙 소고기 마파두부 선)1등: 홍순창 (우전면) 2등: 송진광 (삼향튀김) 안녕하세요 소스킹입니다 :)다들 즐거운 하루 보내고 계신가요? 오늘 소스킹이 소개할 포스팅은 조리에 대한 열정이 폭발하는 포스팅! 제 10회 이금기 요리대회대학부 예선전 포스팅입니다. *오늘 이금기 요리대회 대학부 예선전 결전의 장소로 소개드릴 학교는전주시 완산구에 위치한 국제한식조리학교입니다. 본격적인 조리의시간이 시작되기전에 이금기 요리대회의 개회식이열렸습니다 ^ㅡ^ 참가자 모두 긴장한 모습이보이는데요..(두근 두근)모두들 화이팅입니다! *국제한식.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 한림성심대학교 제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 한림성심대학교 일시 : 2016년 11월 01일 장소 : 강원도 춘천시 한린성심대학교 인원 : 22명 시상 Champion: 황찬웅 (새우를 품은 소고기)1등: 최수진 (굴소스를 이용한 소 찹 구이 말이) 2등: 박기정 (야채 소스를 곁들인 쇠고기 말이) 안녕하세요 소스킹입니다. 이금기 요리대회 포스팅!많이 기다리고 계셨죠?? ^ㅡ^ * 많은 조리학과 학생들이 가지고 있는워너비 스펙인 요리대회!! 국내 요리대회로 추천할만한이금기 요리대회 대학부!! 오늘 요리대회 예선의 장소, 현장 스케치로 소개할 학교는강원도 춘천시에 위치한한림성심대학교입니다! 본격적인 요리대회 전개회식이 시작되었습니다. 이번 한린성심대학교에서 열린이금기 요리대회의 외부 심사위원은리츠 칼튼 호.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 메이필드호텔스쿨 제 10회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 메이필드호텔스쿨 일시 : 2016년 10월 28일 장소 : 서울특별시 강서구 메이필드호텔스쿨 인원 : 17명 시상 Champion: 이훈석 (스페셜 A)1등: 이혜겸 (매쉬 포테이토와 바베큐소스를 곁들인 부채살 롤) 2등: 신원진 (부채부채) 안녕하세요 소스킹입니다! 2017년 새해 인사를 드린지엊그제 같은데, 벌써 2월이라니!! 시간 한 번 빠르죠~? ㅎㅎ 오늘 소스킹이 소개할포스팅은 바로 이금기 요리대회대학부 예선 포스팅입니다. 이번 요리대회 예선전으로 소개할 학교는서울에 위치한 메이필드호텔스쿨입니다. 외부심사위원으로는 메이필드호텔의진가휘 셰프님께서 수고해주셨습니다! 개회식 때의 긴장된 모습은 온데 간데 없이참가자들 모두 집중하는 모습을 보여주었는데요. 조리.. 더보기
제10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 원광보건대학교 제10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 원광보건대학교 일시 : 2016년 10월 25일 장소 : 원광보건대학교 인원 : 24명 시상 Champion : 강화경 (두반장과 유자소스를 곁들인 부채살 스테이크) 1등 : 정승원 (가지로 감싼 소고기스틱) 2등 : 전덕령 (매실소스를 곁들인 부채살 롤 스테이크) 안녕하세요 소스킹입니다. 오늘 소개해드릴 열정 넘치는 소식은 바로~ 이금기 요리대회! 대학부 예선전 포스팅입니다! 요리대회 시작을 알리는 개회식이 시작되었습니다! 본격적인 조리의 시간 전 이금기 소스에 대한 소개와 함께 유명 셰프님들의 응원 영상을 보는 시간을 함께 가졌습니다! 원광보건대학교에서 열린 이금기 요리대회의 외부 심사위원은 해운대 그랜드 호텔의 김순기 셰프님이십니다! 멋진 음식만큼, 멋진 .. 더보기